穿越時空 大阪迷魂記

來到大阪，你對日本的印象將不止于爛漫櫻花或美味壽司，游人更能感受一種穿越之趣：前一秒還身處摩登繁忙的難波公園購物中心，轉(zhuǎn)個彎就時光倒流，倏然來到古色古香的法善寺小巷；心齋橋頭的時尚男女正令人目不暇給，“一休”打扮的小和尚又牽住你驚諤的視線……在這個“穿越”盛行的年代，歡迎來大阪體驗亦真亦幻的古今之旅。

（建議用兩張圖片拼成大圖 一張傳統(tǒng)風(fēng)格的 一張現(xiàn)代風(fēng)格的 或者用多張小圖拼成一張大圖）

美食天下

小心“食倒”

到達大阪第一天，我們?nèi)胱∧虾４筅孑x盛庭國際公寓（Fraser Residence）。到來之前，身邊的日本達人對我無數(shù)次灌輸這個島國對細節(jié)的苛求，此行我也著實感覺到這種較真勁。酒店標(biāo)間不但大氣地配備了全套餐具的廚房、洗衣機兼烘干機等，每個遙控器旁還附上中日英三種語言的使用指南，如此體貼入微，讓我們感覺不像在異國短暫“借宿”，而是賓至如歸的“居住”。

從敞亮的窗戶望出去，對面花園式購物廣場難波公園一覽無余，這種近距離的坦蕩景致只有在輝盛庭和街對面的瑞士酒店才能享受到。難波公園前身是日本職業(yè)棒球隊南海鷹隊的主場，1989年這只“南海鷹”飛到福岡巨蛋變身“大榮鷹”，運動場也因此凋落，數(shù)年后經(jīng)改造變廢為寶。化身購物中心，從遠處看就是一座綠茵層層的斜坡公園，水泥森林中一塊難得的綠洲，即使不購物，去階梯式的花園散步喝茶也是一件美事。到了難波公園，不管是不是購物狂都可以“橫掃千軍”。廣場內(nèi)店鋪錯落有致，每個樓層都有可查詢商家信息的電子觸摸屏，游客也可在一樓的南海國際旅行社信息中心咨詢想逛的店面方位，以節(jié)省時間。

從難波公園出來已近天黑，一番風(fēng)卷殘云的大采購早將午餐能量消耗殆盡，既然來到了有“日本廚房”之稱的大阪，當(dāng)然要抓緊機會好好慰勞一下我的胃，大阪之所以得此花名，是因為東洋人的所有生活必需品都得先從日本各地運到大阪，再分運至日本的其他地區(qū)乃至國外。而“日本廚房”的精華都在與難波公園一街之隔的道頓崛和心齋橋，站在心齋橋街口，巨大的美食燈箱廣告以排山倒海的氣勢沖擊著我的視網(wǎng)膜：霸氣的螃蟹、圓潤的河豚以及張牙舞爪的章魚像在向我們宣告：“今晚我要占領(lǐng)你的胃！”這分明就是對“吃貨”赤裸裸的挑釁，而我們幾乎是迫不及待地表達了臣服之心，立馬奔走于各家美食攤點。途經(jīng)一家餐廳前，只見游客爭相與一位穿著紅白條紋連體衣、帶著三角帽的“眼睛先生”合影。原來這位人氣頗高的卡通人物名叫“食倒太郎”，是這家人氣餐廳的代言人，幾年前餐廳因資金短缺暫時歇業(yè)，就是這位大明星敲著太鼓，再次開門迎客的，“食倒太郎”名字本身也十分風(fēng)趣，意寓“大阪的美食太多，會吃得倒在路邊”。

從心齋橋出來，想找找售賣明信片的地方，抬頭看到“信長書店”的霓虹燈大招牌。書店在二樓，我們沿著樓梯往上走，撞見一個正在下樓的清秀男子，他瞅了瞅我們，眼神帶有吃驚的意味，我們擦肩而過后，他還頻頻回眸。我們一邊嘮叨著“沒見過美女啊？”，一邊沖進店里，劈頭就問男店員明信片在哪兒，他的表情更為驚愕，“石化”了十幾秒才搖了搖僵硬的脖子。我們環(huán)視書店，赫然發(fā)現(xiàn)這是一家色情書店，方才的“注目禮”有了合理解釋——女生怎么大搖大擺跑這里來啦！我和同伴尷尬地用圍巾把臉一蒙，火速遁走……警示各位女游客：在大阪見到名為“信長”的連鎖書店，還請慎入！

圖注：（除以下圖片，其他圖片請美編挑選，然后我再補圖注。）

難波公園購物廣場。

難波公園一樓的信息咨詢中心，游客可在這里問詢景點、交通等旅游信息。

重整旗鼓的“食倒太郎”。

有摩天輪的超大便宜雜貨店“唐吉可德”，是道頓崛的地標(biāo)之一。

看到這幅格力高集團的巨型廣告，我腦海中居然跳出了“健力寶”。

姻緣之神

與魔法火車

在心齋橋我們吃得油手油嘴，向?qū)в謳е覀兌刀缔D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說要去個好地方，最后在一家居酒屋門前停了腳步，腸胃超飽和的我們心里咯噔一下——“還吃啊？”向?qū)疽馕覀児者M居酒屋旁一條窄巷。巷子兩邊的小店掛滿了日本傳統(tǒng)的紙燈籠，雨后的青灰石板路在燈光中忽明忽滅，像突然踩進了時光隧道，令人迷醉，寺廟傳出的線香幽幽地環(huán)繞周遭——如果正巧有一名邁著碎步的藝伎或帶刀武士經(jīng)過，我真會上前問問自己身在什么朝代。

向?qū)У慕庹f將我從奇思妙想中拽了回來。原來這條鬧中取靜的巷子正是著名的“法善寺橫丁”，橫丁即“小巷”之意。法善寺橫丁長八十來米，寬兩米有余，東西向延伸，以小巷中心僅十平米的法善寺命名。最早聽聞這里緣于日本無賴派作家織田作之助的小說《夫婦善哉》，小說的主人翁柳吉和碟子曾光顧法善寺橫丁一家名為“夫婦善哉”的甜品店，兩人在店里分享一碗年糕紅豆湯，聰明的店主賦予紅豆湯“夫妻成雙”的吉祥寓意，情侶及夫婦同吃就會生活美滿。任何地方在被戴上“某某著名電影取景地”的光環(huán)后，十有八九會躋身熱門景點之列。在小說被拍成電影之后，法善寺這條胡同名聲大噪，“夫婦善哉”甜品店也成為人氣店鋪。即使仍為單身也沒關(guān)系，胡同中央的法善寺正是祈求良緣的佳處。法善寺并非如國內(nèi)的寺廟一樣規(guī)格統(tǒng)一，房舍分明，這座小寺只有一個小涼亭，一尊“不動明王”神像和一口汲水小井。太平洋戰(zhàn)爭時期，法善寺一帶被付之一炬，唯獨“不動明王”巋然不動，傳說這位神仙一手持劍，一手持繩，為人們斬斷惡緣，本來面目兇狠，之所以變身為“月老”，是因為曾有位女香客在參拜時向明王身上澆水，同時祈求良緣，后人紛紛效仿，明王轉(zhuǎn)職成功，周身也布滿了永不消失的青苔。

說到寺廟，也不得不說說大阪另一處名勝住吉神社，要去參拜先得乘阪神電軌。站在小火車的站臺上，我竟然有種哈利·波特來到九又四分之三站臺時的驚喜之感。日本人簡素淡泊的審美觀又一次得到證實，站臺上沒有多余的裝飾，一列精致的綠皮小火車足以勾起游客的遐想，仿佛隨時會上演一場浪漫的愛情。小火車載著我們從鬧市區(qū)出發(fā)，到達清靜的住吉神社的鳥居前。關(guān)于神靈不能開玩笑，我們收起浮夸的談笑，正正經(jīng)經(jīng)地傾聽神社傳說：日本的神宮或是神社都有鳥居，它位于神社神路入口，以示神域之門。穿過鳥居，眼前便是一座朱紅的橋，學(xué)名“反橋”，即我們所說的拱橋，因其形如太鼓，也叫太鼓橋。這座橋如同一道彩虹，連接著人間與神界，過了橋便進入了神的世界，過橋之前要先在橋下的“手水舍”以清水洗手漱口，清潔身心。住吉神社是大阪的總守護神社，供奉著海神等日本自古以來的神明，當(dāng)時日本的遣唐使在出發(fā)前都會來拜祭海神，以求一帆風(fēng)順。神社內(nèi)的四座本宮好似海上乘風(fēng)破浪的艦隊，都是國寶級的建筑，參拜時要從第一本宮開始，且不能半途而廢。離開神社時，我們巧遇一名穿著奇特，神情莊嚴(yán)的女子，經(jīng)打聽得知，原來是神社的巫女，平時在神社奏樂祈禱，新人在神社舉辦傳統(tǒng)婚禮時，巫女則會在送親隊伍前面引路。

圖注：（除以下圖片，其他圖片請美編挑選，然后我再補圖注。）

法善寺橫丁入口。

開往住吉神社的小火車。

凈手清心的“手水舍”。

太鼓橋猶如一座彩虹架于水面之上，橋很陡，行走時要小心。

巫女，即在神廟中從事奏樂祈禱等的未婚女子。

三佳屋 親手制烏冬

大阪之行的最后一天，我們按行程來到“三佳屋”體驗親手制做日本烏冬。作為烏冬面的超級粉絲，我可是為這天的到來期盼了無數(shù)日夜。我端著相機，懷揣一顆激動的心，以標(biāo)準(zhǔn)的四十五度角莊嚴(yán)仰視三佳屋門口那張慈祥的笑臉——只要一步邁進去，就又可以在“死前要做的一百件事”里勾掉一項啦。

走進店內(nèi)，一陣濃濃的咖喱味撲鼻而來，一樓坐滿了正在吃面的食客，“稀里嘩啦”的聲音此起彼伏。一般的餐桌禮儀中，吃飯時發(fā)出聲音是不禮貌的表現(xiàn)，而在日本則表示對食物的喜愛和對廚師的贊賞，聽到這聲音便知道來對地方了。三佳屋是有二十多年歷史的老牌面館，店主前山博信先生做烏冬面已有三十幾個年頭，店門口那張招牌式的“笑口常開”便是請畫師依照前山先生的面像繪制的。待我們于二樓的榻榻米坐定，前山先生下前親身示范做法。只見他手起刀落，將搟好的面餅均勻地切成面條，看似簡單，但我們實際上手時，切出的面條卻粗細不一，厚薄各異，原來切烏冬也得靠巧勁和經(jīng)驗。我們不忍心再折騰這些無辜的面餅，最終還是厚著臉皮享受師傅的勞動成果。大碗烏冬蘸上濃濃的咖喱汁，再灑上一小碗天婦羅，挑起一筷子送進口中，“稀里嘩啦”吞下肚，就是這個味兒。

圖注：（除以下圖片，其他圖片請美編挑選，然后我再補圖注。）

烏冬面的制作方法

面身

將小麥粉加入鹽水中，攪拌均勻后將面身裝進塑料袋，放入冰箱冷藏20分鐘。

揉面

將面身從冰箱中取出，用腳跟踩面，至面筋形成網(wǎng)狀組織，以增加面條彈性。待面身變扁平，卷起繼續(xù)踏，重復(fù)三至五次之后，將面身切開，揉成團，再放入冰箱冷藏20分鐘。

搟面

用手將面身壓平后，以搟面杖搟面，直至面身呈平整的四邊形，面身厚度搟至7毫米為最佳。

切面

將搟好的面身來回折疊，切成3毫米寬的面條。

煮面

將面條放入沸水中煮10分鐘左右，中途加一次水。

沖面

以凈水沖面，完成。制作好的烏冬面可放入冰箱保存，夏季可保存2天，冬季保存5天。

Info

三佳屋（Miyoshiya）

地址：大阪市中央?yún)^(qū)難波千日前9-17

電話：+81-6-6643-2220

郵件：info@udon-miyoshiya.com

網(wǎng)址：udon-miyoshiya.com

注：烏冬面體驗課程需郵件預(yù)約。

實用信息

游玩推薦

通天閣

通天閣的設(shè)計十分奇特：上方為埃菲爾鐵，下方為凱旋門。從高達91米的展望臺可360度環(huán)覽大阪市內(nèi)。展望臺里坐鎮(zhèn)的幸福之神 “比利肯”已成為通天閣的著名景觀，是保佑考試及格、天賜良緣等美事的福神。通天閣頂端閃爍的圓形霓虹燈是天氣預(yù)報信號燈，它與氣象臺相連，以白、藍、黃三種顏色的搭配來預(yù)報第二天的天氣。

通天閣觀光株式會社

地址：大阪市浪速區(qū)惠美須東1-18-6

電話：+81-6-6641-9555

營業(yè)時間：9:00至20:30

門票：成人600日元/約人民幣46元，兒童300日元/約人民幣23元 住之江 日本賽艇

日本賽艇是日本首創(chuàng)的特色競技項目，現(xiàn)在該類比賽已成為日本官方賽事并固定舉辦，日本全國設(shè)有24所賽艇場，被稱作“水上格斗技能”的賽艇在比賽時會場面扣人心弦。住之江每年4月至11月舉辦夜間賽事，在燈火輝映的水面上展開激烈的賽艇競技。

住之江興業(yè)株式會社

電話：+81-6-6682-6205

郵件：boat-race@suminoe-kougyo.co.jp

住宿推薦

南海大阪輝盛庭國際公寓（Fraser Residence）

地址：大阪市浪速區(qū)難波中1-17-11

電話：+81-6-6635-7111

郵件：hideyo.sato@frasershospitality.com

網(wǎng)址：www.fraserhospitality.com

南海大阪瑞士酒店（Swissotel Nankai）

地址：大阪市中央?yún)^(qū)難波5-1-60

電話：+81-6-6646-1111

郵件：HyeJin.Jin@swissotel.com

網(wǎng)址：www.swisshotel.com/osaka

行程推薦

預(yù)防醫(yī)療健康檢查和購物旅行

Day 1 到達關(guān)系國際機場，在岸和田德州會病院進行心臟精密檢查。

Day2 在富永病院進行腦精密檢查，在高島屋大阪店和山田電機綜合家電商店購物。

Day3 健康檢查預(yù)備日，在難波CITY和難波PARKS購物，從難波站出發(fā)乘坐機場特急RAPIT前往關(guān)西機場。

交通指南

乘坐南海機場特快列車RAPIT從關(guān)西機場至難波市內(nèi)只需34分鐘，是從機場到市內(nèi)最快的列車。南海機場特快列車RAPIT由6節(jié)車廂組成，全車共有252個座位，均為禁煙的指定坐席。車內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅別致，坐席舒適，坐位上方設(shè)有航空式行李架，此外，車上還配置了插卡電話、顯示兩國語言的車內(nèi)告示牌、供行動不便者使用的輪椅，還有乘務(wù)員為旅客提供服務(wù)，讓旅客可以享受一段輕松愜意的旅程。

票價：成人單程1390日元/約人民幣106元