論我國民俗旅游的發展與開發

摘 要：伴隨著我國旅游業的蓬勃發展，民俗旅游已成為最受百姓追捧的旅游項目。概括出民俗旅游的四大特征，并剖析我國民俗旅游的發展歷程及發展趨勢，最后，從可持續發展的角度闡述開發民俗旅游應遵循的原則，從政府、企業、居民層面就民俗旅游的開發提出了幾點建議。

關鍵詞：民俗旅游；文化；可持續發展

中圖分類號：G122 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）34-0125-02

民俗是一種地方文化，是民間文化的重要組成部分，蘊含著極其豐富的文化內涵和社會價值。民俗旅游是以一個國家或地區的民俗事象和民俗內容為載體，具有鮮明的地域特色和獨特的文化內涵，通過豐富多彩的表現形式以滿足游客“求新、求異、求樂、求知”的心理需求。伴隨著我國旅游業的蓬勃發展，民俗旅游已成為21世紀最受百姓追捧的旅游項目。

一、民俗旅游的特征

民俗旅游是一種高層次的文化旅游。與其他旅游形式相比，其具有很強民族性、地域性、文化性，是人文旅游的主要表現形式，是最具發展潛力的旅游形式之一。具體特征表現為：

（一）民族性與地域性

我國有56個民族，各民族的民俗風情差異較大。從衣食住行等生活習俗到宗教信仰等精神意識，每一個民族都有自己獨特的民俗文化。各個民族在長期發展過程中，創造出了各具魅力的歷史文化和民俗文化。我國幅員遼闊，各民族文化又帶有極強的地域性，同一個民族，由于居住地不同，其民俗文化也風格迥異。因此，民俗旅游具有較強的民族性和地域性。

（二）文化性與藝術性

民俗是民族的標志，是廣大人民生活智慧和生產藝術的結晶，它涵蓋著廣泛的文化內容，如飲食、節日、藝術、宗教信仰等，幾乎涉及文化領域的各個方面。民俗文化的藝術性充分體現在民族歌舞、民族工藝、民族建筑、民族服飾等方面。民俗旅游是文化旅游的一種，其本質是一種文化消費行為，因此，具有鮮明的文化性與藝術性。

（三）大眾性與參與性

民俗文化來源于人民，回饋于人民。人民是民俗文化的創造者、表現者、支持者、參與者。無論是民俗旅游的發展還是開發，都依托于人民群眾的創造和需求，其發展更取決于人民群眾的支持與參與。因此，從供需結構而言，民俗旅游比自然風光旅游、歷史古跡旅游具有更為明顯的大眾性和參與性。

（四）多樣性與神秘性

民俗包括物質民俗、精神民俗和社會民俗各個方面，涵蓋內容之多、范圍之廣、內涵之深是其他任何一種文化旅游所無法比擬的。民俗的多樣性決定了民俗旅游內容和形式的多樣性，使游客產生強烈的神秘感，從而激發游客的好奇心和求知欲。多樣性與神秘性使民俗文化旅游擁有豐富的內容和巨大的吸引力。

二、民俗旅游的發展

改革開放以來，我國驚人的發展速度令世人驚嘆。伴隨著我國旅游業的蓬勃發展，民俗旅游也得到全面發展。如今，民俗旅游已是文化旅游的重要內容。

（一）國內民俗旅游發展現狀

80年代，一些少數民族地區依托自身優勢開展富有民族特色的各種風情旅游活動，民俗區和文化村是我國最早形成的民俗旅游聚焦地。如深圳的中國民俗文化村、山西的丁村民俗博物館、重慶巴渝文化村、寧波象山民俗文化村、湖南客家民俗文化村、土樓民俗文化村、西藏阿沛民俗文化村等。如今，每個省都建有多個各具民族特色和地域特色的民俗區和文化村，各少數民族自治地區的民俗旅游更是開展得如火如荼，已成為當地旅游的主打品牌。

1989年，我國第一個大型民俗旅游主題公園“錦繡中華”在深圳開業，從此，主題公園為民俗旅游的發展開辟新的領域。河南開封的清明上河園再現了宋朝古都的往昔，廣州清遠故鄉里民俗文化主題公園匯集著當地民俗的精華。此外，江蘇烏鎮、云南麗江古城、山西喬家大院等古城、古鎮，從某種意義上講是敞開的主題公園，是民俗旅游的另一種表現形式。

從1992年開始，中國國家旅游局以民俗事象為主題，組織策劃多次專項旅游活動，如1995年的“中國民俗風情游”、1998年的“華夏城鄉游”、2002年的“中國民間藝術游”、2004年的“中國百姓生活游”等。各級地方政府組織籌辦的民俗旅游活動更是舉不勝舉，如無錫華西村開展江南水鄉特色的民俗旅游，山東安丘縣石家莊村開展帶有中國北方特點的民俗旅游。在政府的主導、推進下，以民俗為主體的文化旅游在中國蓬勃發展。

進入21世紀以來，我國旅游業快速發展，特別是在文化大發展、大繁榮的社會格局下，旅游對文化內涵的挖掘越來越深入，游客對文化內涵的認知越來越高。民俗旅游作為文化旅游的主要形式，是一種高層次的文化需求，它不僅能滿足人們求新、求異、求樂、求知的心理需求，而且其豐富的文化內涵、多樣的表現形式、獨特的地域風格令關注的人們心馳神往、令已游的客人回味無窮。民俗旅游是當今我國旅游業一道亮麗的風景線。

（二）我國民俗旅游發展展望

對美、日、法、英、德5國游客訪華動機的調查表明：了解中國人民生活是首要目的，其次是了解中國的歷史文化，最后是游覽風光和品嘗佳肴。另一對訪華美國游客的抽樣調查表明：欣賞名勝古跡的占26%，而對中國人的生活方式、風土人情最感興趣的高達56.7%。可見，旅游活動正在從單一的觀光旅游向文化旅游發展。伴隨著人民生活水平的提高，旅游已成為部分國人的剛性需求，視覺的沖擊加上心靈的震撼令越來越多的游人喜歡民俗旅游這種形式。總之，中國的崛起令世人贊嘆，中國的民俗令游客心動。因此，從需求角度而言，無論是國外游客還是國內游客，人們對民俗旅游的需求越來越強烈，民俗旅游的需求空間越來越廣闊。從供給角度而言，我國地大物博，民族眾多，是名副其實的旅游資源大國，素有“十里不同風，百里不同俗”之說。“十一五”期間，我國明確提出“將旅游業培育成戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業”，這是對旅游發展的全新定位，這為民俗旅游的發展提供了前所未有的發展機遇，我國正在從人力、物力、財力各個方面助推旅游業的全面發展，政府的主導必將提升民俗旅游的供給水平。此外，民俗地居民愿意敞開家門發展旅游的強烈意愿也為民俗旅游的發展提供了保障。

三、民俗旅游的開發

用科學發展觀審視后發現，我國民俗旅游越來越拋離其原生態的文化生存語境，隨意策劃、低端同質導致旅游產品缺乏特色。民俗旅游開發應遵循一定的原則，更需要政府、企業和社會公眾的共同努力。

（一）民俗旅游的開發原則

文化性原則。在物質生活豐厚的今天，精神文明備顯重要。文化作為精神文明的根基，是各種旅游形式的靈魂所在。在開發民俗旅游資源時，開發者應從史學、民俗學、社會學、文學等多角度進行研究，把民俗文化的“神”與“形”有機地結合起來，并在整合包裝中凸顯地域特色，完整地表現民俗文化的精華，豐富民俗旅游的文化意蘊，提高游客的參與度。

獨特性原則。民俗旅游不僅包含著民族的差異性，而且包含著民俗的區域差異性。把握游客“求新、求奇、求樂、求知”的旅游動機，使游客真正體驗到與自己生活環境不同的異質文化是開發的重點。在開發時要遵循獨特性原則，凸顯自身的人文優勢和地域優勢，因地制宜地利用好本地區的獨特優勢，充分體現其異質性，緊緊抓住民俗文化旅游的生命所在。

保護性原則。“破壞了名勝古跡，就失掉了旅游業賴以生存的屬性和環境”（瑞士旅游局局長瓦爾特·勒先生）。保護不僅是對民俗旅游資源的保護，而且包含著對人類生存空間的保護。從長遠看，保護民間藝術文化不僅能保護歷史文明的豐碩成果，而且可以為我國旅游業的可持續發展和深層開發提供寶貴的文化資源。因此，開發必須以保護為前提，在保護中挽救瀕臨消亡的非物質文化遺產和建筑藝術群等。

體驗性原則。民俗文化旅游資源和自然旅游資源、人文旅游資源相比，其最大的優勢在于游客可以親自參與到民俗活動中，體驗民風民俗，感受濃郁的人情味。因此，在進行民俗文化旅游資源的開發時，必須在深入發掘旅游地民俗事象文化內涵的基礎上，為旅游者創造廣泛參與民俗活動的機會，體現文化的吸引力。

（二）民俗旅游的開發建議

民俗旅游的開發，政府起主導，企業是主力，民眾是核心。政府應明確可持續發展觀，將民俗旅游開發融入地方發展的大格局。應多學科、多層次綜合研究民俗旅游內涵，科學指導開發、規劃、管理等實際工作。政府應研究、學習世界各國的經典案例（如：巴西狂歡節、澳大利亞烏魯魯國家公園、法國時裝周、印度宗教文化等），明確發展規劃，并推出切實可行的營銷策略，通過培育具有競爭力的民俗旅游品牌，提高地域的知名度和美譽度。民俗旅游的發展依托于歷史文化的傳承和環境的生態文明，民俗旅游的開發依托于地方發展的定位和方向。因此，可首先選擇特色鮮明、尚無同質的地區開發民俗旅游產品，而對于民族性、地域性、文化性等特色不夠鮮明的地區應采取限制開發的政策，同時，應鼓勵已有民俗旅游產品與相關產業或旅游產品融合發展。旅游企業應充分發揮中堅力量，一方面，從游客需求入手，從地域特色出發，找準“新、奇、特”的切入點，高標準地規劃并適度開發民俗旅游；一方面，注重游客的體驗管理，借鑒澳大利亞國家公園的環境解說系統，通過標牌文字、符號消除語言障礙，完善基礎設施，提高服務質量，促進異域文化的溝通和民俗旅游的可持續發展。一個優秀的企業家會將人民利益、環境效益放在首位，處處為當地居民著想，處處以保護環境為重，辯證地考慮民俗旅游開發的百年之計，實現經濟、社會、環境效益的完善統一，探索旅游與其他產業融合的發展之路。民俗地居民是民俗旅游發展的主體。民俗旅游的發展離不開民俗地居民原生態的生活實景，離不開廣大民眾的支持和參與。調動當地居民的發展意愿，切實提高當地居民生活水平是民俗旅游發展的根本。

（責任編輯：李 慧）