中國(guó)有機(jī)茶商調(diào)查

許詠梅

(浙江工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 杭州 310018)

20世紀(jì)90年代末，中國(guó)開(kāi)始在浙江、江西、安徽、云南、福建、湖南、湖北等省的50多個(gè)縣率先進(jìn)行有機(jī)茶生產(chǎn)。統(tǒng)計(jì)資料顯示，中國(guó)目前有機(jī)茶年產(chǎn)量約為1.8萬(wàn)噸，其中出口5000噸以上，中國(guó)有機(jī)茶的內(nèi)銷量逐年增加，2005年全國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸，內(nèi)銷量達(dá)0.6萬(wàn)噸;2006年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸，內(nèi)銷量0.75萬(wàn)噸;2007年產(chǎn)量1.85萬(wàn)噸，內(nèi)銷量0.9萬(wàn)多噸;2008年產(chǎn)量2萬(wàn)多噸，內(nèi)銷量1.05萬(wàn)噸左右。同時(shí)有機(jī)茶出口也在不斷增長(zhǎng)，出口主要銷往西歐、美國(guó)和日本等國(guó)家地區(qū)。中國(guó)有機(jī)茶的出口多以袋泡茶或袋泡茶原料為主，價(jià)位比較低廉;而高品質(zhì)的有機(jī)茶已經(jīng)成為歐美地區(qū)茶葉消費(fèi)者的放心飲用茶。有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。

1 調(diào)研方法與問(wèn)卷設(shè)計(jì)

本文通過(guò)對(duì)中國(guó)有機(jī)茶商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，了解中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)的規(guī)模，現(xiàn)狀，存在的問(wèn)題，改善有機(jī)茶商生產(chǎn)過(guò)程中的困境等，同時(shí)從側(cè)面進(jìn)一步了解中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)擴(kuò)張。

1.1 調(diào)查對(duì)象

調(diào)查的樣本大小與來(lái)源:全國(guó)有機(jī)茶商主要來(lái)自浙江、福建、四川、江西、陜西、江蘇、安徽、貴州和北京等10余個(gè)省、市、區(qū)有機(jī)茶生產(chǎn)、貿(mào)易企業(yè)代表約60余人。調(diào)查了來(lái)自全國(guó)10余個(gè)省、市、區(qū)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)代表。

1.2 調(diào)查方法與調(diào)查內(nèi)容

主要采取問(wèn)卷訪談的形式，對(duì)全國(guó)各地區(qū)的有機(jī)茶商進(jìn)行逐一問(wèn)卷訪談的形式進(jìn)行調(diào)查，獲取第一手資料。

調(diào)查內(nèi)容主要包括有機(jī)茶商的生產(chǎn)、加工、銷售及營(yíng)銷策略，價(jià)格，有機(jī)茶與一般名茶的差異，當(dāng)前存在的問(wèn)題等。

1.3 調(diào)查時(shí)間

時(shí)間為2010年3月份(問(wèn)卷及訪談全國(guó)各有機(jī)茶商參會(huì)各代表)，2011年6月份(問(wèn)卷訪談?wù)憬〔枞~協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人)。

2 中國(guó)有機(jī)茶商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

2.1 有機(jī)茶發(fā)展現(xiàn)狀與有機(jī)茶商的分布狀況

2.1.1 中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展及分布 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2001年全國(guó)有認(rèn)證的有機(jī)茶生產(chǎn)基地約10萬(wàn)畝，產(chǎn)量1400多噸。2006年，全國(guó)已有認(rèn)證的有機(jī)茶生產(chǎn)基地約30萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸，到2008年，認(rèn)證基地面積上升到42萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到20000多噸，我國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)進(jìn)入快速發(fā)展期。我國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)地主要分布于浙江武義、貴州風(fēng)岡、四川馬邊、湖南石門、云南普洱、湖北鶴峰、福建安溪、安徽休寧。但是，目前中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)量占全國(guó)茶葉生產(chǎn)總量的比例不到2%，有機(jī)茶市場(chǎng)發(fā)展的空間很大。

2.1.2 中國(guó)有機(jī)茶商分布狀況 全國(guó)有機(jī)茶商主要來(lái)自浙江、福建、四川、江西、陜西、江蘇、安徽、貴州和北京等10余個(gè)省、市、區(qū)，全國(guó)有機(jī)茶的名稱及企業(yè)有:黔南都勻毛尖、東至祁源、宜興綠洲、四川森林、安徽綠源、德清云鶴、無(wú)錫向陽(yáng)、麗水梅峰、開(kāi)化金茂、寧波望海、河南仰天雪綠、杭州嘉盛、北京更香、咸寧幕山、貴州松桃、咸寧川玉、磐安桃石尖、廣西農(nóng)墾百合、寧波北倫、寧海望府、浙江華發(fā)、蕭山匯仁、陜西午子綠茶、新昌大明、開(kāi)化寶納、浙江彩云間、富陽(yáng)茶機(jī)、河南南天生態(tài)等。由于受區(qū)域環(huán)境的影響，有機(jī)茶商分布顯著不勻，其中浙江14個(gè)占50%，陜西3個(gè)占10.71%，安徽、四川、江蘇、河南各2個(gè)，分別占7.14%，北京、廣西、貴州各1個(gè)，分別占5.57%。這主要因?yàn)椴枞~的生產(chǎn)受到地域環(huán)境的限制很大，而有機(jī)茶的生產(chǎn)比一般茶園生產(chǎn)環(huán)境要求更苛刻，因此，一些地區(qū)即使適合普通茶園生產(chǎn)但是也不一定適合有機(jī)茶園生產(chǎn)，而有機(jī)茶商主要由一般茶商發(fā)展而來(lái)，因此，有機(jī)茶商分布比一般茶商更少更區(qū)域化，也因此許多地方?jīng)]有有機(jī)茶商。

2.2 中國(guó)有機(jī)茶商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況分析

2.2.1 中國(guó)有機(jī)茶商生產(chǎn)狀況 調(diào)查顯示，從全國(guó)范圍來(lái)看，中國(guó)有機(jī)茶商主要由民營(yíng)茶葉企業(yè)和茶農(nóng)戶組成，這些茶農(nóng)戶和民營(yíng)茶葉企業(yè)均是在茶業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大之后開(kāi)始擴(kuò)張生產(chǎn)有機(jī)茶園而成有機(jī)茶商，其中小茶農(nóng)戶絕大部分是由小茶農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大之后開(kāi)始生產(chǎn)擴(kuò)張而開(kāi)始進(jìn)行有機(jī)茶園的生產(chǎn)，這部分占總有機(jī)茶葉商的80%以上，即:有機(jī)茶商是由普通茶商發(fā)展而來(lái)。也就是說(shuō)，一般茶商在茶園生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展好的狀況下開(kāi)始生產(chǎn)有機(jī)茶，發(fā)展成為有機(jī)茶商，有機(jī)茶商生產(chǎn)主要有以下幾種方式，具體見(jiàn)下表1。

2.2.2 有機(jī)茶商的加工狀況 有機(jī)茶的加工過(guò)程要求與一般茶葉加工不同，它對(duì)茶葉加工要求比一般茶葉要高，主要表現(xiàn)在有機(jī)茶加工工廠的選址和有機(jī)茶加工技術(shù)方面。其中，有機(jī)茶加工廠不能選擇在有環(huán)境污染的地方，而要選擇在周圍自然生態(tài)環(huán)境好的區(qū)域，防止有機(jī)茶加工過(guò)程中受到污染。同時(shí)，有機(jī)茶加工需要按照有機(jī)茶規(guī)范要求，具體見(jiàn)下表2。

表1 中國(guó)有機(jī)茶商生產(chǎn)狀況

表2 中國(guó)有機(jī)茶加工狀況及規(guī)范要求

表2顯示，有機(jī)茶加工主要由有機(jī)茶商安排進(jìn)行，加工過(guò)程實(shí)行機(jī)械化加工，加工環(huán)節(jié)要求比普通茶加工要嚴(yán)格規(guī)范操作，特別是在衛(wèi)生質(zhì)量，自然生態(tài)等方面要求非常高，必須遵守，有機(jī)茶加工環(huán)節(jié)復(fù)雜，要求苛刻，因此加工成本增加。

2.2.3 中國(guó)有機(jī)茶商銷售與盈利狀況

因?yàn)橛袡C(jī)茶是綠色環(huán)保健康食品，生產(chǎn)過(guò)程成本高，因此，有機(jī)茶銷售價(jià)格也比普通茶葉高很多，一般比普通茶葉價(jià)格高30% －50%，而且價(jià)格逐年增長(zhǎng)，2011年有機(jī)茶價(jià)格已經(jīng)比普通茶價(jià)格高出50%以上，由于有機(jī)茶的銷售價(jià)格遠(yuǎn)比一般茶葉售價(jià)格高，屬于高端市場(chǎng)，因此，有機(jī)茶的銷售往往給茶商帶來(lái)更豐厚的利潤(rùn)，具體見(jiàn)下表3。

表3 中國(guó)有機(jī)茶商銷售及贏利狀況

表3顯示，中國(guó)有機(jī)茶主要由有機(jī)茶商自產(chǎn)自銷。由于有機(jī)茶成本高，價(jià)格高，而其功效與普通茶功相同，包裝相同，價(jià)格高昂，因此，在市場(chǎng)上并不受大眾消費(fèi)的青睞，所以有機(jī)茶在大眾消費(fèi)市場(chǎng)上很難銷售，一般有機(jī)茶商將有機(jī)茶銷售給高端市場(chǎng)，例如，參加茶博覽會(huì)，茶文化節(jié)，超市等。他們更注重自己茶葉品牌的宣傳，以利于銷售。因此很多有機(jī)茶商與超市聯(lián)系，將高價(jià)的有機(jī)茶批發(fā)給超市進(jìn)行銷售。

有機(jī)茶商盈利高，利潤(rùn)豐厚。例如:山東茶商(企業(yè))——青島膠南市海清河西茶廠年銷售收入2000萬(wàn)元/年，與浙商相比較，山東茶價(jià)高很多，最高價(jià)4000～5000元/500g，山東茶最低價(jià)30元/500g，有基地5000畝。

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，目前中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量?jī)H占茶葉總產(chǎn)量的1%左右，市場(chǎng)發(fā)展的空間還很大。

2.2.4 中國(guó)有機(jī)茶商出口現(xiàn)狀 除了內(nèi)銷外，中國(guó)有機(jī)茶出口比較多。近年來(lái)，中國(guó)有機(jī)茶出口逐年增長(zhǎng)，每年有機(jī)茶出口數(shù)量約為5000噸，出口金額為1000多萬(wàn)元。有機(jī)茶出口多以袋泡茶或袋泡茶原料為主，價(jià)位比較低廉，而高品質(zhì)的有機(jī)茶出口主要銷往西歐、美國(guó)和日本等國(guó)家和地區(qū)，德國(guó)占了中國(guó)有機(jī)茶出口的50%以上。有機(jī)食品在德國(guó)年增長(zhǎng)率20%～30%，有機(jī)茶將成為茶消費(fèi)者的主流產(chǎn)品，在德國(guó)有著很大的發(fā)展空間。

中國(guó)有機(jī)茶出口主要由有機(jī)茶商進(jìn)行，這些有機(jī)茶商以企業(yè)或公司形式經(jīng)營(yíng)出口，有機(jī)茶出口企業(yè)或公司直接與國(guó)際茶商公司或企業(yè)相競(jìng)爭(zhēng)，他們不僅進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，還進(jìn)行非價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)，例如:品質(zhì)、質(zhì)量、衛(wèi)生、品牌等，中國(guó)有機(jī)茶出口成為有機(jī)茶商或有機(jī)茶企業(yè)出口的新興市場(chǎng)。

以中國(guó)最大的有機(jī)茶企業(yè)更香茶葉公司為例，自2008年以來(lái)，雖然國(guó)際金融危機(jī)籠罩著全球，但是更香公司連續(xù)兩年逆勢(shì)而上，與歐美國(guó)家茶葉貿(mào)易熱絡(luò)，銷售量比往年同比增長(zhǎng)2倍，其中有機(jī)茶更是增長(zhǎng)了10倍。預(yù)示著中國(guó)有機(jī)茶將擁有更寬闊的國(guó)際市場(chǎng)前景。

3 中國(guó)有機(jī)茶商的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力及營(yíng)銷策略分析

3.1 茶商如何與茶農(nóng)戶聯(lián)系?獲得茶鮮葉原料來(lái)源?

調(diào)查得知，茶商與周邊茶農(nóng)戶緊密聯(lián)系，如，租種茶農(nóng)戶的茶園，或承包附近茶農(nóng)戶的茶園，或收購(gòu)附近茶農(nóng)戶的鮮葉，或從附近招收采摘工進(jìn)行有機(jī)茶采摘等。具體聯(lián)系方式如下:

3.1.1 從附近茶農(nóng)戶購(gòu)買鮮葉，這種茶商或茶業(yè)企業(yè)需要向茶農(nóng)戶進(jìn)行事前簽訂協(xié)議，要求茶農(nóng)戶按照有機(jī)茶規(guī)范生產(chǎn)方式進(jìn)行施肥、噴藥、管理等。

3.1.2 成立茶葉鮮葉收購(gòu)基地。

例如:山東茶企(商)——青島膠南市海清河西茶企，主要與周邊茶農(nóng)戶聯(lián)系，成立收購(gòu)基地，收購(gòu)茶葉鮮葉來(lái)制作，一般收購(gòu)鮮葉價(jià)格為5～100元/500 g，并根據(jù)不同季節(jié)，不同質(zhì)茶定價(jià)不同。春茶實(shí)行定戶收購(gòu)，因?yàn)椴柁r(nóng)戶不放手自家茶葉，收購(gòu)較為困難所致。

3.2 有機(jī)茶商如何與市場(chǎng)聯(lián)系?

如何與其它茶葉批發(fā)商聯(lián)系?如何與消費(fèi)者聯(lián)系進(jìn)行茶葉銷售?有機(jī)茶的銷售市場(chǎng)、銷售方向、消費(fèi)人群以及有機(jī)茶價(jià)格及營(yíng)銷策略?有機(jī)茶商的銷售與盈利狀況?

中國(guó)有機(jī)茶主要由有機(jī)茶商自產(chǎn)自銷，由于有機(jī)茶商經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力很強(qiáng)，他們與多家茶葉市場(chǎng)聯(lián)系，獲取茶葉市場(chǎng)信息，實(shí)地調(diào)查市場(chǎng)行情，尋找銷售出路，與其它茶葉批發(fā)商洽談協(xié)商，與眾多消費(fèi)者直接聯(lián)系，推銷茶葉。

同時(shí)，有機(jī)茶成本高，價(jià)格高，由于有機(jī)茶與普通茶功效同，包裝相同，價(jià)格高昂，在市場(chǎng)上并不受大眾消費(fèi)的青睞，因此有機(jī)茶在大眾消費(fèi)市場(chǎng)上很難銷售，一般有機(jī)茶商將有機(jī)茶銷售給高端市場(chǎng)，例如，參加茶博覽會(huì)，茶文化節(jié)，超市等。他們更注重自己茶葉品牌的宣傳，以利于銷售。因此很多有機(jī)茶商與超市聯(lián)系，將高價(jià)的有機(jī)茶批發(fā)給超市進(jìn)行銷售。

由于有機(jī)茶商是茶商中發(fā)展好的茶商而來(lái)，這些茶商一般經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力較強(qiáng)，資金較雄厚，銷售渠道廣，加上有機(jī)茶銷售價(jià)格高，國(guó)內(nèi)有機(jī)茶產(chǎn)量有限，因此，有機(jī)茶商盈利高，利潤(rùn)豐厚，一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)茶商年銷售收入均達(dá)到1000萬(wàn)元以上。

3.3 茶商如何與地方政府聯(lián)系?

茶商參加茶葉大會(huì)嗎?茶葉博覽會(huì)，茶文化節(jié)嗎?他們參加這些活動(dòng)主要從事什么事情?為什么?這樣有什么好處?

茶商與地方政府聯(lián)系都很緊密，因?yàn)橛袡C(jī)茶商是一般茶商發(fā)展較好的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，這些發(fā)展好的茶商一般與地方政府關(guān)系緊密，也得到地方政府的幫助和扶持，這些茶商經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力很強(qiáng)，他們參加茶葉大會(huì)，茶葉博覽會(huì)，茶文化節(jié)，在這些活動(dòng)中他們與茶界相互融通，獲取信息，相互學(xué)習(xí)，并在這些活動(dòng)中推銷茶葉，相得益彰，更利于發(fā)展。

有機(jī)茶成本高，價(jià)格高，因此有機(jī)茶在大眾消費(fèi)市場(chǎng)上很難銷售，一般有機(jī)茶商將有機(jī)茶銷售給高端市場(chǎng)，例如，參加茶博覽會(huì)，茶文化節(jié)，超市等。他們更注重自己茶葉品牌的宣傳，以利于銷售。

4 有機(jī)茶商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題與分析

從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)有機(jī)茶商在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售過(guò)程中還存在一系列困境，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，與此同時(shí)，這些困境發(fā)生的原因又是什么呢?

首先，有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)模普遍偏小，難以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，這限制了近年來(lái)有機(jī)茶生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。調(diào)查顯示，一般有機(jī)茶園在200－300多畝之間，最大規(guī)模的也只有300～500畝，那么制約有機(jī)茶商生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的主要因素有哪些呢?主要是有機(jī)茶生產(chǎn)過(guò)程環(huán)節(jié)復(fù)雜，要求高，致使有機(jī)茶生產(chǎn)成本較高，費(fèi)心費(fèi)力，使許多茶農(nóng)戶不愿意進(jìn)行有機(jī)茶生產(chǎn)。其次，有機(jī)茶生產(chǎn)過(guò)程中不準(zhǔn)使用化肥和農(nóng)藥，只能按照有機(jī)茶規(guī)范要求適用農(nóng)家肥，導(dǎo)致有機(jī)茶產(chǎn)量低下。

其次，有機(jī)茶銷售價(jià)格高，比普通名茶價(jià)格高50%，而有機(jī)茶與普通茶葉功效相同，這樣消費(fèi)者不愿意花高價(jià)買有機(jī)茶，致使有機(jī)茶在大眾消費(fèi)市場(chǎng)不受歡迎。與此同時(shí)，有機(jī)茶的包裝與一般名茶相同，消費(fèi)者很難辨認(rèn)，其口味和功效也與一般名茶相同，所以在大眾消費(fèi)市場(chǎng)上消費(fèi)者很擔(dān)心受騙不愿意購(gòu)買高價(jià)有機(jī)茶，有機(jī)茶不受消費(fèi)者青睞。因此很多有機(jī)茶商與超市聯(lián)系，將高價(jià)的有機(jī)茶批發(fā)給超市進(jìn)行銷售，這樣也增加了有機(jī)茶商的銷售成本和銷售難度，從而影響了有機(jī)茶內(nèi)銷市場(chǎng)的發(fā)展。

第三，有機(jī)茶出口主要市場(chǎng)為歐盟等主要發(fā)達(dá)國(guó)家，技術(shù)質(zhì)量衛(wèi)生要求很高，這使有機(jī)茶商在生產(chǎn)過(guò)程中更加費(fèi)心費(fèi)時(shí)，加大生產(chǎn)成本，同時(shí)在國(guó)際市場(chǎng)上面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，風(fēng)險(xiǎn)也在不斷增加，這限制了有機(jī)茶商生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。

第四，很多有機(jī)茶商銷售市場(chǎng)僅國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)，出口市場(chǎng)不能擴(kuò)大。有的有機(jī)茶商為爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額，不惜低價(jià)銷售，目前有機(jī)茶銷售價(jià)格已由過(guò)去的每公斤5～6美元跌至每公斤2～3美元，存在無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。

5 中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展的對(duì)策及前景預(yù)測(cè)

綜合以上分析，我們提出以下的建議:

1、地方政府對(duì)有機(jī)茶商的一些困難進(jìn)行協(xié)作解決。因?yàn)橛袡C(jī)茶生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)勞動(dòng)力，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，增加了有機(jī)茶生產(chǎn)成本，同時(shí)因?yàn)閷?duì)于環(huán)境要求高，使很多茶商不愿意擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，地方政府應(yīng)該給予相應(yīng)的支持，如:可以提供免費(fèi)茶苗，開(kāi)荒免費(fèi)等。

2、有機(jī)茶商需要聯(lián)合起來(lái)，共同應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)楸姸嘤袡C(jī)茶商各自為政，相互壓價(jià)，形成無(wú)序惡性降價(jià)，將使中國(guó)有機(jī)茶出口價(jià)格下跌，不利于中國(guó)有機(jī)茶出口。

中國(guó)有機(jī)茶商活躍在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的舞臺(tái)上，他們以現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式的企業(yè)或公司形式經(jīng)營(yíng)有機(jī)茶生產(chǎn)和貿(mào)易，他們以較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，推動(dòng)著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)向更高層次升級(jí)，也預(yù)示著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將向有利于生態(tài)自然環(huán)境的可持續(xù)化發(fā)展。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更廣闊更高層次更持續(xù)的發(fā)展空間。

21世紀(jì)是綠色健康的世紀(jì)，隨著人們對(duì)健康綠色環(huán)保食品需求的日益激烈，中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展面臨著更大的機(jī)遇，中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量?jī)H占茶葉總產(chǎn)量的1%左右，市場(chǎng)發(fā)展的空間還很大，因此，有機(jī)茶未來(lái)的發(fā)展前景很廣闊，但是，中國(guó)有機(jī)茶的發(fā)展還需要一段漫長(zhǎng)的路要走。

1 許詠梅，林堅(jiān).西湖龍井村茶農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況調(diào)查.茶葉，2008(3):178－180.

2 陳東靈，蘇朝暉.安溪鐵觀音生產(chǎn)商市場(chǎng)調(diào)查與分析.中國(guó)茶葉，2008，9.