長征路上吃的故事——三過草地的女紅軍萊玲講述長征路上吃的軼聞趣事

遼寧丁金棟/文

長征路上吃的故事
——三過草地的女紅軍萊玲講述長征路上吃的軼聞趣事

遼寧丁金棟/文

“腳不纏，發不盤，剪個毛蓋變紅男，當上女兵翻雪山，跟上部隊打江山。要問領兵是哪個，他的名字徐向前。”詩歌中的“女兵”，就是長征時紅四方面軍的女戰士——遼寧省軍區大連第九干休所女紅軍萊玲。她1920年2月生于四川萬原縣一個偏僻的農村，小時候當過童養媳，1933年參加紅軍，長征時在紅四方面軍衛生營做醫務工作，由于張國燾推行逃跑主義錯誤路線，迫使這位女紅軍以堅韌不拔的毅力爬越雪山，三過草地，勝利地走完了長征路，她向筆者講述了長征路上許多吃的故事。

共產黨員先吃

三過草地是長征中最艱苦的歲月，萊玲不僅與女戰友背著沉重的藥箱行軍，還要抬著擔架救治傷病員。不過，這些困難難不倒巾幗女戰士，最大的困難莫過于吃的問題。俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”部隊經過長途行軍跋涉后，她們糧袋子里的糧食越來越少了，為了求生只好將目光對準野菜。

開始，衛生營的戰士們餓得饑不擇食，見到野菜就采拾，食物中毒時有發生，有的頭疼昏迷，有的上吐下瀉高燒不退，當時缺少藥物，部隊出現了非正常減員。原來，草地上的野菜并非都可食用，有些含有毒汁，食后很容易中毒發生危險。可是當時女戰士們都缺乏知識，草地上哪些野菜無毒，哪些野菜有毒，她們全無知。為了避免誤食中毒，營黨委提出食用野菜時，共產黨員先吃。在黨組織的號召下，萊玲等共產黨員以身作則，率先垂范，首先品嘗各種野菜，把危險留給自己，把生命的希望留給他人，她們還做了分工，一個黨小組品嘗一種野菜，經試吃后把無毒野菜和有毒野菜作為標本下發到部隊。很快，紅四方面軍的戰士們增長了知識，提高了鑒別能力，預防了誤食野菜中毒事件的發生，受到了朱德和徐向前的稱贊，說她們做了一個不小的貢獻。不少指戰員高興地說：“我們的生命是黨員拿生命換來的。”萊玲老人講到76年前“黨員優先”的故事時，表情深重，她的同村好戰友、連隊副指導員張曉蕓體質很差，帶頭吃完野菜中毒后倒了下去，再也沒有爬起來。

魚香飄在草地上

過去看到一些回憶錄和電影，講述紅軍長征時吃草根、吃樹皮、吃皮帶，卻從沒有聽說紅軍長征時吃大魚大肉，萊玲老人向筆者講述了她在長征路上魚香飄在草地上的軼聞趣事。

萊玲老人第三次過草地時，饑餓嚴重威脅著戰士們的生命，大軍過后很難找到一顆野菜，一片樹葉，萊玲幾次餓得死去活來。

一天，她們衛生營經過長途跋涉后決定安營扎寨休息，在四周尋覓野菜時發現附近有兩處大水塘，塘里的水不深，魚兒卻又肥又大又多，一群接著一群游來游去，這可樂壞了饑餓又與魚久違了的女戰士們，萊玲動了一下腦子，與她的幾位戰友商量著拿出了身上的縫衣針，然后燒制成釣魚鉤，捕來一些蝗蟲做餌料投鉤釣魚。天下無奇不有，神奇的是草地上的魚可能長期與世隔絕的緣故，竟然不怕人，游到女戰士面前浮出水面張著大嘴“吧嗒吧嗒”地索要食物，她們用手把線將魚鉤投到水里，魚兒爭先恐后的瘋搶，各種肥魚不時被她們釣上岸，出現人魚共舞的歡樂場面。一些沒有魚鉤的戰士挽起褲腳在很淺的水里抓魚抓蟹，萊玲一人釣上了26條大魚。

回到營地，女戰士們洗凈魚體，開膛去臟，草地上點燃屢屢煙火，她們有的烤、有的燒、有的煮、有的做起了美味魚湯，頓時草地上飄出了魚香。大伙席地而坐，品嘗著香氣撲鼻的鮮魚，雖然沒有佐料，但大家風卷殘云般得很快把魚吃得精光。后來，她們在草地行軍中，只要條件許可，便釣魚抓蟹，補養身體，戰勝饑餓。

誘人的火鍋

老紅軍萊玲向我介紹說，紅四方面軍長征來到阿壩藏族地區時，戰士們個個餓得饑腸轱轆，期盼在這里補充一些給養。未想當地藏民因受敵人的欺騙宣傳，說紅軍個個都青面獠牙，無惡不作，紛紛都把糧食藏起來。為了遵守我黨的民族政策，部隊只好忍饑受餓，不斷向大自然索取。

萊玲所在的衛生營在向荒無人煙地區開進時陰雨連綿，一連十多天下起了雨，雨后草地上長出了許多鮮嫩的蘑菇和地木耳，她們猶如發現了新大陸一樣高興。一聲令下，大伙收起了槍，放下背包和藥箱，立即分頭采集蘑菇和地木耳，有的男戰士還獵獲野兔和飛禽，多日斷炊的衛生營又點起了煙火，處處一片歡樂的笑聲。待水燒開之后，將洗凈的蘑菇、地木耳、野味、野菜一起投入鍋內，烹飪了一鍋香噴噴的“多味火鍋”，大伙吃得津津有味，你一碗，我一碗，個個吃得大汗淋淋，一飽口福。萊老撫今追昔，至今念念不忘，她幽默地說：“現今無論吃什么火鍋，都沒有過草地時的火鍋香。”

難忘的“野菜宴”

女紅軍萊玲還給我講述了一個長征中吃“野菜宴”的故事。

部隊長征來到毛兒蓋后，她們身上攜帶著青稞面和炒面都吃光了。肚子里咕嚕咕嚕地直鬧“革命”，饑餓時時刻刻在考驗著每一個戰士，由于斷糧，她的不少戰友相繼倒了下去，部隊出現了大量減員。

有一天，部隊打完仗后決定宿營，女戰士去設簡易便所時，偶然看到山坡上有不少綠油油的野菜，回到營地后趁日落前各連各排把戰士撒向漫山遍野，四處尋找可食的野菜。不大一會兒工夫，姑娘們都滿載而歸，各種野菜采集了一大堆，然后分類洗凈，主要有馬莧菜、茴茴菜、野金針、野蒜、野韭菜等10余種，她們用盆盆罐罐和牙缸分頭制作各種野菜，有涼有熱，有煮有拌，花樣齊全的野菜擺在草地上，在月光照耀下戰士們吃得十分開心，她們給這些花樣野菜美其名曰“野菜宴”。席間，有人提議以水代酒頻頻舉碗，祝愿紅軍戰士早日走出困境，早日到達延安。