現(xiàn)代漢語文化詞與對外漢語教學

高劍華

(遼寧師范大學，遼寧 大連 116029)

一、現(xiàn)代漢語文化詞

文化詞就是指蘊含社會文化意義的詞語。文化意義包括了社會賦予詞語的引申義、聯(lián)想義、比喻義、象征義等。文化詞與民族心理、風俗習慣和社會變革等密切相關，是詞匯中最活躍的部分。文化詞和其他詞匯一起組成了語言的底座，與語言緊密相隨，在語言中也隨處可見。

語言與文化的關系非常密切，不同民族的語言反映和記錄不同民族特定的文化風貌；不同民族的特定文化，對不同民族的語言的發(fā)展，在某種程度、某個側(cè)面、某個層次上起著制約的作用。可以說語言和文化是一個整體。如果不了解一個民族特有的文化，那么在學習這個民族的語言時，必然會遇到很多困難。

語言作為一種社會現(xiàn)象，是隨著社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的。凡是社會生活中出現(xiàn)了新的東西，諸如新制度、新體制、新措施、新思潮、新事物、新觀念、新工具和新行為，它們都會雨后春筍般地在語言中得到呈現(xiàn)，而詞匯又是語言中最活躍敏感的部分，現(xiàn)代漢語中文化詞是逐漸增多的，比如由教育部和國家語言工作委員會在2007年發(fā)布的《2006年中國語言生活狀況報告》，就列出了171條漢語新詞語，他們蘊含了豐富的社會文化信息。

對外漢語教學，首先是漢語教學，只不過是教學的對象不同，是針對外國留學生的漢語教學。漢語就是漢文化的載體，學習漢語就必須把握漢文化，詞匯比語音、語法的文化色彩更為濃郁明顯。因此，要把握漢文化，學好漢語，留學生必須注重學習最能反映漢文化特征的漢語文化詞匯。

二、文化詞的分類

對于外國留學生來說，口語很容易學會并應用，但是經(jīng)常在會話中或者閱讀中出現(xiàn)障礙。因為文化詞不能僅憑字面意義來領會，而是要充分了解了該民族的文化，才能明確其特定含義。

在對外漢語教學中，常見的文化詞主要有以下幾種：

（一）在特定環(huán)境中產(chǎn)生的詞匯

1.受特定的自然地理環(huán)境影響，所產(chǎn)生的詞匯

中國幅員遼闊，地大物博，有著多種多樣的地形地貌以及豐富的物產(chǎn)資源，這些詞語在其他許多國家的語言中是沒有的。如“戈壁”、“梯田”、“熊貓”等，但是，隨著信息社會的發(fā)展，多種傳播手段的應用，使得這些事物越來越廣泛的為世人所知，在對外漢語教學中，已經(jīng)不再屬于難點問題。

2.受特定的物質(zhì)生活條件制約，所產(chǎn)生的詞匯

由于受到地理條件的限制，各地人民的生活方式各不相同，具有濃厚的地方特色和民族特色。僅從最為貼近生活的衣食住行來說，我們就可以列出很多這樣的詞語。

衣：旗袍、哈達、冠冕

食：窩頭、奶茶、豆汁

住：窯洞、火炕、吊腳樓

行：滑竿、轎子、爬犁

教授這種詞語時，可以結(jié)合實物和圖片，給學生直觀的印象，再講解其有關的文化內(nèi)涵。

3.在特定的社會和經(jīng)濟制度下產(chǎn)生的詞語

這樣的詞語反映了特定的社會和經(jīng)濟制度，往往很難在學生的母語中找到相對等的詞語。如“科舉”、“和親”、“知青”、“個體戶”、“配給”等。

往往學生最感興趣，也是最難分清的是漢語中對于親屬的稱謂，以及社交稱謂。

如果不講清楚有關的制度，就無法了解這些詞語的確切含義。

4.在特定的精神文化生活中產(chǎn)生的詞語

這類詞語與中國傳統(tǒng)文化密不可分，如“屬相”、“吉日”、“天人合一”等，這一類詞語不僅僅數(shù)目眾多，文化內(nèi)涵極其豐富，而且沒有完全等義的對譯詞，必須結(jié)合中國的傳統(tǒng)文化進行解釋。

（二）具有比喻象征意義的詞匯

象征詞語是在長期的歷史和文化發(fā)展中形成的，它深刻地反映出了漢民族的心理定勢和文化。如常用松、竹、梅來比喻人品高潔的人；用蓮花來比喻出淤泥而不染的人；以蘭來比喻高雅之人等等。

在對外漢語教學中要立足中國文化背景，對照留學生的文化背景，來分析這些詞語。同時，要注意不同文化背景的碰撞，避免誤會，甚至傷害民族感情。比如中國人以“走狗”來比喻為壞人賣力的人，“狗”多含貶義；但是在歐美國家，狗是人類忠實的朋友，沒有貶義。

（三）含意豐富的熟語

成語、俗語、慣用語、歇后語、格言等往往有一定的出處，或者是運用了修辭手段產(chǎn)生語義變異而形成的。

對外漢語教學要在字面意義的基礎上，引導學生理解其深層含義。如：“破釜沉舟”是把鍋砸破，把船鑿沉，但實際意義是“下定決心做事”；再如“飛機上掛水瓶”，則是表揚某人“水平高”等等。只有熟練掌握了基本的漢語知識后，才能理解這些熟語。

（四）數(shù)字詞、顏色詞等

在漢語中，數(shù)字詞和顏色詞往往有具有特定的含義，甚至顏色詞還出現(xiàn)了等級的差別。如“白色”表喪事；“黃色”從漢末就成為帝王之色；紅色則表示喜慶等等。數(shù)字詞也蘊含了人們的好惡，中國人比較喜歡數(shù)字8，因為跟“發(fā)”諧音，不喜歡數(shù)字4則是因為跟“死”諧音。讓學生明白了這些好惡的原因，更能幫助他們?nèi)谌氲街袊幕腥ァ?/p>

三、文化詞的具體教學方法

語言的三要素是指語音、詞匯、語法。漢語的語音、詞匯、語法中承載了大量的漢文化信息，我們可以說，文化因素滲透了漢語的各個層面。在對外漢語教學中，要注重漢語與漢文化的聯(lián)系。

（一）語音

1.漢語中的特殊詞語——連綿詞。

是“聯(lián)綿詞”、“連綿字”的別稱。雙音節(jié)語素的一種。連綿詞是由兩個音節(jié)聯(lián)綴成義而不能分割的詞，它有兩個字，只有一個語素。這兩個字有的是聲母相同，如“慷慨”；有的是韻部相同，如“窈窕”；有的是同音重復，如“孜孜”；還有的兩個音節(jié)沒有什么關系，如“嘀咕”。前三種連綿詞的存在加強了漢語的音樂性。連綿詞不能拆開使用，很少的因修辭需要而分開（如“天翻地覆慨而慷”）也不能拆開來解釋。連綿詞不能就字面來進行解釋，如“仿佛”不能解釋為“模仿佛爺”。此外，雙聲詞語其中一字可獨立成義，另一字不能獨立成義，也歸入連綿詞行列，因為這些詞也只能是一個語素。如“寂寞”，“寂”可獨立成義，“寞”不行，所以“寂寞”也算是連綿詞。

聯(lián)綿詞還指兩個音節(jié)連綴成義而不能拆開來講的詞。包括在單純詞中，它包含了雙聲的，如“仿佛”、“伶俐”等，也有疊韻的。

連綿詞有以下三種類型：

雙聲詞。雙聲詞指兩個音節(jié)的聲母相同的連綿詞。如“伶仃”“蹊蹺”。

疊韻詞。疊韻詞指兩個音節(jié)的韻母相同的連綿詞。如“駱駝”“徘徊”。

非雙聲疊韻詞。非雙聲疊韻詞指既非雙聲又非疊韻的連綿詞。

2.諧音雙關

諧音雙關是利用同音字達到其獨特的表達效果。漢語中存在大量的同音字，這在對外漢語教學中是一個難點。諧音雙關常應用于歇后語中，如果不了解中國文化，就很難理解這類文化詞要表達的真正含義。

（二）詞匯

漢語的歷史悠久，不同的歷史時期有不同的歷史詞匯。由于地域范圍的遼闊，除了共同語之外，還存在大量的方言。此外，由于使用場合不同，還分為口語和書面語。漢語的詞義除本意外，往往還有比喻義和引申義，這些比喻義和引申義和歷史文化、民族心理等存在著千絲萬縷的聯(lián)系。

在對外漢語教學中，不僅要讓學生了解詞的表層含義，還要通過引導、比較等多種手段，讓學生了解詞的感情色彩，搭配意義，語法功能等深層含義。加強文化意義的介紹，激發(fā)學生的學習興趣。

（三）語法

漢語不同于西方語言，它沒有嚴格意義上的形態(tài)變化。漢語的語法關系和語法意義主要靠語序、虛詞、重疊來表示。

以語序為例，漢語的語序排列是從大到小，而西方語言則正好相反，按從小到大的順序排列。這也體現(xiàn)了不同民族的文化差異。中國人凡事以集體為先，具有集體主義精神。處理問題從整體入手，注重對事物的宏觀把握。西方文化是注重個體差異，強調(diào)個性，以個體帶動整體。

綜上，我們可以說，漢語的三大要素是一個有機的整體，他們共同體現(xiàn)了語言與文化的聯(lián)系。在對外漢語教學中，教師應該以弘揚中國傳統(tǒng)文化為目的，通過語言教學，達成文化交流。加深外國留學生對中國文化的了解，進一步培養(yǎng)他們對中國文化的熱愛。

“漢語國際推廣決不只是推廣和傳播語言的問題，更重要的應當是以漢語為載體，以教學為媒介，以中華文化為主要內(nèi)容，把漢語與中國文化一起推向世界。”

四、對外漢語教學中應當注意的幾點

語言和文化的關系十分密切，因此在學習一種語言時，必須了解甚至掌握該語言相關的文化知識。不能只注意語言，而忽略了文化。對外漢語教學必須把社會文化知識的傳授作為對外漢語的一個重要內(nèi)容。

第一，樹立起語言和文化不可分割的觀念，把文化作為對外漢語教學的基礎，將傳播中國文化作為對外漢語教學的最終目的。

不同民族之間存在著文化差異，這些文化差異對語言的習得有著深刻的影響。在對外漢語教學中，文化因素對于培養(yǎng)學生的言語交際能力是相當重要的因素，因此，強調(diào)對外漢語教學中的文化因素，特別是文化詞的教學，本身就是為了使學生更好的掌握語言。

第二，教師在日常生活中要注意拓展知識面，了解有關的文化知識。

要從整體上把握中國文化，尊重中國文化所特有的整體性和有機性，由衷熱愛中國文化，不斷加強自己的文化素養(yǎng)，充實文化知識。同時也要加強對外國文化的了解。文化差異，尤其是學生的母語文化，對于第二語言習得有一定的干擾作用，這種負遷移作用在跨文化交際中會導致交際雙方產(chǎn)生誤解甚至沖突。因此，教師要結(jié)合學生本身的文化背景和文化底蘊，使教學的內(nèi)容便于他們理解和接受。

第三，利用各種手段在教學中滲透文化背景與知識，特別是現(xiàn)代教學手段。如照片，幻燈，錄像等。有條件的話，還可以讓學生身臨其境的進行學習，比如在中國傳統(tǒng)節(jié)日時，可以帶領學生感受節(jié)日氛圍，進行相關的活動。

五、小結(jié)

文化是人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，是人類文明發(fā)展的沉淀，有其民族性、地域性、時代性的特征。廣義的文化包括文學、藝術、音樂、歷史、哲學、建筑、政治、法律等。狹義的文化則是指一個民族的生活方式及其價值觀念，包括宗教信仰、社會習俗、生活方式和生活慣例、交際習慣等。

讓留學生在掌握正確的語言知識同時，對外漢語教師也有責任讓學生了解中華民族博大精深的文化知識。可是在當前的對外漢語教學中，有的教師沒有認識到對外漢語教學中文化因素的重要性，還有的教師自身欠缺文化知識。因此，進一步提高認識、加強語言文化知識修養(yǎng)是對外漢語教師的一個努力方向。每個教師都應該不斷探索文化知識的講授方法，在教學實踐中根據(jù)不同國別的學生、不同類型的學生、不同年齡段的學生適當滲透文化詞，這是對外漢語教師不容推卸的責任。只有這樣，我們的對外漢語事業(yè)才能蓬勃發(fā)展。

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