用運(yùn)動(dòng)生化原理對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行分析

摘 要 通過運(yùn)動(dòng)生化指標(biāo)對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行分析，了解運(yùn)動(dòng)員的身體狀況和機(jī)體的訓(xùn)練水平，對(duì)訓(xùn)練和提高成績(jī)都有一定的作用。本文對(duì)3000m，400m，100m運(yùn)動(dòng)員的血糖，血乳酸以及尿十項(xiàng)進(jìn)行分析，來了解這三名同學(xué)的情況。

關(guān)鍵詞 運(yùn)動(dòng) 恢復(fù) 訓(xùn)練

一、研究方法與研究對(duì)象

（一）研究對(duì)象

選取身體狀況良好的三名體育學(xué)院男生，甲：21歲，體重64kg，身高172，訓(xùn)練3年；乙：22歲，體重67kg，身高174，訓(xùn)練3年；丙：22歲，體重65kg，身高175，訓(xùn)練4年。

（二）研究方法

三名運(yùn)動(dòng)員在第一周下午兩點(diǎn)半做簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備活動(dòng)，下午3點(diǎn)分別進(jìn)行3000m，400m以及100m的運(yùn)動(dòng)測(cè)試，第一名運(yùn)動(dòng)員在一周后再次進(jìn)行3000m的運(yùn)動(dòng)測(cè)試。在賽前10min，賽后6min和50min對(duì)三名運(yùn)動(dòng)員采取指血測(cè)試血糖，血乳酸，此外還測(cè)試了三名運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后的尿十項(xiàng)。

二、測(cè)試結(jié)果

（一）血糖

血液中的糖分稱為血糖，血糖主要由葡萄糖構(gòu)成。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的濃度才能維持體內(nèi)各器官和組織的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。正常人在空腹時(shí)血糖濃度為3.9～6.0mmol/L。空腹血糖濃度超過6.0mmol/L為高血糖，低于3.9mmol/L為低血糖。

表1 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后血糖濃度（mmol/L）

從表1中可以看出，在運(yùn)動(dòng)前還是運(yùn)動(dòng)后這三位運(yùn)動(dòng)員的血糖都是在正常范圍內(nèi)變化，甲在進(jìn)行第一次3000 m運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的時(shí)候是空腹的狀態(tài)進(jìn)行測(cè)試的，測(cè)試前的血糖濃度為6.2mmol/l，是因?yàn)樵谥形邕M(jìn)食后導(dǎo)致的，從運(yùn)動(dòng)后和恢復(fù)后的血糖濃度可以看出在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)后血糖濃度在持續(xù)的下降，并且運(yùn)動(dòng)前和恢復(fù)后的血糖差值為0.9mmol/l，是這次測(cè)試結(jié)果中最大的差值，說明長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量的葡萄糖，并且在結(jié)束運(yùn)動(dòng)后需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能恢復(fù)血糖濃度。甲在進(jìn)行第二次3000m測(cè)試的時(shí)候，運(yùn)動(dòng)前的血糖濃度為4.2mmol/l，較第一次運(yùn)動(dòng)前的血糖濃度低，在運(yùn)動(dòng)前吃了10g糖以后進(jìn)行3000m運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，這次的訓(xùn)練成績(jī)比第一次差，隨然在運(yùn)動(dòng)后的血糖濃度有較大回升，但是在恢復(fù)后血糖濃度又出現(xiàn)大幅下降的現(xiàn)象，這說明在比賽前必須保持相對(duì)較高的血糖濃度才有利于運(yùn)動(dòng)水平的發(fā)揮，在賽前臨時(shí)補(bǔ)充糖分，不能有效的改善運(yùn)動(dòng)員的身體狀況。乙在進(jìn)行400m運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練前的血糖濃度為3.8mmol/l，有輕微的低血糖癥狀，這是由于中午吃飯時(shí)沒有吃飽，在運(yùn)動(dòng)后給他吃了10g的葡萄糖，最終的測(cè)試結(jié)果和甲在進(jìn)行第二次訓(xùn)練的時(shí)的結(jié)果類似，再次證實(shí)了臨時(shí)的補(bǔ)充糖分不能有效的調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)員的身體狀況。丙進(jìn)行訓(xùn)練項(xiàng)目是100m短跑，該項(xiàng)目屬于需要短距離而且需要爆發(fā)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，并且運(yùn)動(dòng)時(shí)間較短，可以看出丙在運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)后的血糖濃度差值很小，但是隨著恢復(fù)時(shí)間的延長(zhǎng)，血糖濃度在繼續(xù)下降，這說明激烈的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目雖然運(yùn)動(dòng)時(shí)間短，但是也會(huì)消耗大量的葡萄糖。

（二）血乳酸

乳酸是糖酵解功能系統(tǒng)的產(chǎn)物，又是有氧代謝系統(tǒng)的重要氧化物質(zhì)，乳酸過多對(duì)酸堿平衡的影響又成為負(fù)面效應(yīng)，導(dǎo)致疲勞發(fā)生。因此，運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的生成、運(yùn)動(dòng)后乳酸的消除，以及運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和體育鍛煉中血乳酸指標(biāo)的應(yīng)用成為運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)研究的重要內(nèi)容之一。正常時(shí)，骨骼肌乳酸濃度1.0mmol/L，血乳酸濃度保持在穩(wěn)定狀態(tài)0.4～1.3mmol/L。

表2 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后乳酸濃度（mmol/L）

從表2中可以看出，在三位運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過運(yùn)動(dòng)后，乙運(yùn)動(dòng)員和丙運(yùn)動(dòng)員測(cè)試的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分別為400m和100m，屬于激烈的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的功能方式主要是磷酸原系統(tǒng)供能和糖酵解系統(tǒng)供能，在運(yùn)動(dòng)后乳酸濃度會(huì)迅速升高。乙運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)后的乳酸濃度達(dá)到16.0mmol/l，并且在恢復(fù)后乳酸濃度下降到了6.7mmol/l，差值為9.3mmol/l，乳酸濃度恢復(fù)較快，說明乙運(yùn)動(dòng)員糖酵解供能能力好，丙運(yùn)動(dòng)員在恢復(fù)后和運(yùn)動(dòng)后的乳酸濃度差值為8.6mmol/l，乳酸濃度差值也較高，說明丙運(yùn)動(dòng)員的磷酸原供能能力較好。而3000m長(zhǎng)跑的供能方式主要是由有氧氧化系統(tǒng)供能，運(yùn)動(dòng)后的乳酸濃度比400m和100m的運(yùn)動(dòng)員的低，并且從數(shù)據(jù)可以看出，甲運(yùn)動(dòng)員第一次和第二次的運(yùn)動(dòng)后的乳酸濃度差值分別是10.0mmol/l和8.2mmol/l，第二次的乳酸代謝能力較第一次差，導(dǎo)致甲在進(jìn)行第二次的3000m測(cè)試時(shí)肌肉的疲勞感較第一次要嚴(yán)重，這可能致使第二次的測(cè)試成績(jī)比第一次差，因此甲運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該接受較多這種強(qiáng)度的訓(xùn)練，使機(jī)體適應(yīng)這種運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的強(qiáng)度，就不會(huì)再產(chǎn)生由于乳酸堆積而導(dǎo)致肌肉酸痛和疲勞的現(xiàn)象，從而提高訓(xùn)練成績(jī)。

（三）尿蛋白

尿蛋白是尿液通過酸化加熱后混濁而檢出的蛋白質(zhì)。正常人24小時(shí)尿蛋白的范圍為≦0.15g，常規(guī)化驗(yàn)檢測(cè)為陰性。如檢測(cè)尿蛋白﹥150毫克/日，即尿蛋白陽性時(shí)，說明人體排出的尿蛋白量明顯增多，屬于異常尿蛋白。尿蛋白持續(xù)陽性，往往代表腎臟發(fā)生了病變。正常尿液中含有微量蛋白質(zhì)（24小時(shí)尿蛋白定量<150mg），普通檢測(cè)方法不能發(fā)現(xiàn)，檢查結(jié)果為陰性。超出此范圍則可檢出，稱為蛋白尿。根據(jù)濁度反應(yīng)估算尿蛋白的含量如下：

尿蛋白<0.1g/L：—； 尿蛋白為0.1—0.2g/L：±；

尿蛋白為0.2—1.0g/L：+； 尿蛋白為1.0～2.0g/L：++；

尿蛋白為2.0—4.0g/L： +++； 尿蛋白>4.0g/L：++++；

表3 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后尿蛋白含量（mmol/L）

通過表3可以看出，三名運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行訓(xùn)練之前尿蛋白都屬于正常水平，而甲運(yùn)動(dòng)員在第一次進(jìn)行運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)了尿蛋白，第二次測(cè)試時(shí)卻沒有出現(xiàn)，人體在經(jīng)過劇烈的、大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或者強(qiáng)烈的刺激過后，都會(huì)出現(xiàn)一定程度的尿蛋白，所以甲運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行完3000m的運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)尿蛋白屬于正常情況，并沒有出現(xiàn)病癥。乙和丙在運(yùn)動(dòng)后也出現(xiàn)了不同程度的尿蛋白，乙在恢復(fù)期內(nèi)的尿蛋白量逐漸減少，可以看出，造成這種結(jié)果的原因是大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練而引起的。運(yùn)動(dòng)后尿蛋白的個(gè)體差異較大，不宜在不同人之間用尿蛋白指標(biāo)來比較負(fù)荷量、訓(xùn)練水平和機(jī)能狀態(tài)。在大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練后，尿蛋白排出量增多4h后或次日晨完全恢復(fù)到安靜水平，表明機(jī)體適應(yīng)此負(fù)荷；如果次日晨尿蛋白不減少或反而增加，應(yīng)適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度，以調(diào)整身體狀狀態(tài)。

三、結(jié)論

通過以上對(duì)三名運(yùn)動(dòng)員生化指標(biāo)的分析，可以看出我們運(yùn)動(dòng)員在比賽前保持一個(gè)良好的機(jī)體狀態(tài)是取得好的比賽成績(jī)的一個(gè)重要因素，因此在賽前的一段時(shí)間應(yīng)進(jìn)行身體的機(jī)能測(cè)試，時(shí)刻可以掌握運(yùn)動(dòng)員的身體狀況，以此來安排訓(xùn)練方案，使得運(yùn)動(dòng)員能以最佳狀態(tài)去參加比賽。在運(yùn)動(dòng)后進(jìn)行測(cè)試也是必須的，根據(jù)測(cè)試的結(jié)果合理的設(shè)計(jì)恢復(fù)方案，使運(yùn)動(dòng)員下次能在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上發(fā)揮更大的潛力取得更好的成績(jī)。

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