初中化學(xué)多媒體教學(xué)的實踐與反思

崔永鵬，石小平，茍英旺，姜 龍

（1.華中師范大學(xué)信息與新聞傳播學(xué)院，湖北武漢 430079；2.積石山縣吹麻灘中學(xué)，甘肅臨夏 731700）

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展和教育信息化進程的大力推進，多媒體和信息高速公路已成為信息時代最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)和社會條件，掌握和利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，已成為信息時代基本的生存技能。信息時代的來臨，對教育提出了更高的要求，如何通過先進的現(xiàn)代教育技術(shù)手段促進教學(xué)改革和每一個學(xué)生的健康成長，已成為每一個教育工作者急需解決的問題。課堂是我國學(xué)校教育的主要陣地，黑板加粉筆一直是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的主流技術(shù)，但隨著全球以計算機和網(wǎng)絡(luò)為中心的數(shù)字化浪潮的到來和國家新課程改革的深入實施，教師的教育理念和教學(xué)方式都發(fā)生了很大的變化。近年來，隨著我國基礎(chǔ)教育改革的深入發(fā)展和相關(guān)項目、工程的大力實施，大部分中小學(xué)已經(jīng)完成多媒體教室硬件環(huán)境建設(shè)，多媒體教學(xué)逐漸成為課堂教學(xué)的主要形式。

一、多媒體教學(xué)在化學(xué)課堂應(yīng)用中的優(yōu)勢

多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對象的特點，通過教學(xué)設(shè)計、合理選擇和運用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機組合，共同參與教學(xué)全過程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達到最優(yōu)化的教學(xué)效果。[1]這種教學(xué)模式具有交互性、集成性、可控性等特點。縱觀2011年版的《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》我們不難發(fā)現(xiàn)，不管是課程基本理念還是課程內(nèi)容的設(shè)計，都重視學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的改變、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變、科學(xué)精神的養(yǎng)成和實踐能力的培養(yǎng)，注重學(xué)生的全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。筆者在初中化學(xué)課堂實踐中實施了多媒體教學(xué)，體會到多媒體教學(xué)主要有以下優(yōu)勢：

1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

John Seely Brown、Allan Collins和Paul Duguid認為，知識只有在它們產(chǎn)生及應(yīng)用的情境中才具有實際意義，知識絕不能從它本身所處的環(huán)境中孤立出來，學(xué)習(xí)知識的最好方法就是在情境中。[2]化學(xué)課堂上，當(dāng)教師創(chuàng)設(shè)的情境與學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)經(jīng)驗相融合時，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才會提升，學(xué)生才會有進一步探究的欲望。例如，在“金屬資源的利用和保護”這一課題的教學(xué)設(shè)計中，我們通過“廢舊電池有償回收：還有多遠的路要走”的視頻導(dǎo)入課堂，引發(fā)學(xué)生對廢舊電池回收利用問題的思考和環(huán)境保護意識的培養(yǎng)。在“生活中常見的鹽”這堂課的內(nèi)容導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我們設(shè)計了以日本地震引發(fā)的“搶鹽”為內(nèi)容的課堂導(dǎo)入，通過視頻、圖片等媒體形式向?qū)W生介紹關(guān)于“搶鹽”事件發(fā)生的來龍去脈，提出為什么會出現(xiàn)這次事件、鹽是什么等一系列問題，通過多媒體激發(fā)學(xué)生進一步學(xué)習(xí)和了解的熱情，將學(xué)生在實際生活中遇到的問題引入課堂，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)習(xí)動機，引起學(xué)生進一步探究的欲望。

2.融入實驗，克服教學(xué)難點

化學(xué)既是一門與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)的學(xué)科，也是一門與實驗密切相關(guān)的學(xué)科。化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要方式，學(xué)生具備基本的化學(xué)實驗技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進行探究活動的基礎(chǔ)和保障。[3]在化學(xué)課堂教學(xué)中，充分運用多媒體資源，利用多媒體方式模擬化學(xué)實驗，可以彌補因?qū)嶒炂鞑幕驅(qū)嶒灄l件所限而不能進行化學(xué)實驗的不足，一些具有污染性、危險性的實驗，通過演示實驗和虛擬實驗進行，有效地克服了教學(xué)難點，在實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生遵守化學(xué)實驗室規(guī)范的意識，促使其養(yǎng)成良好的實驗室工作習(xí)慣，形成一定的實驗技能。

3.巧用軟件，提高教學(xué)效率

化學(xué)學(xué)科軟件是為了方便從事化學(xué)課程學(xué)習(xí)而為從事化學(xué)相關(guān)工作的人群設(shè)計和開發(fā)的，諸如 化 學(xué) 快 錄 （WordChem）、ACD/Chemsketch、仿真化學(xué)實驗室、化學(xué)三維分子模型、中學(xué)化學(xué)小百科、元素屋、化學(xué)元素周期表等，這些學(xué)科軟件操作簡單，使用方便，具有很強的交互性和生成性，能夠形象、生動地呈現(xiàn)一些反應(yīng)過程，部分軟件還具有較強的擴展性，用戶可以動態(tài)補充和添加個人需要的資料，如果能夠在教學(xué)設(shè)計和實施過程中將這些學(xué)科軟件加以合理運用，將會培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于提高教學(xué)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

4.演示教學(xué)，減輕認知負擔(dān)

化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律，化學(xué)學(xué)科與數(shù)理學(xué)科的教學(xué)思想?yún)s不盡相同，它有豐富的實驗、較繁蕪的化學(xué)式、抽象的概念以及半經(jīng)驗化的理論，這些都決定著化學(xué)的特殊性。[4]物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、微觀構(gòu)成、化學(xué)反應(yīng)的機理等內(nèi)容，對在認知結(jié)構(gòu)和認知水平上處于形象思維為主的初中階段學(xué)生來說，可能顯得有些抽象和較難理解，利用多媒體設(shè)備的某些功能巧做處理，將抽象的問題形象化，將微觀的變化宏觀化，加深學(xué)生對化學(xué)學(xué)科知識的理解，樹立學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

5.優(yōu)化評價，記錄學(xué)習(xí)過程

學(xué)習(xí)文件夾用于收藏學(xué)習(xí)活動過程中的學(xué)習(xí)記錄，它的基本原理是：評價是為了促進學(xué)習(xí)，必須根植于學(xué)習(xí)過程之中。因此，學(xué)習(xí)文件夾既是物品，又是一種思想方法，還是一種操作方法。[5]初中生處于一個自我表現(xiàn)力旺盛的年齡階段，教師可以為每個學(xué)生建立學(xué)習(xí)文件夾，記錄學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)活動。可以將學(xué)生平時的實驗報告、作業(yè)、總結(jié)與反思、參加探究活動的照片、視頻等記錄學(xué)生學(xué)習(xí)過程的過程性成果按順序放置在學(xué)習(xí)文件夾中，打破傳統(tǒng)的評價模式和標(biāo)準(zhǔn)化測驗?zāi)Ｊ剑⒅剡^程，將終結(jié)性評價與形成性評價相結(jié)合，實現(xiàn)以評價促發(fā)展的教學(xué)評價目標(biāo)。

二、多媒體教學(xué)在化學(xué)課堂應(yīng)用中存在的問題

多媒體教學(xué)作為一種新的教學(xué)方式，以其圖文并茂、聲像俱佳等特點，已越來越廣泛地被應(yīng)用到各個學(xué)科的課堂中。但是，教學(xué)實踐證明，這種由計算機、投影儀和幕布組成的多媒體教學(xué)方式已逐步演化為一種新的照本宣科模式，多媒體教學(xué)所采用的多媒體課件教學(xué)內(nèi)容與結(jié)構(gòu)高度固化，教學(xué)順序線性化，教師不能與學(xué)生和多媒體課件交流、交互，以及教師無法組織教學(xué)活動等問題成為影響多媒體教學(xué)有效應(yīng)用的關(guān)鍵因素。具體表現(xiàn)為：

1.多媒體教學(xué)已經(jīng)逐漸演化成“PPT教學(xué)”，學(xué)科軟件使用率低

多媒體教學(xué)是一種整合了傳統(tǒng)教學(xué)手段的教學(xué)方式，而目前我們的多媒體教學(xué)是對傳統(tǒng)黑板加粉筆教學(xué)方式的全盤否定，對多媒體教學(xué)的認識和理解出現(xiàn)偏差，不管什么學(xué)科，不管什么內(nèi)容，提及多媒體教學(xué)，就將黑板、粉筆、掛圖等傳統(tǒng)教學(xué)媒體拒于課堂之外，就想當(dāng)然地認為多媒體教學(xué)就是“PPT教學(xué)”，一個PPT文檔主導(dǎo)一節(jié)課，教師變成機械的“放映員”，多媒體教學(xué)課件制作工具單一，媒體表現(xiàn)形式單調(diào)，不利于教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。此外，學(xué)科教師對學(xué)科軟件促進學(xué)生學(xué)習(xí)的作用認識不足，課堂教學(xué)和實驗中缺乏學(xué)科軟件的有效運用，無形之中加大了學(xué)生的認知負擔(dān)。

2.多媒體教學(xué)方式減少了師生之間的情感交流，多媒體教學(xué)成為一種新的照本宣科模式

教學(xué)活動是學(xué)生和教師之間圍繞教學(xué)內(nèi)容展開的一個雙邊互動過程，有其獨特的一面。教學(xué)過程中教師面對的不是冷冰冰的機器，而是有認識、有思想、有情感的學(xué)生，師生之間的感情交流有助于促進學(xué)生學(xué)習(xí)的發(fā)生和認知的發(fā)展。而在現(xiàn)階段的多媒體教學(xué)過程中，出現(xiàn)了教師將事先準(zhǔn)備好的課件在計算機上展示，教師面對小屏幕講課、學(xué)生面對大屏幕聽課的現(xiàn)象，缺乏對學(xué)生主體地位的真正重視，教師和學(xué)生之間缺乏必要的互動和交流，多媒體教學(xué)成為一種新的照本宣科模式，不利于學(xué)生身心發(fā)展和能力的提高。

3.多媒體教學(xué)只注重形式，不注重學(xué)習(xí)者的知識建構(gòu)

多媒體教學(xué)能夠創(chuàng)設(shè)圖文并茂、聲像兼?zhèn)涞膶W(xué)習(xí)環(huán)境，有利于加深學(xué)生對知識點的理解，有利于培養(yǎng)和熏陶學(xué)生的情感。然而，在多媒體教學(xué)過程中教師片面地注重和追求課件的表面效果，缺乏對教學(xué)內(nèi)容的深刻理解，各知識點之間缺乏關(guān)聯(lián)，導(dǎo)致整個教學(xué)過程本末倒置，教學(xué)效果不佳。新課程的顯著特征和核心任務(wù)是轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式。[6]化學(xué)課堂中，多媒體手段的利用要充分考慮教學(xué)內(nèi)容之間的邏輯性和連貫性，從學(xué)生的根本需求出發(fā)，鼓勵學(xué)生參與課堂活動，完成知識建構(gòu)，開展真正的探究。

4.多媒體課堂教學(xué)中缺乏對教學(xué)活動的關(guān)注和組織

課堂教學(xué)是由一系列教學(xué)活動組成的，多媒體教學(xué)速度過快，缺乏對學(xué)生思維能力的訓(xùn)練。多媒體教學(xué)的特點使其能在較短的時間內(nèi)傳遞大量的信息，而在部分教學(xué)內(nèi)容、知識點的講授和學(xué)習(xí)過程中，需要訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、邏輯思維能力，需要學(xué)生一步步去思考和探究，因此多媒體教學(xué)的特點決定其在此類教學(xué)過程中難當(dāng)重任。在多媒體教學(xué)環(huán)境下，教師缺乏教學(xué)活動組織的意識和能力，認為多媒體資源的線性播放和呈現(xiàn)就是課堂教學(xué)過程的組織，不利于知識建構(gòu)和思維能力的發(fā)展，不利于教學(xué)活動的開展和進行。

三、對策研究

我們認為，多媒體教學(xué)在初中化學(xué)課堂教學(xué)中的合理使用，應(yīng)從以下幾個方面入手：

1.做好教學(xué)設(shè)計，合理組織活動，充分發(fā)揮多媒體的作用

課堂教學(xué)其實是由一系列在知識內(nèi)容和表現(xiàn)形式上具有相關(guān)性的活動組成，如何合理地組織這些活動是需要教師提前進行設(shè)計的。在實際教學(xué)中影響教學(xué)活動的因素是多方面的，如何協(xié)調(diào)各因素之間的關(guān)系、達到最優(yōu)化教學(xué)，就需要進行科學(xué)合理的教學(xué)設(shè)計。[7]根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，考慮多媒體使用的作用和效果，合理使用多媒體手段，就是要在授課和組織活動之前，做好教學(xué)設(shè)計，合理組織活動，在活動過程中，根據(jù)課堂的實際教學(xué)需要選擇教學(xué)媒體，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

2.樹立正確的“教育媒體觀”，合理使用多媒體教學(xué)手段

不管是傳統(tǒng)的教學(xué)媒體還是現(xiàn)代的多媒體，都有各自獨特的優(yōu)勢和不足。歷史的經(jīng)驗告訴我們，妄圖尋找一種符合所有教學(xué)目標(biāo)的“超級媒體”的歷史迷夢都是不可能的，媒體比較研究曾是一段時間內(nèi)學(xué)者們關(guān)注的熱點，在以用媒體促進與提升人類學(xué)習(xí)質(zhì)量為己任的教育技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)展開的“學(xué)習(xí)與媒體大辯論”，[8]用一系列的事實向我們說明 “用媒體學(xué)習(xí)”的教育技術(shù)觀逐漸被人們接受。

在實際的教學(xué)過程中，教學(xué)媒體的選擇一直是困擾課堂教學(xué)實施者——教師的一個問題。教學(xué)媒體的選擇和運用應(yīng)該經(jīng)歷媒體使用目標(biāo)的確定、媒體類型的選擇和媒體內(nèi)容的選擇等一系列階段。[8]媒體使用的目標(biāo)是基于對教學(xué)對象和教學(xué)內(nèi)容深入分析的基礎(chǔ)上確定的，從其職能上來分，可以分為事實陳述性、情境創(chuàng)設(shè)性、示范模仿性、原理解釋性、活動探究性、練習(xí)測驗性等。媒體類型的選擇須遵循可獲得性原則和對象適用性原則。可獲得性原則是指選擇的媒體類型在現(xiàn)有的硬件設(shè)施和水平條件下具有現(xiàn)實可能性，對象適用性是指教學(xué)媒體的選擇要符合學(xué)生的認知規(guī)律和年齡特征。所謂合理使用多媒體教學(xué)手段是指在使用多媒體教學(xué)的過程中要把握適度原則。

在化學(xué)學(xué)科的實驗教學(xué)中要正確處理真實實驗與模擬實驗的關(guān)系，可以這樣說，中學(xué)化學(xué)幾乎所有的演示實驗，計算機都能較好地模擬出來。[9]我們認為，在化學(xué)實驗教學(xué)中，我們要以真實實驗為主、演示實驗和模擬實驗為輔，切不可因為省時省力而取消學(xué)生參與科學(xué)實驗的機會。

3.規(guī)范資源設(shè)計和開發(fā)流程，確保多媒體教育資源的科學(xué)性

開發(fā)教學(xué)資源的目的是為學(xué)習(xí)服務(wù)、為學(xué)生服務(wù)、為教學(xué)服務(wù)。多媒體教學(xué)過程中采用的多媒體課件的設(shè)計和開發(fā)應(yīng)遵循科學(xué)性的原則，設(shè)計和開發(fā)符合教育信息化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的資源，確保課件概念完整、內(nèi)容準(zhǔn)確、表述清晰、處理得當(dāng)，并要符合學(xué)生的年齡特征和認知規(guī)律。

由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)檢索到與學(xué)科相關(guān)的資源，這些多媒體教育資源為教師提供了一個很好的參考，然而由于一些原因的存在，傳播于網(wǎng)絡(luò)的教育資源質(zhì)量良莠不齊，有的甚至存在著嚴重的錯誤，作為學(xué)科教師，在使用這些網(wǎng)絡(luò)資源的時候，一定要認真甄別和審核，避免出現(xiàn)科學(xué)性錯誤，如果有條件可以組織教學(xué)團隊開發(fā)校本資源，從根本上保證多媒體教育資源的質(zhì)量。王忠華等學(xué)者構(gòu)建了基于軟件工程的網(wǎng)絡(luò)教育資源開發(fā)流程，認為網(wǎng)絡(luò)資源設(shè)計與開發(fā)的一般流程為需求分析、教學(xué)設(shè)計、結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計、界面設(shè)計和腳本設(shè)計、資源的編輯制作與入庫以及教學(xué)應(yīng)用等六個基本環(huán)節(jié)。[10]該流程為多媒體教學(xué)資源的設(shè)計和開發(fā)提供了一個參考。

筆者認為，建立一支由學(xué)科專家、學(xué)科教師、教學(xué)設(shè)計人員和教育技術(shù)人員等不同知識背景和專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的資源建設(shè)團隊，秉承“服務(wù)與共享”的理念，遵循相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，遵守資源設(shè)計和開發(fā)的流程，建設(shè)科學(xué)、合理的多媒體教育資源。在化學(xué)課堂上，特別是在使用多媒體展示一些微觀的化學(xué)結(jié)構(gòu)式時，一定要選擇具有科學(xué)性的資源，仿真形象，舉例貼切，避免給學(xué)生的理解產(chǎn)生誤導(dǎo)。

4.多媒體教學(xué)要加強教師與學(xué)生、學(xué)生與課件之間的交流和交互

教學(xué)面對的是一群有思想、有獨立生命體驗的學(xué)生，尊重學(xué)生的情感體驗，在課堂上給學(xué)生以生命關(guān)懷本是教師的職責(zé)所在，但隨著多媒體技術(shù)的引入，機器設(shè)備的操作占據(jù)了教師大部分時間，使教師在有意或無意之間缺少了與學(xué)生的情感交流，而事實上需要教師關(guān)注學(xué)生的個體差異、增加與學(xué)生的交流機會、在平等和民主的氣氛中達成教學(xué)目標(biāo)。此外，在設(shè)計和開發(fā)多媒體課件時，注意設(shè)計具有較強交互性的課件，采用恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方式，重視學(xué)習(xí)者的個人體驗，設(shè)計符合學(xué)習(xí)者認知規(guī)律的多媒體課件，為學(xué)生理解內(nèi)容提供良好的環(huán)境。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展和教育信息化進程的大力推進，信息技術(shù)走進學(xué)校教育，對課堂教學(xué)產(chǎn)生了極大的影響。在教學(xué)輔助設(shè)備日新月異、教育產(chǎn)品層出不窮的信息化時代，如何科學(xué)、合理地使用多媒體進行教學(xué)，滿足和適應(yīng)人們的學(xué)習(xí)要求，為化學(xué)學(xué)科的課堂教學(xué)提供一片新的天空，是一個值得深思的問題。

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