淺談服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)課程對(duì)服裝企業(yè)人才的培養(yǎng)

摘要：對(duì)高等職業(yè)教育的研究與探索，是社會(huì)所廣泛關(guān)注的話題，就其原因主要是社會(huì)及經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，對(duì)高等職業(yè)教育提出了不同以往的要求；如人才培養(yǎng)的目標(biāo)與規(guī)格，人才培養(yǎng)的模式，課程體系的建設(shè)。高等職業(yè)教育教學(xué)改革的關(guān)鍵在于課程體系的建設(shè)，全面回顧了江西服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝專業(yè)近年來高職教育教學(xué)改革與實(shí)踐情況，系統(tǒng)地總結(jié)了服裝專業(yè)發(fā)展高職教育的一些經(jīng)驗(yàn)：從理論與實(shí)踐兩個(gè)方面，探討了高職服裝專業(yè)課程體系的建設(shè)；圍繞高職培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格，就知識(shí)與能力，理論與實(shí)踐，學(xué)校與社會(huì)等方面進(jìn)行了深入探索。這對(duì)大力發(fā)展高職教育，深化職業(yè)教育教學(xué)有一定的借鑒與參考作用。

關(guān)鍵詞：課程性質(zhì) 課程設(shè)置 課程內(nèi)容

《服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)》課程是服裝專業(yè)的主干課，是一門服裝生產(chǎn)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，是集綜合性、設(shè)計(jì)性、技術(shù)性于一體的特色課程通過實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生將在校兩年學(xué)習(xí)的服裝理論與實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行整合并加以應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及綜合能力，同時(shí)也拉近課堂與生產(chǎn)實(shí)踐的距離。用\"教學(xué)中的工廠，工廠式的教學(xué)\"的模式，使學(xué)生在學(xué)校里面就能完成實(shí)習(xí)和了解企業(yè)生產(chǎn)，以及各種服裝先進(jìn)的軟、硬件設(shè)施。檢驗(yàn)學(xué)生所掌握服裝技術(shù)水平的程度，發(fā)現(xiàn)自己的不足，從而使學(xué)生能夠根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行服裝技術(shù)崗位定位。為畢業(yè)擇業(yè)確定目標(biāo)。

自2004年開設(shè)以來，通過數(shù)年教學(xué)歷程與教學(xué)積淀，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)愛好和提高教學(xué)效果、增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力等方面收到了良好效果，為推動(dòng)本課程的教與學(xué)方法的更新發(fā)揮了積極的作用。探索出了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求、與產(chǎn)業(yè)相對(duì)應(yīng)的課程體系與教學(xué)方法，形成了具有鮮明時(shí)代特色的理論與實(shí)踐教學(xué)體系，在教學(xué)中發(fā)揮了重要作用。現(xiàn)階段為更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，在原有課程建設(shè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了更為廣泛的調(diào)研。

一、課程設(shè)置建立在職業(yè)行為和能力分析的基礎(chǔ)上

課程圍繞現(xiàn)代服裝企業(yè)成衣生產(chǎn)技術(shù)管理模式，主要通過對(duì)現(xiàn)代服裝企業(yè)生產(chǎn)的這一流程，使學(xué)生了解整個(gè)服裝企業(yè)生產(chǎn)的全過程。領(lǐng)悟服裝企業(yè)各部門崗位的工作職責(zé)、了解各個(gè)崗位工作程序和內(nèi)容，從叢業(yè)的角度，將學(xué)生畢業(yè)后工作時(shí)遇到的“磨合期”提前到學(xué)校完成。同時(shí)運(yùn)用心理學(xué)分析原理幫助學(xué)生做相關(guān)能力測(cè)量，正確的崗位選擇，發(fā)揮潛能，提升企業(yè)綜合管理技能。強(qiáng)化成本意識(shí)。用正確的方法作精確的事，走“科學(xué)經(jīng)營理念與學(xué)習(xí)型組織相結(jié)合，向“素質(zhì)要效益，向管理要利潤的路子”。

我們對(duì)諸多服裝專業(yè)職業(yè)崗位進(jìn)行了職業(yè)分析和界定，設(shè)計(jì)了以能力為本位的模塊課程。了解并分析服裝企業(yè)對(duì)技能型人才的實(shí)際要求，凡是制板、裁剪、工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)等實(shí)際需求量較大的技術(shù)人才的具體要求。根據(jù)這些具體要求，我們確立具體崗位應(yīng)具備的職業(yè)專項(xiàng)能力，以此為基礎(chǔ)進(jìn)一步調(diào)節(jié)實(shí)際教學(xué)的內(nèi)容、形式和方法，幫助不同特長和就業(yè)方向的學(xué)生把握不同的專業(yè)能力和素養(yǎng)。使專項(xiàng)能力課程具有較強(qiáng)的職業(yè)針對(duì)性。同時(shí)為體現(xiàn)“以就業(yè)為導(dǎo)向”的思想，從單一的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)課程到綜合性技能實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)技能型人才的培養(yǎng)模式。

二、課程內(nèi)容將理論知識(shí)轉(zhuǎn)換為適合企業(yè)的生產(chǎn)力，以實(shí)踐操作為主

服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)課程在教學(xué)過程中，主要采用實(shí)踐教學(xué)為主。在實(shí)踐教學(xué)中教師講授，師生討論，用啟發(fā)式教學(xué)讓學(xué)生掌握服裝生產(chǎn)的基本流程， 在教學(xué)中重視讓學(xué)生主動(dòng)參與和互相學(xué)習(xí)，力求最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，從而達(dá)到激發(fā)興趣、在學(xué)生的學(xué)習(xí)中，注重將知識(shí)轉(zhuǎn)化為符合現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)力，過程與方法的共同發(fā)展。

因此本校服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)課程就成了重中之重了。就服裝專業(yè)而言，因?yàn)槠淙招略庐惖倪M(jìn)步，實(shí)訓(xùn)是實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的重要組成部分。生產(chǎn)、管理、設(shè)備等應(yīng)及時(shí)反映服裝專業(yè)科學(xué)技術(shù)與行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，體現(xiàn)出知識(shí)、技術(shù)與觀念的更新，具有良好的實(shí)用性和指導(dǎo)性，遵循完成服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，在內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)包括具體項(xiàng)目的操作所要求的場地、設(shè)備、安全注重事項(xiàng)、操作規(guī)范和考核標(biāo)準(zhǔn)等。為了緊跟技術(shù)進(jìn)步，吸收最新的動(dòng)態(tài)，為適應(yīng)先進(jìn)實(shí)踐教學(xué)手段的運(yùn)用，服裝專業(yè)的校本教材也必須做好配套工作。同時(shí)應(yīng)根據(jù)企業(yè)所需及時(shí)調(diào)整課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，突出服裝專業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新方法，在把握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上，及時(shí)了解把握本領(lǐng)域的最新技術(shù)發(fā)展及相關(guān)技能，達(dá)到專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)性與先進(jìn)性的統(tǒng)一。

三、“以學(xué)生為中心、以服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)為中心”的課堂教學(xué)模式

課堂教學(xué)是一個(gè)再創(chuàng)造的過程，它不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的殿堂，更是學(xué)生成長的舞臺(tái)，課堂教學(xué)要根據(jù)學(xué)生發(fā)展的需要對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整和重組，來豐富教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在實(shí)踐中理解服裝造型的過程與規(guī)律，體會(huì)人體與服裝的相互關(guān)系，并從實(shí)踐中得到理論的升華及動(dòng)手能力的提高。較好的解決了服裝組合、服裝造型、服裝設(shè)計(jì)與制作等重點(diǎn)與難點(diǎn)問題。利用先進(jìn)的教法，布置不同程度的練習(xí)，讓學(xué)生在動(dòng)手過程中來感受專業(yè)知識(shí)，幫助學(xué)生樹立良好的專業(yè)意識(shí)，讓每個(gè)學(xué)生得實(shí)踐能力都得到發(fā)展。采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)，學(xué)生按照教師提供的任務(wù)去練習(xí)，通過師生合作、學(xué)生共同練習(xí)、發(fā)展評(píng)價(jià)完成教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)采取與服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)作一一對(duì)應(yīng)，組建校內(nèi)服裝實(shí)訓(xùn)基地，教師學(xué)生雙重身份的教學(xué)形式，創(chuàng)造模擬仿真教學(xué)環(huán)境等，最大限度地發(fā)揮了學(xué)生的主體性作用。

當(dāng)前我國正處在全面建設(shè)小康社會(huì)和加速建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重要?dú)v史時(shí)期，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)高職教育的發(fā)展和改革產(chǎn)生了全面，深刻的影響.市場經(jīng)濟(jì)條件下，社會(huì)職業(yè)崗位多樣性和多變性，決定了高職教育的復(fù)雜性與艱巨性，并對(duì)其提出了更高要求.與此同時(shí)，高速發(fā)展的服裝行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求越來越高，如何在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展這樣的形勢(shì)下，培養(yǎng)出社會(huì)發(fā)展所需合格人才，這不僅是服裝專業(yè)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)，也是服裝專業(yè)發(fā)展的大好機(jī)遇.堅(jiān)持發(fā)展高職教育，深化教學(xué)改革是高職服裝專業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵，為此我們將本著\"求實(shí)，創(chuàng)新\"的精神，不斷進(jìn)取，積極探索教育教學(xué)改革的新思路，新方法，為發(fā)展高職教育，振興教育事業(yè)再創(chuàng)業(yè)績。

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