淺析高職高專旅游專業學生應具備的英語職業素質

黑龍江 趙東霞

淺析高職高專旅游專業
學生應具備的英語職業素質

黑龍江 趙東霞

隨著我國經濟的快速發展,旅游產業已經逐漸成為我國國民經濟的支柱產業之一。其發展形勢迫切需要一大批既具備扎實的旅游專業知識功底,又熟練掌握英語交際能力的復合型人才。這是旅游行業、尤其是涉外旅游企業對旅游英語專業畢業生的基本要求。這就要求高職高專旅游專業學生具備實用交際能力的英語職業素質。本文就高職高專旅游專業英語職業素質現狀及應具備能力和解決途徑進行了分析。

高職高專旅游專業；英語職業能力；跨文化交際；工學結合

21世紀以來,隨著我國經濟的快速發展,旅游產業已經逐漸成為我國國民經濟的支柱產業之一。然而，與蓬勃發展的旅游行業趨勢相比,高素質的旅游人才明顯不足,特別是涉外旅游人才更顯滯后,這在一定程度上制約了我國旅游業的發展。要想讓世界了解中國,讓中國走向世界,我們迫切需要一大批既具備扎實的旅游專業知識功底,又熟練掌握英語交際能力的復合型人才。這是旅游行業、尤其是涉外旅游企業對旅游英語專業畢業生的基本要求。這就要求高職高專旅游專業學生具備實用交際能力的英語職業素質。

1 高職高專旅游專業學生英語水平與現狀

學生的英語整體水平偏低。從目前我國高職高專院校旅游專業的生源來看,主要有兩種:一是普通高中畢業生,經過了正規的高考和錄取,具有一定的英語基礎,但整體水平偏低。因為他們基本上都是高考時由于分數比較低而達不到本科線的學生。二是從中專、技校升入高職高專的學生,這部分學生在中專階段只學過兩年左右的基礎英語,大多英語基礎很差。這兩類學生英語水平集中表現為聽、說、寫、譯的實用能力偏低。由于旅游業是一項綜合性產業,很多在職場上所需要的旅游業高級應用人才的要求有一定的差距。

2 高職高專旅游專業學生應具備的英語職業素質

首先，涉外旅游專業畢業生面對的是不同國家的游客。這就需要他們具備很強的綜合知識能力。高職高專的旅游專業是一個綜合專業，要求學生具備廣泛的知識面，包括國外民俗風情、歷史文化、國內外法規等。目前，我國高職高專旅游英語專業課教學開設了客源國概況、中外民俗、旅游法規等課程。這些課程的開設就是使學生不但要了解有關我國旅游地的宗教、風土人情、風物特產等知識，還要了解國外的民俗民風、禮儀規范、政治經濟等知識。

其次，高職高專旅游專業的學生應該具有跨文化交際能力和較強的英語交際能力。只有具備這樣的能力才能勝任導游、翻譯、領隊、旅行社管理及涉外管理人員的崗位。在工作中處理涉外工作事務時需要較強的英語聽說讀寫的基本技能。

此外，還要具有英語商業信函往來、英語合同等的英語商業實務的實踐能力。在涉外業務中掌握實用寫作能力及相關的業務翻譯能力是旅游業從業者必備的職業素質。

3 高職高專旅游專業學生提高英語職業素質的途徑

首先，知識能力的培養。對于21世紀英語人才的培養規格應該是語言知識+專業知識+實踐能力。英語必須成為獲取和應用專業知識的工具,應與外貿、旅游、酒店管理等專業知識聯系起來。而語言知識、專業知識和實踐能力三方面不是簡單相加,而是互相融合起來。如語言基礎課中的聽、說、讀、寫、譯等基本技能按循序漸進的方式,逐步與商務知識結合起來,讓學生在學英語中了解商務；專業知識課盡量選用英語或英漢雙語編寫的教材。其次，加強實訓能力的培養。為了防止教學與實踐脫節，可以采取這樣的教學安排：學習與實踐結合，可以在校內建立實習基地，在校內設立模擬導游實訓室和酒店服務實訓室；在校外與企業合作設立導游和酒店實訓基地，這些措施都是在實踐實訓教學過程中突出培養學生的專業技能。在進行模擬導游的課堂教學時，可以讓學生模擬導游過程中的接站、訂餐、景點講解等環節，實踐教學學校要和企業緊密聯合，學生和教師都要深入行業一線，鼓勵學生到旅行社、酒店、景區等單位充當兼職員工。此外，在實踐教學中還要注意實踐和理論相結合，學校和企業相結合。

近年來，隨著我國出入境旅游飛速發展，社會對旅游英語人才的需求越來越大，我國各地的大中專院校擔負著旅游英語人才培養的主要任務，在各類高校中，高職高專在旅游英語人才的培養地位上顯得尤為重要，它培養的人才既能滿足市場對于旅游類高級應用人才的需要，又能擴大培養人才的規模。同時高職高專旅游專業的人才更應該具備適應社會需要的英語職業素質，加強跨文化交際能力和實用英語實務能力，才能夠順利完成涉外工作。

（編輯 劉麗娜）

（作者單位：黑龍江建筑職業技術學院）