百歲教授的長壽秘訣

于民

2011年9月4日，南京農業大學植保學院喜氣洋洋地為退休老教授殷恭毅慶賀一百歲生日。只見百歲老教授白發壽眉，精神煥發地坐在主席臺上，笑容滿面地接受著鮮花和祝賀，并與朋友們一起分享了他的長壽秘訣。

勤于思考百學不厭

1912年9月4日，殷恭毅教授出生于江蘇吳江平望鎮的一家書香門第，1939年畢業于東吳大學生物系，1940年開始從教生涯直至退休。近半個世紀的教學與科研活動，讓殷恭毅教授養成了勤于思考，百學不厭的習慣。如今，百歲高齡的他仍然以閱讀學習為主要的生活內容。他認為，自己的長壽大部分要歸功于勤學多思的生活習慣。

除了本專業的植保學，殷恭毅教授對其他領域的知識有一種孩童般的求知欲，最近還在閱讀文史哲方面的書籍。現在，他每天閱讀《光明日報》等報刊，天天看電視節目《新聞聯播》和《國寶檔案》。雖然年事已高，但除了睡覺以外，從來不讓自己的大腦休息。這種勤學好讀的習慣，給他帶來規律的作息時間。他每天早上9點前后起床，中午小憩1小時，晚上夜深人靜時，是他閱讀的最好時光。幾乎每天都要看書到深夜，有時甚至到凌晨才休息。他常說：“勤于思考，大腦才能不生銹。”這種常年閱讀習慣，激發著大腦的活力，延緩了大腦的退化與衰老。如今他記憶力仍然很好，經常和家人聊起自己幼年時候的事情。

鍥而不舍堅持鍛煉

生命在于運動。青年時期的殷恭毅教授就喜歡體育鍛煉。大學期間，他經常參加相當于夏令營的暑期“童子軍”軍事化訓練。尤其喜愛體操、游泳等項目，能在單杠上玩幾十個“甩火車輪”。工作后他常背著行囊從南京步行到鎮江采集植物標本。由于長期堅持體育鍛煉，增強了體質，強壯了筋骨，保持了良好的心肺功能，為他的健康長壽奠定了堅實基礎。年近80歲時，他爬6層樓上下班，都不感到吃力。90歲時，經常步行20分鐘到學院辦公室去取報刊雜志，去離家500米外的郵局郵寄信件。現在100歲高齡，雖腿腳不便，仍在家中堅持步行，鍛煉腿力。

飲食清淡嗜好綠茶

飲食方面，殷恭毅教授一直遵循“清淡為主，煙酒不沾”的原則。堅持素食為主，幾乎不吃大魚大肉。為保證體內營養均衡，他也吃雞鴨鵝肉、禽蛋和牛奶。同時注意定時定量，吃八分飽。每天夜晚閱讀完畢，會吃一些面包、餅干之類的點心。80歲以后，開始按照標準定量服用維生素片和六味地黃丸。綠茶是他常年不斷的飲品，在家常常茶杯不離手，看書讀報間隙飲用幾口。

仁愛厚德甘為人梯

“大德必得長壽”。殷恭毅教授不僅以身作則，治學嚴謹，而且克己奉公，甘為人梯。調整工資時主動謙讓，自己的住房也是幾十年不遷新求高。全心全意培養了一批又一批中青年教師，滿腔熱忱地扶持，希望青出于藍而勝于藍。前不久，他又將自己積累的6箱專業圖書、期刊無償贈送給云南農業大學植保系。這種仁愛厚德的高尚道德修養，也是他得以長壽的一個重要因素。

良好心態戰勝病魔

殷恭毅教授一生注意保健養生，對于疾病以輕松的心態面對，用自己堅強的意志戰勝病魔。他說：“每個人都有一定的能力控制自己的生命，這股力量就是求生意志。”1955年春，殷恭毅曾前往吳縣等地考察。一天，因疲勞過度突發十二指腸潰瘍穿孔，便血吐血，十分危急。但適逢暴雨傾盆，他被耽擱在前往醫院的路上三天時間。“我知道到了生死關頭，所以強制自己保持清醒頭腦。”控制自己不咳血、不昏迷，一直到道路暢通，到達醫院。殷教授說：“往往在危難關頭。信念的力量能戰勝困難。”

莫道桑榆晚，為霞光滿天。百歲教授以他的生活和養生方式，獲得了健康長壽，并還在繼續著他的長壽生活。

(編輯林妙)