想象一下,當你坐在沙發或椅子上看這篇文章的時候,你所消耗的卡路里居然和一個正在東非大地上四處奔走、艱難打獵的獵人一樣,這會不會完全顛覆你的常識呢?
一項研究就揭示了這么一個令人“難以相信”的結果:無論你正開著汽車或者在火車上打盹兒,也不管你是在樓梯間里飛奔還是坐電梯上下樓,即便你正安安靜靜地坐著,就你所消耗的卡路里而言,與一位每天要奔走5~7公里的東非獵人也沒有什么區別。
科學家認為,全球肥胖流行是因為科技發達后,人們選擇了久坐不動的生活和工作方式。在人類最開始的狩獵采集型社會中,人類整天需要做很多體力活動,會消耗很多能量;而現代城市里的人們無論是生活還是上班都處于久坐不動狀態,而且也沒什么壓力需要他們走上幾公里去打獵或尋找食物,因此脂肪開始在人體中堆積。
但出人意料的是,這并非事實真相。研究人員在各地選擇不同的測試對象,給他們戴上裝有GPS定位系統的腕帶,對他們每天的行蹤進行跟蹤和記錄,并從他們的尿液樣本中分析能量消耗的情況,連生活在東非的獵人哈扎也在測試對象之列。最終他們得到的實驗結果是:坐在辦公室里上班和去東非原野里打獵是能量消耗并沒什么太大差別。
研究人員還發現,在經濟較為發達的地區,例如歐洲和北美,不管測試對象的運動量有多大的差距,他們每天消耗的卡路里幾乎都一樣。這簡直突破了人們印象中“運動耗能更多,所以可以減肥”的“金規鐵律”。
不過,實驗結果還有一處非常奇怪,那就是生活在玻利維亞、保持傳統生活方式的農民,每天耗費的卡路里竟然要比從事狩獵采集等工作的現代人多一些。這說明,農業跟打獵與采集相比,雖然獲取食物的來源穩定了,但選擇去耕種并不是一種更簡單的生活方式。
雖然測試證明運動對減肥可能幫不上什么忙,但運動確實可以使人強身健體,這才是更重要的事情。如果你真的想減肥,最好還是控制住飲食中所攝入的卡路里的量,因為你沒法讓自己去消耗更多的卡路里。
(摘自國際在線)