大型倉儲式超市消防設計對策研究

黑龍江 徐淼鑫

大型倉儲式超市消防設計對策研究

黑龍江 徐淼鑫

近年來,隨著市場經濟的快速發展,各地相繼建成了一些大型倉儲式超市，與一般商場相比,大型倉儲式超市具有封閉式、面積大、體量大、店庫合一、功能多、裝飾豪華等特點,由于超市內人員高度密集,貨物集中,一旦發生火災事故,燃燒速度快,火災溫度高,容易形成立體燃燒,且人員疏散困難,會造成嚴重的財產損失和人員傷亡。本文就大型倉儲式超市的火災特點及其消防設計兩個方面，談一談筆者的見解。

一、大型倉儲式超市的建筑特點及火災特點

（一）建筑特點：大型倉儲式超市集高架倉庫和大型購物商場于一體。建筑上一般多采用單層、高空間、大跨度的設計，一般單層或地下建筑比較多，且占地面積較大，貨物集中，人員密集，人員流動量大，特別是購物高峰期，情況更甚。

（二）火災特點：1.建筑防火分隔困難。大型倉儲式超市的營業廳面積一般都比較大，貨柜、商品的擺放復雜，防火分隔困難。多層的超市，除樓梯相通外，一般都安裝有自動扶梯，使上下樓層相通，增大了防火分區的面積，防火分隔問題顯得更加突出。2.火災荷載大。大型倉儲式超市的商品大部分為家具類、小商品類、家用電器、燈具類、紡織服裝類，這些商品多為可燃物品，貨物多為紙箱包裝，而且超市為了追求豪華、高檔的外觀采用大量未經過阻燃處理的可燃材料進行裝修，不僅容易著火，且著火后產生大量有毒氣體，極易致人傷亡。3.人員集中，疏散困難。大型倉儲式超市是人員密度高、流動量大的場所。通常,超市均為敞開式經營,分設進口和出口,顧客從進口進入后,統一到出口處交款,為了經營便利,出口處設置20～40個收款臺,采用封閉式管理,并且往往只開這兩個寬度較大的出口,而將超市的其它安全門外加裝防盜門,并在經營期間關閉。這樣的布置,使得超市的有效安全疏散寬度大大減小,人為的造成安全出口數量嚴重不足，一旦發生火災事故,疏散非常困難,后果不堪設想。4.電氣照明設備多。由于大型倉儲式超市密閉性高，超市內部除了日常照明用電和消防用電外，沿街店鋪內還有各種射燈、廣告牌、假日中的彩燈，加上每天使用時間長，至少在12小時以上，而且亂拉亂接電氣線路等違章行為時有發生,從歷次火災調查看,違章用電、電氣線路混亂、老化造成短路是引起火災的主要原因。5.其他危險因素。為了滿足消費者需求，大型倉儲式超市內有的附設服裝加工部、家用電器維修部、熟食加工區等。這些部門需使用熨斗、烙鐵、燃氣灶等加工、修理、生產設備，容易引起火災。

二、消防設計對策

（一）防火分區應嚴格劃分

由于大型倉儲式超市使用功能的復雜性和不確定性，人員密集以及火災荷載都較大等特點，在各層平面設計時，既要考慮其自身的功能要求，又要合理劃分防火分區是十分必要的。

在防火分隔方面，超市的防火分區之間應采用防火墻分隔。當采用防火墻確有困難時，可采用防火卷簾、甲級防火門等防火分隔設施進行分隔。同時，為保證防火卷簾具有防煙性能，與樓板、梁和墻、柱之間的空隙應采用防火封堵材料封堵的規定。當采用甲級防火門分隔時，應重點從人員的疏散方面考慮其開啟方向和疏散寬度。

對于總建筑面積大于20000m2的地下超市這一特例，經對多家地下商場、超市的消防調研中發現，其相鄰區域確需局部連通時，選擇采取防火隔間（圖一）進行防火分隔，并在隔間內部設置相應的自動消防設施，滿足必要的聯動關系，其設置與管理相對容易，易于推廣。防火隔間應滿足下列規定：

1.防火隔間應采用防火墻或火災時能自行關閉的常開甲級防火門圍護，相鄰防火分區的甲級防火門之間最近水平距離不應小于4m。

2.防火隔間短邊不小于4m，面積不小于45m2。

3.靠近防火隔間的兩側應分別有疏散樓梯間，其袋形距離不應大于10m，隔間內應設置正壓送風系統。

4.防火隔間應采用不燃化裝修，不得作為其它任何功能使用。

5.每層商業建筑采用防火隔間的次數不應超過2次。

圖一

在建筑面積方面，地上超市每個防火分區建筑面積不應大于2500m2，當局部或全部設置自動滅火系統時，其對應的分區建筑面積可增加一倍；地下超市當設有火災自動報警系統和自動滅火系統，且建筑內部裝修符合《建筑內部裝修設計防火規范》GB50222-95(2001年修訂版)的有關規定時，每個防火分區的最大允許建筑面積可增加到2000m2。

（二）保證安全出口、疏散通道的暢通

大型倉儲式超市的安全出口即是入場門，又是疏散通道。根據這一特點，超市應著重考慮安全疏散的問題，安全出口不僅要有足夠的數量，而且應該多方位的均勻設置。

超市內安全出口的疏散總寬度應按每層的疏散人數分別計算，并結合每個防火分區最多容納人數進行復核，然后再按規范規定進行調整。不能盲目將每層的疏散總寬度平均或任意分配給每個防火分區，而是在疏散設計中，每層的疏散寬度既要滿足每個防火分區的疏散寬度，也應滿足其人員安全疏散的要求。

疏散人數計算可按每層營業廳建筑面積乘以面積折算值和疏散人數換算系數計算。地上超市的面積折算值不應小于50%，地下超市的面積折算值不應小于70%，疏散人數的換算系數可按表1確定。

表1 超市內的疏散人數換算系數/（人/m2）

同時，營業廳的建筑面積應包括與營業廳同在一個防火分區內且為該營業廳服務的疏散樓梯、自動扶梯、貨梯、衛生間等為顧客服務用房所占的面積。辦公室、倉庫應劃分為各自獨立的防火分區。

超市的每個防火分區安全出口數量一般不少于兩個，對于地下、半地下建筑，當平面上有2個或2個以上防火分區相鄰布置時，每個防火分區可利用防火墻上1個通向相鄰分區的防火門作為第二安全出口，但必須有一個直通室外的安全出口，其借用相鄰防火分區的疏散寬度應按照《人民防空工程設計防火規范》（GB 50098—2009）的要求執行，即：在一個防火分區內，設置通向室外、直通室外的疏散樓梯間或避難走道的安全出口寬度之和，不宜小于該防火分區安全出口總寬度的70%；對于地上建筑，原則上不應疏散到相鄰防火分區。

對于疏散距離，多層及地下超市應按照《建筑設計防火規范》（GB50016-2006）（以下簡稱《建規》）第5.3.13條注1的要求執行，即不宜大于30 m，當超市內設置自動噴水滅火系統時可增加25%，即疏散距離最大為37.5 m。設置在高層建筑內的超市，按照《高層民用建筑設計防火規范》GB50045-95（2005年版）（以下簡稱《高規》）的要求，即不宜超過30m。

（三）內部裝修要嚴格把關

大型倉儲式超市由于經營商品的可燃性，其火災荷載本身已經較大，因此在進行內部裝修時應嚴格控制可燃材料。

對于超市內部裝修的部位，一般為頂棚、墻面、地面、隔斷以及貨架。為此，在消防設計審查中，應將其納入重點,其各部位裝修材料的燃燒性能等級，不應低于表2的規定。

表2 內部各部位裝修材料的燃燒性能等級

與此同時，超市內部裝修不應遮擋消防設施、疏散指示標志及安全出口，并不應妨礙消防設施和疏散走道的正常使用；不應減少安全出口、疏散出口和疏散走道的設計所需的凈寬度和數量。

（四）消防設施要確保完善

大型倉儲式超市按照《建規》和《高規》的相關規定，應設置火災自動報警系統、自動噴水滅火系統和防排煙設施。

自動噴水滅火系統要求噴頭布置與每個防火單元一一對應，并應設在煙層上方。當超市內頂棚未進行裝修，噴頭形式應采用直立式，當其頂棚進行裝修，噴頭應采用下垂式。噴頭布置包括平面布置和垂直布置兩個方面，總的原則是“噴頭應布置在頂板或吊頂下易于接觸到火災熱氣流并有利于均勻布水的位置”，應防止各種障礙物對噴水形成阻擋而削弱噴淋系統的滅火能力。平面布置要求噴頭灑水不留漏噴的空白點，也不出現過多的重復覆蓋面積。超市中的噴頭布置，可靈活采用正方形、矩形或平行四邊形。豎向布置應遵循“直立型、下垂型標準噴頭,其濺水盤與頂板的距離不應小于75mm,且不應大于150mm”,距離過小不易安裝維護,且灑水易受影響;距離過大則升溫較慢,甚至不能接觸到熱煙氣流,使噴頭不能及時開放。

報警系統的火災探測器布置，則應視攤位分隔高度的不同而不同。對于分隔至結構天花板的市場，應將每單元吊頂上、下設置為一個報警區域；對于分隔至吊頂底部的，應將火災探測器與每個攤位相對應；而對于攤位之間分隔至吊頂下部的，則可按大空間建筑的要求將火災探測器在吊頂上均布，從而確保火災能發現早、撲救快，將損失減小到最低限度。

防煙設施必須先用擋煙垂壁從天花板向下延伸，把天花板下面的空間分隔成若干防煙分區。如果設有吊頂，那么由吊頂設置擋煙垂壁向上延伸到結構天花板構成防煙分區，吊頂上方的空間將全部被包含在防煙分區的深度內。同時，由于超市采用可開啟外窗方式的自然排煙可能性很小，故應對其強調采用機械排煙的措施。其排煙口平時應處于關閉狀態，排煙口應有手動和自動開啟裝置，當任一排煙口開啟時，排煙風機自行啟動；在排煙支管上，排煙風機入口處應設有當煙氣溫度超過280℃時能自動關閉的排煙防火閥。

結論

隨著經濟的不斷發展和人民生活水平的提高，大型倉儲式超市前景將會越來越被人們所看好，但其存在的火災隱患更應令人重視，研究大型室內市場的消防安全現狀及其防火設計對策,對做好消防工作、維護社會經濟發展和保障人民生命財產安全具有重要意義。

[1]公安部政治部編.建筑防火設計原理.北京:中國人民公安大學出版社，1997.

（編輯 李艷華）

（作者單位：佳木斯市公安消防支隊）