優化課件制作環節 提升課堂教學成效——以《制作視頻字幕》課件制作為例

黎衛英

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優化課件制作環節 提升課堂教學成效——以《制作視頻字幕》課件制作為例

黎衛英

福州文教職業中專學校

多媒體課件已成為現代教育中不可或缺的重要組成部分，并廣泛應用于各門學科的教學過程之中。該文以《制作視頻字幕》課件制作為例，從如何優化課件制作環節以提升課堂教學成效的角度，總結出多媒體課件制作的基本模式，為多媒體課件制作者尤其是非計算機專業的任課教師提供參考。

多媒體課件制作 課堂教學 制作視頻字幕

為貫徹落實全國教育工作會議精神和《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》，深化中等職業學校教育教學改革，提高中等職業學校教師素質和教學水平，國家把教育信息化納入國家信息化發展整體戰略。信息化教學在教育領域得到普及和應用，多媒體課件已成為現代教育中不可或缺的重要組成部分，并廣泛應用于各門學科的教學過程之中[1,2]。因此，多媒體課件的制作已不再是計算機專業教師的“專利”了，掌握一定的多媒體課件制作方法是每位教師必須具備的基本技能。

近年來，許多從事教育教學的工作者從各自的專業背景和面向對象的需求不同出發，總結出了一些有關多媒體課件制作的經驗[3,4]，從多媒體課件制作過程中涉及到的技術問題，如視頻格式及其處理技術[5]、課件制作中的色彩、構圖與蒙太奇[6]等方面加以敘述，也有一些是介紹多媒體課件的制作軟件, 如Authorware、Powerpoint在制作過程中的技術或技巧[7,8]，以達到更好的應用效果。在教學中，使用信息化教學資源可以把抽象的概念，形象、直觀地展現在學生的眼前，以更有效地提升課堂教學效率；但在制作課件的過程中，許多教師往往只是把教學內容簡單地植入，成為普通的電子教材，沒有體現多媒體課件的特點。筆者多年從事計算機教學，并曾多次參加各類中等職業學校的多媒體課件制作比賽，取得了一定的成績并獲得專家們的肯定，以下就《制作視頻字幕》課件的制作為例，談談如何優化課件制作環節，以提升課堂教學成效，供非計算機專業的任課教師參考、借鑒。

1 主題的選取——課件制作的前提

制作課件首先要考慮的問題就是主題的選取。選題很重要，因為并不是所有的課題都適合做成課件，如果采用傳統的教學方式能夠實現良好的教學效果，那就沒有必要用多媒體課件來授課，尤其像計算機這類課程，其教學軟件本身就已經很完善了，有些課題如果用課件來表達反而顯得畫蛇添足。所選課題是否做成課件要看通過課件能否達到提高教學效率和質量的目的。因此，課件的選題是必要的。《制作視頻字幕》是選自趙英杰主編、高等教育出版社出版的《Premiere Pro CS3非線性編輯》第五單元的內容。之所以選此為題來制作課件，原因有三：其一，字幕是一部完整影視作品中必不可少的部分，足以顯示其重要性，采用傳統的教學方式進行授課，學生覺得枯燥無味，無法達到預期的教學效果；其二，本單元的內容相對獨立而且完整，前后知識點銜接不大，安排兩個課時正好可以完成，制作成一個課件大小適中；其三，通過本單元的學習，可以制作出比較完整的字幕作品，通過課件中的作品欣賞導入教學尤為適合。通過實踐證明，本堂課通過多媒體課件來輔助教學確實起到了提升課堂教學成效的作用。

2 編寫教學設計——課件制作的關鍵

選好課題之后，接下來要做的是編寫教學設計，主要包括備課、編寫教案等，這一部分是整個教學課件制作過程中最重要也是最難的部分，大概要花費整個過程一半甚至一半以上的時間。很多教師認為制作課件與編寫教學設計是兩回事，一開始就動手制作課件，想到哪里做到哪里，結果做不下去后又只好重新開始。其實，課件中的所有內容都必須在教學設計中體現，一個好的課件一定是有一個好的教學設計支撐的，課件的任務是更好地實現教學設計中所要達到的教學目的。因此，編寫好教學設計相當于完成了課件制作一大半的任務。《制作視頻字幕》整個教學設計可以簡要歸結為如圖1所示。根據此教學設計來制作課件，思路清晰，條理清楚。

圖1

3 選取制作平臺——視具體情況而定

教學設計編寫好之后，先要選取制作平臺，然后再進行素材搜集，因為不同的制作平臺，對素材的要求也會有所不同。目前，課件制作的軟件很多，較常用的有如Powerpoint、Authoware、Flash、Dreamwear、Director等等，每種軟件都有不同的特點。因此，了解各種軟件的特點對我們選取軟件平臺會有一定的幫助，比如PPT(Powerpoint)應用較廣，相對普及，操作簡便，易學、易修改，但其動態效果以及交互性就不如其它的軟件。Authoware整合多媒體功能較強、Flash的交互和動態效果好，但這些功能較強大的軟件又往往專業性較強、使用比較繁雜。因此，對于專業教師，可以嘗試用專業性強的一些軟件，而對于非專業教師，用PPT還是比較合適。其實，制作平臺的選取最重要的一點就是能滿足課件設計的功能要求，在能完成相同功能的基礎上選擇相對簡單的軟件進行課件制作。《制作視頻字幕》選取的制作平臺是PPT，因為它足以實現本課件設計的各項功能需求。

4 搜集素材——要有針對性

多媒體課件的素材準備一般包括文本、圖像、動畫、視頻以及聲音的采集和制作等等。其中，幾乎所有的文字素材都可以直接從教學設計中提取，而其余的素材，可以通過多種渠道獲取，比如網絡或教學資源庫等，也可根據設計需要用一些軟件來制作，如可以用Photoshop制作界面、用屏幕錄制等軟件錄制操作畫面等等。另外，素材的選取要有針對性，要結合教學內容和學生的特點以及實際情況，重點是所選素材要能引起學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，所制作出來的課件要能達到提升課堂教學的效果。在案例《制作視頻字幕》課件中，通過欣賞作品“福州三坊七巷”及“三國演義”兩部自制視頻短片導入教學，調動學生學習興趣。整個教學過程主要以“福州三坊七巷”制作一個宣傳短片為例，通過創設情境，將知識點與福州歷史文化結合起來，引發學生濃厚的學習興趣；另外，在內容延伸方面，所選的素材是當時正在熱播的《三國演義》，讓學生完成《三國演義》主題曲的MTV制作，學生因為熟悉又感興趣，所以樂意參與學習，達到利用多媒體課件提升課堂教學的效果。

5 建立素材文件夾——便于文件管理

建立素材文件夾很重要，但往往容易被大家所忽略。很多教師在做課件時，習慣把所有的素材文件統統放在同一文件夾中，包括聲音、圖像、視頻、動畫等等文件，這樣顯得特別雜亂，更不易于修改，而且還有可能出現異地播放時缺少文件的現象。因此，建議教師在做課件之前一定要將所需的素材進行分類整理存放，素材文件及文件夾盡量用簡潔易懂的字符來命名，除主文件外，盡量不用中文命名，以免在網絡上發布時調用出錯。在《制作視頻字幕》中，素材文件夾的建立如圖2所示，其中，avi主要是用于存放動畫及影視文件；soft主要用于存放所需的軟件及特殊字體等；other主要用于存放音樂等其它文件；readme.txt是課件的說明文件；制作視頻字幕.ppt是主文件。

圖2

6 頁面的設計——突出課件的功能

到了這一步，可以說是“萬事具備，只欠東風”了，簡單地說，就是根據之前所編寫的教學設計，將準備好的各種素材有機地結合起來，制作出操作方便、實用可行、精美協調的課件。在課件的頁面設計過程中，重點要突出課件輔助教學的功能，尤其要注意以下幾點：

第一，開頭頁與結尾頁先做。一般來說，課件的開頭頁為標題，主要是突出主題，結尾頁主要是結束語及落款，這兩頁相對比較簡單，簡單的先做，更容易產生成就感，對后面的工作會更有信心。這兩頁的頁面風格宜采取一致，因此實際上只要設計一頁就可以了。

第二，對于中間頁，不要一頁一頁地完成，而是要充分利用其母版功能，在母版中先搭好框架，然后每頁按教學設計來填充內容，最后進行整體的排版和修飾，如《制作視頻字幕》中，將整個教學過程的綱要作為導航在母版中實現。

第三，界面風格要一致，要注重文字、圖片與背景色之間搭配的協調性。界面的風格因人而異，沒有特定的要求和模式，但要注重整體的一致性，當然，如果能結合一定的美學基礎進行搭配，則界面風格會更加協調。

第四，不要隨意添加一些跟主題無關的素材。有些教師在制作課件時，總喜歡在每頁的空白處插入一些與主題無關的動畫、圖片之類，以為這樣的課件就會更加豐富多彩，其實不然。適當的修飾是可以的，但在插入每一對象時都要仔細斟酌一下這樣做能突出什么、想表達什么含意等等。簡潔、清新、一致、協調，是制作課件的宗旨。

第五，不要一次定稿，多讓身邊的人參與討論評價，綜合大家的寶貴意見，就會產生不同的效果。

當然，頁面設計的方法各式各樣，因人而異，不管采用什么方法，“用心”是至關重要的，只要用心去做，一定能達到提升課堂教學的效果。

7 總結

課件不同于電子教材，它不僅僅是教學內容的簡單植入，而且是為了能更好地提升課堂教學效率的一種輔助教學手段。本文以《制作視頻字幕》課件的制作過程為例，并結合自身參加各類多媒體課件制作比賽獲取的經驗，從如何優化課件制作環節以提升課堂教學成效的角度，總結出多媒體課件制作的基本模式，為多媒體課件制作者尤其是非計算機專業教師的多媒體課件制作提供一定的借鑒和參考。

[1] 焦小顯.中職計算機多媒體課件制作淺議[J].福建電腦,2011(7):204,205.

[2] 蔡劍春.化學多媒體課件制作運用四忌[J].新課程(教研),2010(3):99.

[3] 唐柯.淺談多媒體課件制作[J].雅安職業技術學院學報,2011,25(1):105.

[4] 祝曉.多媒體課件制作的幾點建議[J].中小學電教:下,2011(2):132.

[5] 葉紅,王志獻,薛宗瓏,于兆民.多媒體課件制作中的視頻格式及其處理技術[J].中國現代教育裝備,2010(5):42-44.

[6] 金江.多媒體課件制作中的色彩、構圖與蒙太奇[J].湖南教育:下旬,2010(3): 57.

[7] 王愛鋒,曹寶香.《Authorware多媒體課件制作》教學探索[J].福建電腦,2010(1):214-215.

[8] 董傳新.利用PowerPoint制作課件中的隨機效果[J].中小學電教:教師版, 2010(Z1):130.