大用集團：開拓創新打造行業旗艦

大用集團堅持“關愛人類健康，富裕農村農民”的企業使命，走出了一條獨具特色的農業產業化發展之路。大用集團在自身發展的同時，引領千萬農戶脫貧致富奔小康。

1984年，河南大用實業有限公司（以下簡稱大用集團）成立。

1986年，成立伊始的大用集團，在豫北大地首創了“公司+農戶”的產業發展模式，為而后“當地人均畜牧業產值、肉蛋奶產量四項指標綜合評定，連續27年穩居河南省第一位”打下了堅實的基礎。

1995年，大用集團又探索出了“公司+基地+農戶”的發展模式，從根本上帶動了農村養殖業的發展，使企業和農民之間形成了優勢互補，實現了互利共贏。

2007年，依據我國國情，吸取孟加拉鄉村銀行的成功經驗，大用集團探索出了“公司+標準化養殖小區+專業合作社+農村金融機構+擔保公司”的“五合一”農業產業化發展模式，這種模式有效解決了長期以來困擾農民養殖的貸款難、風險高、效益差的三大頑疾。

現在，大用集團通過新建、收購、兼并、控股等擴張方式，總資產規模已達110億元，擁有16家分公司和控股企業，主業鏈條從生物制藥、育種、飼料開始，延伸到下游的養殖、屠宰、初（深）加工、副產品深加工等。

馳名全國的大用集團，正憑借著開拓創新的發展精神，在不斷壯大自身的同時，極大地帶動了當地經濟的發展，并引領千萬農戶脫貧致富奔向小康。

產業布局

“崇尚‘流程、創新、團隊、分享’的企業經營理念，堅持‘關愛人類健康，富裕農村農民’的企業使命。”早在大用集團開創之初，集團董事長杜文君就為企業的未來發展定好了方向。

28年不懈發展，大用集團成績斐然。

現在的大用集團，在河南省20多個市、縣都建有現代化的養殖及屠宰加工基地，擁有16個分、子公司。2011年度，大用集團實現銷售收入101.33億元，利潤8.1億元。

大用集團發展肉雞產業化始自1996年，也就是從這一年起，大用集團正式邁開了向外擴張的腳步。1997年，鶴壁淇縣創業基地建成，年屠宰肉雞3200萬只，其中商品肉雞60%自養；2005年，建成了焦作修武肉雞產業化基地，年屠宰肉雞6500萬只，商品肉雞70%自養；2008年，新建成的周口肉雞產業化基地，以及目前正在建設的周口西華和開封杞縣肉雞產業化基地，年屠宰肉雞各達1億只，商品肉雞100%自養……目前大用集團肉雞屠宰加工能力達2億只，預計2013年開封杞縣大用建成投產后，年屠宰加工能力將達到4億只。

“我們每個肉雞產業基地，都以肉雞屠宰分割及速凍調理制品加工為龍頭，在其60～80公里的范圍內實施布局區域化、飼養工廠化、企業規模化、加工深度化、產業一體化，從而形成穩定、可控的產業基地，實現差異化戰略，進而使大用集團具備獨特的核心競爭力。”杜文君介紹說。

除此之外，大用集團還把發展的觸角延伸至主食產業化。

經過5年的市場調研、技術研發儲備、工藝工程方案落實，備受關注的中式營養快餐項目在今年正式開工。該項目非常龐大，建設內容包括速凍蔬菜、速凍中式醬鹵類肉制品、速凍菜肴用肉制品、調味料、速凍中式面點等加工車間各一座，項目建成后，總生產規模將達50萬噸/年。

食以安為先

民以食為天，食以安為先。為了確保食品安全，大用集團不斷延伸著產業鏈條，相繼形成了生物制藥（疫苗獸藥）、飼料加工、祖代種雞繁育、父母代種雞繁育、雞苗孵化、商品雞飼養、屠宰加工、肉制品深加工、雞副產品深加工、包裝印刷、冷鏈運輸等。這些完善的產業鏈，使大用集團實現了從田間到餐桌全過程控制，為食品安全奠定了堅實基礎。

依托完整的產業鏈條，大用集團的所有養殖場完全由公司自己管理、自己控制，完全實現了規模化工廠化飼養、標準化程序化免疫，形成了符合國際要求的食品安全追溯體系，從源頭上杜絕了藥物殘留問題，杜絕了千家萬戶搞養殖帶來的諸多不確定因素。

在大用集團檢測中心，一批高精尖儀器始終保持了國際、國內領先地位。檢測中心對待宰雞群進行批批檢測，無論是禽流感病毒還是藥物殘留，都可以追溯到每一個雞場，每一棟雞舍，為食品安全上了雙保險。

“居高聲自遠，非是藉秋風”。近年來，聞名遐邇的大用集團先后被認定為農業產業化國家重點龍頭企業、國家食品安全關鍵技術應用示范基地、國家農產品加工出口示范企業、國家級企業技術中心、全國肉類企業50強。大用食品被評為中國名牌產品，國家無公害農產品，暢銷日本、韓國、中東等國家和地區以及國內20多個省、市、自治區。同時成為肯德基、麥當勞、德克士等國際快餐業巨頭的重要供貨商。

發展助推器

科學技術是第一生產力。20多年來，大用集團用科技創新引領企業一路領先。他們與中國農科院、中國農業大學、河南農業大學、山東農業大學等10多所高校、科研單位聯姻，企業成了高校專家、教授的科研基地，高校、科研單位成了企業提升、晉級的助推器。

作為創新型企業，大用集團先后主持承擔了國家“十一五”重大科技支撐計劃——調理肉制品加工關鍵技術研究與產業化示范項目，以及河南省重大科技攻關、技術研發與示范課題27項。

在大用集團，科技的力量被發揮得淋漓盡致。雞糞變成了有機肥料，雞毛變成了酶力肽；雞血、雞骨利用現代食品生物技術和分離純化技術，生產出血漿蛋白粉、雞血球蛋白粉、雞味原骨素，高濃雞湯等高附加值的系列產品。這樣一來，大用集團不僅節約了資源，減少了環境污染，還挖掘出了新的綠色經濟增長點。

最引人注目的是，大用集團還擁有自己的博士后工作站。近年來，企業榮獲省級以上科技成果獎21項，取得國家專利55項。其中，雞血漿蛋白粉、雞血球蛋白粉提取技術，填補了國內市場空白，榮獲國家科技成果獎。目前，整體實力位居全國肉雞行業前三的大用集團，完全步入快速發展的新階段。

富裕農村農民

在大用集團產業發展中心經理趙慧娟的帶領下，記者通過參觀通道真實感受了河南大用標準化的雞肉產品加工場面。生產車間內，先進的機器設備周而復始地運轉著，統一著裝的工人們有條不紊地忙碌著。趙慧娟介紹說，大用集團屬于勞動密集型企業，這里的幾千名工人大都是來自周邊的農民，他們月工資基本上在2000元以上。

“富裕農村農民”是大用集團一以貫之的發展理念。大用集團還通過養殖業、種植業、物流業甚至建筑業、包裝業等多方面帶動農民發展。根據規劃，2015年將帶動農戶數不低于9500戶，直接吸納農民工就業人數不低于6000人，2020年帶動農戶數達到1.6萬戶，直接吸納農民工就業人數達到1萬人。

同時，大用集團根據自身實際，充分發揮龍頭企業在基地、技術、人才、資金等方面的優勢，運用各種模式與農村農民建立多種利益聯結方式，讓農民真正得到了實惠。據不完全統計，大用集團通過“合作建場、反租承包”“公司+基地+農戶”和“五合一”等模式，吸納大量貧困地區勞動力就業，帶動當地及周邊農村致富、增收達7000余戶。與農民的聯合，不僅使大用集團壯大了自身，更重要的是極大地促進了當地農村經濟的蓬勃發展。

信念高遠

2012年，農業產業化集群的建設，為大用集團帶來了良好的發展契機的同時，也為其增加了更大的責任與擔當。

根據發展需要，大用集團將積極創導適合中國國情的“五合一”肉雞產業致富新計劃，完善利益聯結機制和經營機制，擴建和新建多個大規模、標準化肉雞產業生產基地，以提高產品標準化水平，保障企業可持續發展。同時，配套發展和提高飼料生產、種雞孵化、屠宰加工能力。

卓越的成就很大程度上取決高遠的信念。在大用集團的發展規劃里，這樣一組數字向人們展現著企業波瀾壯闊的發展未來：2012年，實現銷售收入120億元，利稅9.8億元；2013年，實現銷售收入150億元，利稅10.35億元；2014年，實現銷售收入180億元，利稅12.4億元；2015年，實現銷售收入200億元，利稅15.39億元。2020年，實現銷售收入300億元，利稅23億元，成為全國最大的禽肉生產企業和品牌，主導產品清真雞肉和調理肉制品產銷規模位列全國首位。

“在未來的時間里，大用集團作為一個越來越現代化的企業，會越來越具備現代商業文化的時尚色彩，但對那些在過去草根創業中艱辛積累的樸素經驗，包括勤儉、誠信、創新、注重品質等企業美德，我們必須始終保持清醒的記憶和傳承。”杜文君意味深長地說。