淺析我國農產品物流存在的問題與發展思路

摘要：通過對我國農產品物流發展現狀進行深入分析， 從中發現我國農產品物流所面臨的問題， 并相應提出促進我國農產品物流快速發展的思路。

關鍵詞：農產品；物流；思路

一、我國農產品物流發展現狀

1.農產品物流體系逐步完善， 形成了從生產、收購、流通加工、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送到銷售一整套組織環節， 但是眾多的參與個體和組織規模小、層次低、離散性強、聯合性差， 組織化程度低。

2. 農產品物流主體呈現多元化趨勢。目前， 我國的農產品物流主要經過農戶—中間代理—產地批發商—銷地批發商—零售商—消費者這一供應鏈進行實體流動， 實踐中形成了以下三種模式: 缺乏中間代理環節的純市場型農產品物流模式、農民合作經濟組織參與的合作型農產品物流模式、儲運加工企業加盟的龍頭牽動型農產品物流模式。雖然我國農產品物流從業主體絕對數量大， 但是由于組織化程度低、技術層次低等原因， 整體呈現多而不強的特征。

二、農產品物流發展中存在的問題

1.物流主體發育程度低。目前， 農產品物流主體呈現多元化特征， 但規模普遍偏小， 競爭力不強。有由原有國有商業企業、供銷社轉制成為農產品物流企業的; 有農戶單獨或多個農戶合作從事農產品產供銷物流的; 也有專門為農業產供銷提供服務的公司等等。雖然我國農產品物流從業主體絕對數量大，但普遍是一些小農戶行為， 他們分散、細小的生產經營方式限制了農產品的交易， 呈現無組織分散狀態進入市場， 缺乏市場競爭力和自我保護能力。

2. 農業的信息化網絡不適應農產品物流發展的需要農業信息網絡不健全， 農產品物流信息系統所能提供的信息品種和質量都不能滿足需要。農戶居住分散， 溝通渠道不暢， 許多農產品信息難以收集、傳遞， 信息化體系建設明顯滯后， 農資和農產品物流的流向帶有盲目性， 流程不合理， 這是導致在途損失嚴重、影響農產品保值增值的一個重要原因。

3.物流投資不合理， 專業化和社會化水平低。一直以來， 我國偏重于對農業增產的投入， 而對保鮮技術和物流等后續農產品處理加工方面存在明顯的投入不足， 這造成了我國生鮮冷鏈薄弱的現狀和數量型農產品生產之間的矛盾。另外， 目前農產品第三方物流企業屈指可數， 社會上對發展現代農產品物流的作用和意義的認知度和認同度至今較低， 造成農產品物流專業化和社會化程度較低。

4.物流標準化和自動化水平低。我國農產品標準化程度低， 不少產品的分類、分級、分等大多憑人工感覺， 誤差過大; 產品包裝從材料到包裝管理都沒有統一標準， 給農產品的儲存、運輸和加工造成一定困難。同時， 物流配送中的條形碼、語音自動識別系統、自動分揀系統、自動存取系統， 以及貨物自動服務跟蹤系統等自動化水平還比較落后。

三、實現農產品現代物流的基本思路

1. 培育與壯大農產品物流主體。鼓勵農業、商業、國內外物流企業介入農產品物流市場， 促進物流領域的競爭， 完善物流服務。培育和壯大從事農產品物流的主體主要有以下幾種形態: 一是國、合流通企業， 即國有糧食公司、供銷合作社。二是農業公司。目前， 我國提倡公司加農戶這一形態， 因而大部分農業公司既指導農戶生產， 又從事農產品加工與流通。三是為農產品物流服務的專業公司， 包括專業運輸公司、專業包裝公司等。四是專門為農業公司、農業合作社、農民協會服務的第三方物流企業。這種企業目前非常少， 需要鼓勵發展， 尤其是民營第三方物流企業。

2. 加大基礎設施投入， 改善農產品物流的社會環境。一方面要加強農村公路建設， 另一方面要加強農產品儲運工具和設備的開發生產， 另外還要加強棉庫、糧庫、糖庫、保鮮庫、冷藏庫的建設， 增加溫控設備和防潮設備。

3. 加快農產品物流的信息化建設。在原有農村經濟信息系統的基礎上， 加強市場信息硬件基礎設施建設， 實現生產者、銷售者計算機聯網， 信息共享， 對物流各環節進行實時跟蹤、有效控制與全程管理。并逐步搞好農產品信息處理與發布工作以及市場信息咨詢服務。建立農產品物流信息管理系統， 發展和普及寬帶業務，不斷推動網絡延伸， 解決終端入戶難問題。努力推進多網合用， 將郵電網、金融系統網、有線電視網等合并， 使有限的設施得到最大化利用。

4. 加強對農產品物流技術的研究開發。農產品物流技術主要包括包裝技術、冷凍保鮮技術、增值技術等。一是要研究農產品包裝技術。應根據不同產品的特性， 不斷改進包裝， 發展農產品包裝的標準化、禮品化、系列化; 二是要研究農產品冷凍保鮮技術， 延長農產品“鮮活”的壽命， 減少生鮮農產品的腐壞， 同時可規避淡季出售農產品的尷尬。

5. 提高農民素質， 增強現代物流意識。應通過教育、培訓， 來增強農民的市場經濟觀念， 增強現代物流意識， 切實轉變單一運輸經營的觀念， 徹底轉變小而全， 大而全和自貨自運的經營模式。運用系統優化原理、最小總成本方法、供應鏈管理等物流方法來改善農產品流通方式， 提高運作效率， 降低成本， 促進農民增收。

參考文獻：

[1]王文生， 陳紹慧， 修德仁.我國農產品物流及其保障平臺的建設[J].農產品加工學刊， 2005(9) .

[2]黃湘民， 劉大成.剖析我國農產品物流發展現狀及挑戰[J] .商場現代化， 2006(16).

[3]蔣武.發展我國農產品現代物流的基本思路[J].農村經濟， 2005(9).

（作者單位：許 耿，四川現代職業學院電子信息技術系; 許霖霖，云南師范大學物理與電子信息學院 )