分析化學雙語教學的實踐研究＊

劉 莉，李麗敏，彭學偉，劉海興

（濰坊學院，山東 濰坊 261061）

雙語教學一直都是高校教學改革的熱門話題，自從這種教學模式出現以來就備受關注。近年來，國內許多知名高校開始在專業課領域實行雙語教學，北京大學、大連理工大學等在分析化學的雙語教學方面已經走在了國內的前列。根據教學大綱的基本要求，結合我校實際情況，為化學工程與技術專業本科生開設了該門課程。分析化學是化學工程與技術專業必修的基礎課之一，大學一年級下學期開設，此時，學生已經修完了無機化學，掌握了一些化學的基礎知識，具備了一定的專業素質。又由于分析化學教學大綱對于化工專業略微降低了難度，因此，我們嘗試開展了雙語教學，經過三年的教學實踐，積累了一些較有價值的經驗，也發現了一些困難，并提出了一定的解決思路。

1 教學資源的選擇

對于雙語教學課程，教材的選擇很關鍵。原則上講，英文原版教材更有利于培養學生良好的語言習慣和思維習慣，但原版教材都含有儀器分析部分，沒有單獨的化學分析課本，并且價格昂貴，動輒幾百上千元，再加上學生英語水平參差不齊，因此原版教材并不是雙語教學的最佳選擇。于是，采用了以原版教材為標準、中文教材為參考、學生水平為依據的方式，自行編寫了中英文對照的雙語教材。通過課題組全體教師的反復考察和探討，英文教材選取了David Harvey編寫的Modern Analytical Chemistry，這本教材在分析化學領域內相對權威，且經過六版印刷后內容十分完善。而中文教材選用了華東理工大學編寫的《分析化學》（第六版），并參考了武漢大學編寫的《分析化學》（第五版，上冊）。三本教材相互補充，共計編寫了44個課時的中英文對照實用教材。另外，教材的編寫還遵循了這樣一個基本原則：首先注重的是學生對專業知識的獲取，其次才是學生專業英語水平的提高。雙語的對照有利于學生理解原理、掌握重點、突破難點，而且照顧到了英文水平相對較弱的學生。隨著教學實踐的不斷深入，結合各級學生的實際情況，反復不斷地完善教材內容。在編寫雙語教材的基礎上，還精心制作了雙語教學多媒體課件，并將課件和其它資料上傳至校內網絡，這樣學生可以方便的找到各種參考資料，有利于提高他們對專業知識的學習和應用。

2 教學模式的構建

從目前國內高校的雙語教學實際情況來看，可以分為三種層次［1］：第一層次，完全使用英文原版教材，全程英語講授，這種教程有時稱為浸沒教程（Immersion program）［2］；第二層次，使用英文原版教材，以中英文結合講授；第三層次，使用英文原版教材，全部用中文講授。結合我校學生的實際情況，采取了使用中英文對照教材，從全部中文講授逐步向中英文結合講授過渡的模式，最終爭取能夠達到全程英語講授的目標，但這個目標無疑對教師和學生都提出了較高的要求。

教師的英語水平是雙語教學成敗的一個關鍵因素，在教學過程中教師既要用英語來傳授專業知識，又要保證良好的課堂效率、融洽的課堂氣氛和流暢的課堂語言，這就對教師的專業知識和英語水平兩方面提出了更高的要求。對于主講雙語課程的教師，經過了縝密的篩選和嚴格的選拔，入圍教師集中學習了分析化學雙語教學的國家精品課程，并外派到國內各大名校參加培訓和學習。然后，采取了集體備課和課前試講相結合的方法，由課題組全體老師幫助主講老師精心安排知識點引入、問題過渡等方面的語言問題，并規范主講老師的發音和口語，以及語言習慣，確保達到良好的雙語教學效果。

教學活動的主體總是學生，雙語教學不僅要求學生的詞匯量大，還要求學生有較高的聽說能力。因此，在開展雙語教學前，通過調查問卷和英語測驗的方式，對學生的英語水平做了較為細致的了解。結合實際情況，授課過程中及時調節英文的使用頻率，采取逐步過渡的方式，在學生接受并適應的前提下，逐漸增加英文的使用量。否則，可能會導致個別學生掉隊的情況。另外，教師還應提前做好學生的思想工作，增進師生間的了解和感情，激發學生的學習興趣，鼓勵他們樹立信心，讓學生先從思想上接受雙語教學模式。

3 目前存在的困難及改進措施

3.1 目前存在的困難

（1）中英文語言習慣差別較大，對專業知識的表述尤為明顯。中文教材側重于演繹［2］，即從基本概念、原理或公理出發，通過推理得到結論，而英文教材恰好相反，側重于對問題、方法和結論的比較和歸納，這和學生從前學習理科的習慣不太一致，導致了部分學生使用英文學習專業知識的不適應。

（2）雙語教學比純中文教學難度大，課堂節奏也更為緊湊，這雖然使得課堂上學生的注意力能夠高度集中，但同時也容易導致學生感到疲勞，因此雙語教學往往進度略慢些。

（3）英文課堂本該是生動活潑的課堂，但受師生雙方口語和聽力水平的限制，教師較少臨場發揮，較難駕馭課堂的氣氛，師生間交流也略少，因此課堂氣氛稍顯沉悶。

（4）少數學生覺得用英文學習專業課有些吃力，個別學生甚至反對雙語教學，還有小語種的學生根本不能使用雙語教學模式。

3.2 改進措施

（1）從實際出發，采取靈活的教學方式。學生是課堂的主體，采取雙語教學模式不但要充分考慮到學生的英語水平，還要遵守循序漸進的原則，留給學生充足的適應時間。學生在接受專業雙語教學前應先強化英語使用技能，給學生養成接受大量輸入的習慣［3］，做好與專業知識銜接的準備。同時還要充分激發學生學習的積極性和語言適應性，使他們真正成為學習的主動者和受益者。

（2）努力構建學生課內外的雙語語言環境，培養學生的英語思維能力。學校和授課教師應為學生營造濃厚的語言環境，為學生提供多渠道的學習場所，強化培養學生的語言意識和語言表達能力。在學生習慣雙語表達的前提下，引導他們用英語思考問題和組織答案，逐步提高學生的英語思維能力［4］。

（3）可以嘗試進行小班授課，采取學生選修和教師選拔相結合的方式來實現，這樣既考慮了學生的實際英語水平，也尊重了師生雙方的意愿，理論上應該能達到更好的教學效果。

分析化學雙語教學在一般地方本科院校是一種大膽的教學改革，目前還是一種全新的嘗試，才剛剛起步，任重而道遠。但通過三年的實踐，我們發現學生的英文水平確實有很大程度的提高，這在做畢業論文閱讀英文文獻的時候體現的尤為明顯。因此，雙語教學的推廣和應用，將推動教學改革向國際化發展，有利于科研水平的整體提高，是人才培養的大方向。

［1］羅穎，禹筱元，董先明.提高農科有機化學課堂教學效果的探索［J］.廣東化工，2009，36（5）：201－203.

［2］雷英杰.分析化學雙語教學方法的探索［J］.化工高等教育，2007，（1）：82－83，55.

［3］澤峰，葉青.國內高校雙語教學的困境與應對策略［J］.浙江師范大學學報：社會科學版，2008，33（4）：113－115.

［4］吳平.五年來的雙語教學研究綜述［J］.中國大學教學，2007，（1）：37－44.