精神病患者拒食現象原因分析及護理對策

屈艷妮 唐柳嵐 黎麗華 付麗 陳淑媚

精神病患者拒食現象原因分析及護理對策

屈艷妮 唐柳嵐 黎麗華 付麗 陳淑媚

目的 分析精神病患者出現拒食行為的原因，探討相應的護理對策。方法 從不同角度分析筆者所在醫院收治的129例住院精神病患者拒食行為的原因，并采取有針對性的護理措施。結果 精神病患者出現拒食主要為精神癥狀、抵觸情緒、藥物副作用等原因所致。結論 應高度重視精神病患者拒食現象，采用針對性護理對策可明顯改善拒食癥狀。

拒食; 精神病患者; 護理

拒食現象是指患者在意識清晰的狀態下，有意識地拒絕進食的一種異常攝食行為［1］，在精神病患者中相當常見，拒食行為不僅妨礙藥物治療和精神康復順利進行，而且可能導致精神癥狀的惡化，因此，精神病患者拒食現象的護理成為護理工作中最常見也是最重要的問題。本文對筆者所在醫院住院治療的精神病患者出現拒食現象的原因進行了分析，并采取針對性的護理，取得良好效果，現報道如下。

1 臨床資料

2007年1月～2010年12月筆者所在醫院收治129例有拒食行為的精神病患者，占同期住院患者的14.3%，其中男88例，女41例，年齡15～59歲，平均(35.4±8.1)歲。所有患者均符合《中國精神障礙分類與診斷標準》(第3版)相關診斷標準［2］，其中包括精神分裂癥96例，占74.7%，狂躁抑郁癥21例，占16.2%，反應精神病6例，占4.7%，癔癥6例，占4.7%。

2 拒食原因分析

2.1 精神病癥狀所致 129例拒食患者中有83例因產生幻聽、幻象、幻嗅或行為異常而拒食，其中被害妄想31例，這類患者往往猜疑心重，警惕性很高，認為飯菜中有毒而拒食，罪惡妄想17例，患者認為自己“有罪”，不配吃飯，以拒食來“贖罪”，甚至用以達到自殺的目的［3］。疑病妄想14例，認為自己腸胃潰爛無法進食，或身患絕癥無藥可醫，繼續活下去只會帶來自己和家人的痛苦而拒食。化變妄想11例，認為自己成仙，不需要食用人間煙火或接受神靈旨意，不能進食。異味妄想6例，患者嗅到難聞氣味，認為飯菜不合口味，甚至嗅到對身體有害的氣味，認為飯菜不能食用。4例患者因極度興奮無法安靜下來進食。

2.2 抵觸情緒所致 精神病患者對自身的疾病缺乏認識，拒絕就醫，家屬采用強迫或誘騙的方式使其住院，患者以拒食方式表示不滿情緒，或企圖達到出院的目的。或者由于生活環境改變造成不適應，飯菜不合口味等原因而拒絕進食。研究中有35例屬于該種情況。

2.3 藥物副作用所致 患者由于藥物的副作用，可能出現便秘、咀嚼無力、吞咽困難等癥狀，因擔心進食會加重這些不舒適感而不敢進食，研究中這類患者出現11例。

表1 各拒食原因改善時間

3 護理措施

3.1 一般性護理

3.1.1 改善環境，保證睡眠 護理人員應保持住院環境整潔、舒適，定時通風，保證空氣新鮮，夜間應盡量保持室內安靜，保證患者充足睡眠。

3.1.2 加強飲食管理 進餐前應為患者準備好清潔的餐具，保證每人固定一套餐具，飯前盡量勸說患者洗手，養成良好的衛生習慣，飯后由工作人員對餐具進行統一清潔消毒，防止交叉感染，另外做好患者口腔護理，保持口腔衛生，防止口腔炎的發生，增加患者食欲。

3.2 針對性護理

3.2.1 精神癥狀所致拒食護理 對于被害妄想患者，可采用集體用餐的方式，可讓患者參與分飯菜，或將飯菜混放在一起，由患者自行選取一份，其他可先行嘗試，消除患者疑慮。對于罪惡妄想的患者，由護理人員向其講述，患者并沒有犯罪，世上沒有哪種懲罰是禁止犯人進食的。對疑病妄想患者，可采用心理安慰的方式，勸說患者可以請醫生做全面體檢，要相信醫院的檢驗結果。對于化變妄想患者，應該讓患者明白自己所見所聞是不存在的現象，幫助患者回歸現實。對于異味妄想的患者，可單獨進餐，按照患者的口味進行調理，滿足患者的飲食需求。對于行為異常的患者，應單獨進餐，護士在患者旁邊輕聲安慰，使其安靜，并在安靜間歇及時進食，保證患者身體需求。

3.2.2 抵觸情緒所致拒食護理 護士應積極主動地接觸患者，尊重患者的人格，關心、體貼、同情患者，與患者耐心交流，談論其感興趣的話題，和患者交朋友，增強患者對護士的親切感和信任度，消除因環境因素而產生的陌生感，降低抵觸情緒。滿足患者的合理要求［4］，定期與家屬進行通話，安撫患者情緒，進行精神疾病相關知識的宣傳，使患者逐步認識到不住院治療可能帶來的嚴重后果以及住院治療的優勢，讓患者安心住院，積極配合治療。

3.2.3 藥物副作用所致拒食護理 發現這類患者應立即向主治醫生報告，針對病情采取相應措施，解除藥物帶來的副作用。同時給予患者心理安慰，并采取相應措施緩解患者不舒適感。如便秘患者可鼓勵其多飲水，多吃蔬菜水果，吞咽困難患者給予半流質或流質飲食等等。

4 結果

129例精神病患者經過實施各種護理措施后，拒食行為均已改善。改善時間詳見表1。

5 討論

拒食不僅延誤精神病患者治療，而且長期拒食會導致水、電解質、酸堿平衡失調，甚至危及患者生命［5］，因此，改善患者拒食現象是保證患者獲得治療成功的前提。對129例拒食患者進行原因分析，發現精神癥狀是引發拒食現象的重要因素，這類患者通常伴隨病理性意志增強，拒食者信念堅定，拒食時間較長，患者可長時間忍受饑餓，甚至無饑餓感產生，對患者的身心健康可產生嚴重影響，這類患者是護理中的重中之重。

研究中有35例患者拒食現象是由抵觸情緒所致，與精神病癥狀所致的拒食相比較，這類患者拒食時間相對較短，意志并不堅定，通過心理疏導，改善周圍環境，或患者自身饑餓感增強，34例患者拒食現象均在1 d內得以改善。

多數抗精神病藥物對人體功能均會有一定的影響，如果患者體質較差，機體對藥物的副作用便會反應比較強烈，進而影響患者食欲，產生拒食現象。因此，在給予抗精神病藥物治療時，必須考慮患者自身的體質因素、營養狀態，以保證患者足夠飲食量。

［1］涂亞莉，饒俊華，顧桂英.286例拒食精神疾病患者臨床分析［J］.護理研究，2011，25(10):2679 －2680.

［2］王祖承，謝斌，方貽儒.精神疾病診斷學［M］.上海:上海科學技術出版社，2006:62.

［3］郝偉.精神科疾病臨床診療規范教程［M］.北京:北京大學醫學出版社，2009:229 －230.

［4］馬蓉.66例精神障礙患者拒食行為分析及護理干預［J］.實用臨床醫學雜志，2010，14(20):122 －123.

［5］周智英.精神疾病患者飲食障礙的護理［J］.中國誤診學雜志，2007，7(29):7091 －7092.

［6］范玉霞.護理干預對精神疾病患者的臨床影響［J］.中國醫藥導報，2010，5(19):135 －136.

The reasons and nursing countermeasure of psychopaths with food refusal

QU Yan－ni，TANG Liu－lan，LI Li－hua，et al.The Mental Hospital of Bureau of Civil Affairs in Guangzhou，Guangzhou510430，China

ObjectiveTo analyze the reason of psychopaths'refusal to food and explore the nursing countermeasures.MethodsTo analyze the reason of 129 psychopaths'refusal to food from various angles and take targeted nursing countermeasures.ResultsThe main reasons of psychopaths'refusal to food were psychiatric symptoms，conflicted emotion and drug side － effect.ConclusionMedical workers should pay great attention to the phenomenon of psychopaths'refusal to food.The targeted nursing measures can significantly improve the symptoms of food refusal.

Food refusal;Psychopaths;Nursing

10.3969/j.issn.1674 －4985.2012.05.036

510430廣州市民政局精神病院

屈艷妮

2011－12－29)

(本文編輯:李靜)