旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化實施“藍海戰(zhàn)略”的必要性分析

（廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院 廣西 桂林541001）

摘要：旅游管理本科專業(yè)是應(yīng)用性較強的專業(yè)，因而，它的培養(yǎng)需要充分考慮行業(yè)的需要，結(jié)合行業(yè)需要制訂不同的培養(yǎng)方案。文章借助“藍海戰(zhàn)略”理念，分析了旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，在此基礎(chǔ)上，提出了旅游管理本科專業(yè)實施“藍海戰(zhàn)略”培養(yǎng)的必要性，試圖將企業(yè)管理理論引入到教學(xué)當中來，以期提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：旅游管理本科專業(yè)藍海戰(zhàn)略人才培養(yǎng)必要性

藍海戰(zhàn)略（Blue Ocean Strategy）是由歐洲工商管理學(xué)院的W#8226;錢#8226;金教授和勒妮#8226;莫博涅教授提出，一般運用于企業(yè)戰(zhàn)略管理。在基于競爭的戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下，企業(yè)常常在“差異化”和“成本領(lǐng)先”戰(zhàn)略之間選擇其一，即為紅海戰(zhàn)略；而藍海戰(zhàn)略要求企業(yè)把視線從市場的供給一方移向需求一方，從關(guān)注并比超競爭對手的所作所為轉(zhuǎn)向為買方提供價值的飛躍，即在同時追求“差異化”和“成本領(lǐng)先”的基礎(chǔ)上，還為企業(yè)提供價值創(chuàng)新（Value Innovation）。

如何將這些企業(yè)戰(zhàn)略管理的思維方法運用到個體發(fā)展上，是如今很多學(xué)者和教育行業(yè)正積極探討和嘗試的熱點和焦點之一。面對激烈的人才競爭市場，傳統(tǒng)的“人才紅海戰(zhàn)略”的培養(yǎng)方式顯然已經(jīng)無法滿足社會發(fā)展現(xiàn)狀，因此提出“人才藍海戰(zhàn)略”，希冀為院校教育特別是以技術(shù)培養(yǎng)為導(dǎo)向的旅游管理本科的人才培養(yǎng)提供一條創(chuàng)新型和可持續(xù)發(fā)展的道路。

一、旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

（一）人才培養(yǎng)目標定位不準確

目前，大部分的高等院校將人才培養(yǎng)的目標定位為培養(yǎng)基本技術(shù)人才，即采取成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，培養(yǎng)價格低廉，基本上人人可以具備，適合于基層和小規(guī)模應(yīng)用需要的一線技術(shù)員工。這樣的目標定位造成市場的人才同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，學(xué)生所掌握的是基本技能，沒有突出他們的強項，在優(yōu)勝劣汰的市場競爭下最終會成為社會遺忘的群體。由于存在個體的差異性，必然要求學(xué)校培養(yǎng)目標和方式的差異性，因此，需要在充分了解學(xué)生興趣和優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，確定人才培養(yǎng)差異化和多樣化定位。

（二）課程教學(xué)體系設(shè)置不明確

目前，旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化教育，在課程安排上，出現(xiàn)了兩種有失平衡的設(shè)置偏向，一種是照搬其他學(xué)科高等教育課程體系，注重學(xué)科理論教學(xué)而忽視實踐教學(xué)，實訓(xùn)環(huán)節(jié)較薄弱；另一種是過分傾向于單純的職業(yè)技能教育，盲目擴大技能、技術(shù)的訓(xùn)練，既忽視了學(xué)生對相關(guān)學(xué)科理論知識的掌握和理解、運用，也忽視了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。

（三）師資隊伍不完善

隨著我國教育體制的不斷完善，要求各種院校需要配備“雙師型”教師，即要求教師既要具備扎實的理論知識和較高的教學(xué)水平，又要有較豐富的實踐經(jīng)驗和較強的技術(shù)指導(dǎo)能力。目前，開設(shè)有旅游管理本科專業(yè)的院校在師資配備上還未能達到這一要求，師資力量還不能滿足旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化教育的實際需要，在教師隊伍的結(jié)構(gòu)上存在著理論強、實踐弱，數(shù)量重、質(zhì)量輕的現(xiàn)象。在具體的實踐教學(xué)中，教師不注重專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、技術(shù)實踐和科研成果的推廣與應(yīng)用，影響了職業(yè)化教育質(zhì)量。

二、旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化教育實施“人才藍海戰(zhàn)略”的必要性分析

（一）是突出旅游本科專業(yè)職業(yè)化教育屬性的需要

近幾年，隨著職業(yè)教育在我國突飛猛進，人們對于職業(yè)教育的觀念和認識正在發(fā)生根本性的變化，同時也提出了對于這些院校未來如何發(fā)展的諸多疑惑，而擺在現(xiàn)實面前最大的命題就是“未來的本科專業(yè)職業(yè)化教育應(yīng)該具備怎樣的特征，才能具有不可替代的競爭力和生命力”？高等院校的屬性應(yīng)包含了教育性、經(jīng)濟性、產(chǎn)業(yè)性和社會性，即在人才培養(yǎng)上首先是要實現(xiàn)教育的目的，引導(dǎo)學(xué)生掌握應(yīng)有的知識和技能；教育的辦學(xué)方針一定要強調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)校畢業(yè)生應(yīng)滿足用人單位對一線員工的期望，更快地成為產(chǎn)業(yè)界的可用人才；培養(yǎng)的人才要求很強的地緣性，學(xué)校服務(wù)的行業(yè)最好是當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)；旅游本科專業(yè)職業(yè)化教育就是要為社會大眾服務(wù)，滿足社會對技術(shù)技能型人才的需求。在這樣的屬性要求下，實施“人才藍海戰(zhàn)略”能夠更符合高等院校的旅游管理本科專業(yè)教學(xué)宗旨，更加有利于院校的可持續(xù)發(fā)展，使學(xué)生更好、更快地適應(yīng)社會的需要并占據(jù)有利地位。

（二）是提高學(xué)生能力的需要

目前，旅游管理本科專業(yè)學(xué)生由于數(shù)量上的擴招以及諸多因素營銷，，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)意識、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)動力上比較欠缺；其次，還有一部分成績較好的學(xué)生，只是把本科教育作為繼續(xù)深造的跳板，學(xué)生只注重參加考研或其他更高層次的深造的需要，這種只重視應(yīng)試而忽略綜合素質(zhì)的定位也是不利于學(xué)生發(fā)展的。“人才藍海戰(zhàn)略”強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生技能、科研和創(chuàng)新三種能力，能在很大程度上改變社會和學(xué)生對自己的定位，有利于他們的發(fā)展。

（三）是滿足現(xiàn)代旅游行業(yè)市場發(fā)展需求的需要

現(xiàn)在的旅游本科人才培養(yǎng)輸出與區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展需求之間存在著很大差距，從畢業(yè)生的就業(yè)情況和用人單位(企業(yè))的招聘情況可以看到，“高薪難聘高級技工”現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)。企業(yè)不僅是需要技術(shù)應(yīng)用型人才，而且是具有一定的研發(fā)能力，能為企業(yè)創(chuàng)造創(chuàng)新價值的人才，而“人才藍海戰(zhàn)略”的培養(yǎng)目標和方式恰好能有效地解決這一現(xiàn)實難題。

（四）是適應(yīng)國際化人才培養(yǎng)的發(fā)展需要

現(xiàn)代國際高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式呈現(xiàn)出一些共同的發(fā)展趨勢：在本科人才層次的素質(zhì)教育中越來越強調(diào)行為意識、非專業(yè)能力等方面素質(zhì)的培養(yǎng)；經(jīng)濟、社會二重效益兼顧，職業(yè)教育將納入終生教育體系。“人才藍海戰(zhàn)略”的培養(yǎng)模式和宗旨能使國內(nèi)的旅游本科專業(yè)教育院校緊跟國際潮流，培養(yǎng)符合人才未來發(fā)展趨勢。

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作者簡介：陸軍（1979～），男，廣西桂平人，碩士，講師，廣西師范大學(xué) 歷史文化與旅游學(xué)院教師，廣西西大旅游科學(xué)研究院高級研究員。研究方向：旅游規(guī)劃、旅游人力資源。