“坐月子”飲食有訣竅

中國傳統很講究“坐月子”，“新老媽媽們”都知道在這個時期飲食非常重要，不僅可增強產婦免疫力，迅速恢復體力來照顧寶寶；還可通過攝入營養均衡、豐富的飲食，分泌足夠乳汁滿足寶寶的需要。但很多新媽媽會在“月子怎么坐”這個問題上與婆婆輩產生分歧?！白伦印钡降自撛趺闯?？武漢協和醫院營養專家、婦科專家為你詳解什么是科學的“月子餐”。

“月子期”在醫學上叫做產褥期，一般為5-6周，是產婦全身器官（除乳腺外）從胎兒娩出至恢復或接近正常未孕狀態所需的時間。

產婦身體恢復取決于產褥期產婦的飲食、休息等多方面調養。產婦由于分娩，流失了大量的營養物質和水分，產后初期容易產生食欲不振、饑不思食等現象。同時乳汁的分泌也會消耗能量和多種營養素，所以營養很重要，不僅要盡可能充足，還要能讓產婦吸收。

順產后1小時即可進食，剖宮產通氣后可進食。先進食流食或清淡半流食，3天后進食軟食。若哺乳，則多進食優質蛋白質和湯汁。整個月子期應該限制脂肪的攝入，包括炒菜用的植物油也不宜過多。

月子期平衡膳食是主要宗旨。食物多樣，少量多餐不過量。增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品的攝入，提供豐富的優質蛋白質及鈣和鐵。

產后常發生便秘，每餐吃足夠的新鮮蔬菜，同時盡可能早日下床活動。產婦加強營養，關鍵是要膳食平衡，食物品種多樣化，不宜過精，且食材天然干凈衛生。一天內吃足五大類食物：米面粗糧雜糧類、蔬菜水果類、魚肉蛋奶海產品類、大豆及其制品、植物烹調油。采用科學烹調方法，如蒸、煮、燉、燴等，不用油炸油煎等方式烹調食物。

食物是最好的補品，盡量食用新鮮少加工、容易消化吸收的品種。如花生、玉米、芝麻、黃豆等容易發霉要注意鑒別；剩飯剩菜、不新鮮的動物性食物等容易被污染，產婦不能吃。

1、忌生冷食物:“產后宜溫”，說的是婦女產后機體常呈虛寒狀態，同時多見瘀血內停，要禁食寒涼生冷食物。生冷食物還會影響牙齒和消化功能，損傷脾胃。

2、忌辛辣刺激性食物：少用蔥、姜、蒜、胡椒等。花椒能回奶；辣椒等刺激性調味品影響胃腸功能，引發產婦內熱，導致上火便秘；咖啡、濃茶和可樂中含類似興奮劑的成分會通過乳汁傳給嬰兒，讓嬰兒煩躁不安。

3、忌過硬、不易消化的食物：過硬不易消化的食物易導致消化不良。堅硬食物會使產婦牙齒松動和疼痛。

4、忌過咸食物：過咸食物加重產婦體內水潴留，不利于體型快速恢復。

5、忌過飽：過飽會妨礙消化吸收。一周內以米粥、爛面、軟飯、蛋湯等清淡食物為主，不吃過多油膩食物等。一周后可適當加大動物性食物的食用量，不可過飽，雞湯排骨湯等含油較多的湯去油后喝。