不同煉苗時間對烤煙生長發育和產質量的影響

楊繼周 ，趙文軍 ，楊占偉 ，何躍興 ，李文卿

（1.湖南農業大學煙草研究院，湖南 長沙 410128；2.紅塔煙草（集團）有限責任公司，云南 玉溪 653100；3.南平市煙草公司建陽分公司，福建 建陽 354200；4.福建省煙草農業科學研究所，福建 福州 350003）

煙草漂浮育苗是一種完全不同于傳統的常規苗床系統育苗的新型育苗技術，是將種子直播于基質上，再把裝滿基質的育苗浮盤漂浮在配制好的營養液上，完成種苗的萌發、生長和成苗過程的一種集約化育苗方法[1]。與常規育苗相比，漂浮育苗所育煙苗具有出苗早、成苗率高、栽后還苗期短、根系發達、生長勢強、抗逆性強、先天病害少等優點，能較好地緩解下部葉偏薄的問題[2-4]，同時易運輸、易推廣、操作簡便，在規模化、集約化、專業化等方面成效顯著[5-8]。漂浮育苗比普通育苗的產值和上等煙比例分別提高25.5%和19.1%[9-10]。但其缺點在于煙苗成苗后根系多為水生根且無根毛，移栽后根系需要轉化為旱生根，導致還苗期延長，制約了煙苗移栽后快速恢復生長[11]。

煉苗是在保護地育苗的情況下，采取放風、降溫、適當控水等措施對幼苗強行鍛煉的過程，使其定植后能夠迅速適應露地的不良環境條件，縮短緩苗時間，增強對低溫、大風等的抵抗能力。建陽煙區從2001年開始引進、試驗和推廣漂浮育苗，目前煙草生產已經全部實現了商品化漂浮育苗，但是農戶對煉苗的作用認識不足，漂浮育苗的煉苗措施在實踐中未普遍推廣，有的片區煉苗時間僅2～3 d，甚至未煉苗。試驗設置不同的煉苗時間，研究其對烤煙生長發育和產質量的影響，旨在找到最佳的煉苗時間，為煉苗技術在生產上迅速推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試品種

烤煙品種為K326。

1.2 試驗地點

試驗于2010年在建陽市莒口鎮莒口村的試驗田內進行。土壤的質地為壤土，理化性狀如下：pH值 5.32、有機質 27.71 g/kg、堿解氮 96.49 mg/kg、速效磷12.74mg/kg、速效鉀27.86 mg/kg、水溶性氯17.51 mg/kg、交換性鈣721.26 mg/kg、交換性鎂81.89mg/kg。

1.3 試驗處理

試驗設4個處理，3次重復，共12個小區，各小區采用隨機區組排列，移栽時正常膜上煙深栽，煙穴放入煙苗后施用營養土，大田管理按照當地的烤煙生產技術方案進行。各處理如下：T1移栽前15 d開始煉苗；T2移栽前10 d開始煉苗；T3移栽前5 d開始煉苗；T4不煉苗。

1.4 試驗方法

煙苗成苗后測定其地上部和根系的干鮮重，莖高、莖圍和有效葉數；各處理在煙苗移栽后10、20、30 d分別取兩株分別測定地上部和根系的鮮重、干重，不定根數，莖高、莖圍和有效葉數；打頂后一周分別取5株測定煙株的農藝性狀（株高、莖圍、節距、有效葉數、葉面積），取其平均值；烘烤后統計各小區煙葉的經濟性狀；各小區取B2F、C3F、X2F等3個等級煙葉各1 kg，進行化學成分分析。

2 結果與分析

2.1 不同煉苗時間成苗素質的對比

從表1中可以看出，經過煉苗的處理后，T2、T3煙株的莖高、莖圍、有效葉數、地上部干鮮比均大于T4，并且均隨著煉苗時間的縮短而呈增大的趨勢；經過煉苗的煙株，地上部鮮重和地上部干重也都大于T4，其中以T2表現最優；T2、T3的根鮮重和根干重高于T4，根的干鮮比最高的是T4。經過煉苗處理的煙苗成苗素質在整體上要優于沒有經過煉苗的處理的煙苗。

表1 各處理煙苗成苗素質的對比

2.2 不同煉苗時間對移栽后煙株植物學性狀的影響

2.2.1 煉苗時間對移栽后10 d煙株的植物學性狀的影響 從表2中可以看出，移栽后10 d，除T3煙苗的莖圍外，經煉苗處理的煙苗其莖高、莖圍均高于處理T4，其中T2處理最高；有效葉片數最多的是T1；經煉苗處理的煙苗地上部鮮重、地上部干重都高于未煉苗處理的煙苗，其中最重的均為T1，干鮮比最大的為T1；經煉苗處理煙苗的根鮮重、根干重也都高于沒有經過煉苗處理的煙苗，其中T1最大；干鮮比最大的為T1；經過煉苗處理的煙苗的不定根數都高于未煉苗的，不定根數最多的為T1。綜合分析，移栽后10 d經煉苗處理煙株的植物學性狀絕大部分都高于未經煉苗處理的煙苗，其中T1表現較好。

表2 煉苗時間對移栽后10 d煙株的植物學性狀的影響

2.2.2 煉苗時間對移栽后20 d煙株的植物學性狀的影響 從表3中可以看出，移栽后20 d，經煉苗處理的煙苗莖高均高于處理T4，但各處理間差異不顯著；處理T1莖圍、地上部鮮重、地上部干重與其他處理差異顯著，且為最大值；經煉苗處理的煙株有效葉數均高于處理T4，T1與T2、T4有顯著差異，為最大有效葉數；根鮮重T3>T1>T2>T4，各處理間無顯著差異；根干重各處理T1>T2>T3>T4，但處理間差異不明顯；地上部與地下部干鮮比T3最大，但各處理間無顯著差異；不定根數T1處理最多，且與未煉苗處理的煙煙株有顯著性差異。綜合分析，移栽后20 d煙株的植物學性狀表現較優的為T1和T3。

表3 煉苗時間對移栽后20 d煙株的植物學性狀的影響

2.2.3 煉苗時間對移栽后30 d煙株的植物學性狀的影響 從表4中可以看出，移栽后30 d，經煉苗處理煙株的植物學性狀高于未煉苗處理的煙株，莖高、莖圍、有效葉片數表現最優的均為T3；地上部鮮重、干重、根鮮重、干重最重的都是T1，不定根數量最多的是T2。綜合分析，移栽后30 d煙株的植物學性狀表現較優的為T1和T3，同移栽后20 d所測結果一致。

表4 煉苗時間對移栽后30 d煙株的植物學性狀的影響

2.3 煉苗時間對打頂后煙株的農藝性狀的影響

從表5中可以看出，打頂后7 d，株高較高的為T4和T1；煙株莖圍較大的為T2和T3，T3與T4有顯著差異；葉片數差別不大；葉面積較大的為T1和T2，且T2與T4有顯著差異。

表5 煉苗時間對打頂后7 d煙株的農藝性狀的影響

2.4 煉苗時間對烤后煙葉的經濟性狀的影響

從表6中可以看出，不同處理間在每項經濟性狀上的差異都沒有達到顯著水平，但比較而言，在產量、產值、均價、上等煙比例上，經過煉苗處理的（T1、T2、T3）要高于未經煉苗處理的 T4，其中又以T1和T3表現較優，上中等煙比例表現最優為處理T1，單葉重較重的為T1和T2。綜合分析，煉苗時間不同對煙葉的經濟性狀影響不顯著，但表現相對較好的為T1和T3。

表6 煉苗時間對烤后煙葉的經濟性狀的影響

2.5 煉苗時間對烤后煙葉的內在質量的影響

從表7與表8對比可看出，通過煉苗，可略微提高烤后煙葉pH值。煙堿方面，4個處理中，上部煙葉煙堿含量均超出特色優質煙葉質量要求范圍，下部煙葉煙堿含量各處理均符合特色優質煙要求，整體來看，經煉苗處理可有效降低煙堿含量。

表7 煉苗時間對烤后煙葉的內在質量的影響

表8 特色優質煙葉質量要求

上部葉總糖含量各處理雖未達到特色煙也指標要求，但經煉苗處理后總糖含量有所提高，更加接近特色優質煙葉的指標要求；中部總糖含量T3>T1>T2>T4。煉苗處理可明顯提高上部與中部煙葉的還原糖含量。上部葉總氮含量各處理雖均未達到特色優質煙指標要求，但經煉苗處理后可明顯降低總氮含量，比T4更加接近指標要求；中部和下部葉的各處理總氮含量均符合指標要求，且煉苗各處理的總氮含量均小于T4。各部位鉀含量均符合特色優質煙≥2的要求，其中，下部葉T1>T3>T4>T2，中部葉T4>T2>T3>T1，上部葉T3>T2>T4>T1。經煉苗處理后，可明顯提高煙株上部葉糖堿比，更加接近特色優質煙指標要求；煉苗處理也可提高煙株中部葉糖堿比，且T1、T2符合指標要求，T3處理相對較高。在中部葉中，除處理T1、T3稍微超出指標要求外，其余部位各處理均符合特色優質煙指標要求。

3 結論與討論

經過煉苗的煙苗在成苗素質、移栽后返苗的情況、生育進程方面都要優于未經煉苗處理的煙苗。移栽后，經煉苗處理煙株的植物學性狀普遍好于未經煉苗處理的煙苗，尤其以煉苗5 d和煉苗15 d表現較好；但煉苗與否對打頂后7 d煙株的農藝性狀影響不大。不同煉苗時間對烤后煙葉的經濟性狀的影響，表現最佳的為煉苗15 d的處理，但差異不顯著。試驗實施過程中未發生明顯病蟲害，故不同煉苗時間對抗病性的影響尚需作進一步研究。

綜合而言，在移栽前15 d煉苗有助于烤煙生長發育，在生產中，應根據天氣、煙苗長勢等實際情況確定具體煉苗時間，如果時間太短，煉苗的效果不明顯，時間太長，煙苗會出現脫水癥狀，如果不及時補水，煙苗可能因枯萎而死亡。因此，最佳煉苗時間為移栽前對煙苗斷水煉苗7～15 d較為合適。在移栽前要先用噴霧器對煙苗噴施適量的水分，否則移栽拔苗時基質容易散開，如果葉片較大，則進行一次剪葉后移栽。

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