西洋湖：用品質追求卓越

■ 本刊記者 馮朝軍

南京西洋湖養蜂專業合作社（以下簡稱西洋湖）成立于2006年3月，現有成員123家，蜂群2.36萬群，2008年投資近千萬元建設標準化生產車間、化驗室，購買生產設備、化驗設備，培訓生產、化驗技術人才，安裝4條生產線，現有蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等系列小包裝。

說到包裝，就不得不說說“西洋湖”這一商標的意義：“西洋湖”三字被小麥、水稻環繞，象征著蜂產品亦屬于農產品一大類，且該產品沒有人為添加或減少它自身的物質或改變它的質量，寓意天然純真。早在2003年，“西洋湖”蜂王漿凍干粉就被農業部認定為“無公害產品”；2010年，洋槐蜂蜜被農業部認定為“綠色食品”。

西洋湖深知產品的外包裝對于銷售產品是至關重要的，所以其產品外包裝本著簡潔、美觀、大方、得體的原則，在簡潔大方中凸顯出產品自身的特點。西洋湖現有蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三大禮盒包裝，原先蜂蜜禮盒包裝體積小，顏色以紅色為主，當時的出發點在于，大家普遍認為紅色代表喜慶，而中國人又喜好紅色，后來經實際銷售驗證發現，消費者對這款紅色包裝并沒有多少好評，因此它就逐步被淘汰。

現在的蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三大禮盒仍然堅持簡潔、大方的原則，包裝顏色以淡黃色為主色調，每個品類又各有自己的特點。例如蜂膠禮盒，其外包裝上“蜂膠”二字的燙金體就體現出蜂膠的珍貴。

從消費者的反饋中西洋湖意識到，隨著產品在市場占有率的提升，為了滿足消費者的需求，西洋湖將會在現有的包裝基礎上升級，躋身中高檔包裝的行列。然而，西洋湖也深刻地認識到，過度的包裝不僅僅會“反客為主”，搶了產品的風頭，還會給消費者帶來一些不必要的經濟損失。由此，他們在包裝升級的同時，也沒有忘記環保節能，希望無論如何升級改造，也要使消費者、產品和環保三者達到平衡。

在經濟全球化的今天，包裝已與商品融為一體，成為營銷的一種手段。在西洋湖看來，隨著市場經濟的發展，消費者的消費理念也在逐步趨向成熟，不管如何包裝，質量始終是消費者最為關注的，西洋湖也始終堅持以質量為本。

好的產品如果沒有適合它的包裝，也就不能很好地體現出其價值，而過度的包裝亦不能很好地體現出它的價值，反而會讓其貶值。無論市場如何變化，西洋湖在發展過程中將始終秉承回報社會的使命感，以質量勝于包裝這一原則回報市場及消費者。