把發(fā)展旅游業(yè)作為低碳經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性戰(zhàn)略

摘 要：旅游業(yè)是可持續(xù)發(fā)展的低碳環(huán)保產(chǎn)業(yè)，更是發(fā)展我國低碳經(jīng)濟的重要推動力之一，而旅游業(yè)的發(fā)展又離不開作為根基的教育。課程設(shè)置是教育的基石，課程設(shè)置是否科學(xué)、合理直接關(guān)系到該專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生能否很好地滿足社會和企業(yè)的需求。隨著我國出入境旅游業(yè)務(wù)的大幅增加，對旅游英語專業(yè)的人才需求不斷擴大。如何設(shè)置課程、培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游涉外人才，為旅游業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，這是旅游英語專業(yè)建設(shè)中尤為重要的一個問題。

關(guān)鍵詞：旅游英語教學(xué) 低碳經(jīng)濟 課程設(shè)置

隨著全球變暖趨勢的加劇以及由此帶來的一系列的環(huán)境問題，人們逐漸關(guān)注起了一個新的名詞——低碳經(jīng)濟。低碳經(jīng)濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟模式，而且必定是經(jīng)濟發(fā)展的新趨勢。旅游業(yè)號稱是無煙工業(yè)，其覆蓋率傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的眾多部門和門類，具有資源消耗低、帶動系數(shù)大、就業(yè)機會多和綜合效益好的特點。在大力提倡發(fā)展低碳經(jīng)濟的今天，旅游業(yè)無疑有著巨大的發(fā)展優(yōu)勢。把旅游業(yè)作為低碳經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，可以極大促進(jìn)相關(guān)服務(wù)業(yè)的成長和壯大，降低經(jīng)濟發(fā)展對資源的依賴程度，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，擴 大就業(yè)和促進(jìn)民生的改善，同時，也可以激發(fā)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)部動力。另外，旅游業(yè)的發(fā)展水平能夠直接體現(xiàn)出一個地區(qū)的文明程度，是地區(qū)軟實力最具活力的組成部分。通過發(fā)展旅游業(yè)來帶動人才、資金、信息文化的交流，可以提高地區(qū)的知名度，并且，對提升地區(qū)形象和軟實力具有重要意義。

改革開放以來，我國的旅游業(yè)發(fā)展迅猛，伴隨著旅游業(yè)一起成長的中國旅游高等教育也經(jīng)過了十幾年的積累，步入了快速提升階段。在高等旅游教育的教學(xué)體系中，培養(yǎng)學(xué)生的英語能力是非常重要的，因為中國旅游業(yè)如果要擴大在世界范圍內(nèi)的影響以及對發(fā)展低碳經(jīng)濟作出巨大的貢獻(xiàn)，都離不開具有旅游專業(yè)知識，又具有扎實的英語交際能力的復(fù)合型人才。由于時間短、不系統(tǒng)，作為一門新興的邊緣學(xué)科，高校旅游英語還沒有形成完善的科學(xué)體系，所以，無論在教學(xué)內(nèi)容或是教學(xué)手段方面都需要進(jìn)一步完善。專業(yè)而科學(xué)的旅游英語教學(xué)，不僅可以開闊學(xué)生的事業(yè)、提高其英語能力，也可以為提升我國旅游業(yè)的競爭力和質(zhì)量作出重要的貢獻(xiàn)，進(jìn)而使旅游業(yè)為低碳經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展提供強大的動力。

本文旨在對高校旅游英語教學(xué)的相關(guān)問題進(jìn)行系統(tǒng)的研究探討。

一、對旅游英語特點的分析

首先，旅游英語具有很強的實際應(yīng)用性。先從社會及行業(yè)的需求角度來分析，旅游英語所覆蓋的社會生活面很廣，而且市場化的傾向性也非常明顯。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展以及國際交流的不斷增長，作為世界第一語言的英語其應(yīng)用也越來越普遍，社會對應(yīng)用型外語人才的要求也越來越高。再從旅游英語專業(yè)的教學(xué)要求來看，旅游英語的教學(xué)應(yīng)屬于應(yīng)用提高的專業(yè)英語教學(xué)階段，其本質(zhì)要求也是強調(diào)應(yīng)用性。所以，旅游英語專業(yè)的學(xué)生除了要站我相關(guān)旅游知識之外，更應(yīng)該具備較高水準(zhǔn)的外語應(yīng)用能力，以適應(yīng)社會及行業(yè)的剛性需求。

其次，旅游英語專業(yè)知識面覆蓋廣。旅游英語專業(yè)不僅涵蓋了與歷史文化知識和相關(guān)的理論知識，如宗教、歷史、地理等，也涵蓋了如交通、貨幣、通訊等與旅游相關(guān)的游覽常識，而且，也包括了如民俗風(fēng)情、政治經(jīng)濟等廣泛的專業(yè)知識。以英語導(dǎo)游為例，他們肩負(fù)著翻譯和導(dǎo)游的雙重任務(wù)，是一個特殊的職業(yè)群體，更是被人們喻為“文化大使”。外語導(dǎo)游既要充當(dāng)一名優(yōu)秀的導(dǎo)游講解人員，同時又肩負(fù)著用英語向外國游客介紹中國文化的重任。由于中外文化之間的巨大差異，所以旅游英語學(xué)習(xí)者必須要具備扎實的基本功，才能在實際應(yīng)用中做到最好。也只有這樣，才能讓外國游客在游覽過程中充分了解中國文化，增進(jìn)相互之間的友誼。

再次，旅游英語要求具備良好的口語表達(dá)能力。旅游英語專業(yè)教學(xué)中的特殊要求就是要突出學(xué)生的口語訓(xùn)練，而且這也是旅游業(yè)從實際出發(fā)對從業(yè)者提出的必備技能。旅游英語服務(wù)的特點之一就是在與外國游客的接觸中進(jìn)行面對面的語言交流，用流利的英語口語向外國游客進(jìn)行景點介紹、旅游服務(wù)等，以弘揚我國文化、增進(jìn)中外交流和提升我國的國際形象。而且這種交流會貫穿于外國游客的整個游覽過程。從業(yè)者的英語口語水平從而成為外國游客對我國旅游業(yè)留有何種印象的關(guān)鍵因素。

二、對我國高校旅游英語教學(xué)存在的問題分析

1. 旅游英語課程的設(shè)置還不夠完善。許多高校在開設(shè)旅游英語專業(yè)時，并沒有對旅游行業(yè)的具體需求進(jìn)行調(diào)查，也沒有對本專業(yè)所開課程的合理性進(jìn)行過評估。致使開設(shè)的旅游英語專業(yè)的課程過于籠統(tǒng)、毫無新意，而且沒有充分重視語言課和專業(yè)課的相互結(jié)合，所教授的課程內(nèi)容與社會需求脫節(jié)。在教學(xué)中，理論課和實踐課的比例嚴(yán)重失調(diào)，實踐課課時太少，使得學(xué)生缺乏對靈活、綜合運用知識能力的鍛煉，嚴(yán)重影響了教學(xué)效果。在一定程度上造成了旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)根本無法滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的需求。

2．旅游英語專業(yè)師資隊伍的欠缺。旅游英語專業(yè)的學(xué)習(xí)，應(yīng)當(dāng)包括英語和旅游管理連個方面的內(nèi)容。這就要求旅游英語專業(yè)的教師要具備較強的專業(yè)復(fù)合能力，也就是具有兩個不同專業(yè)方向的綜合教學(xué)能力。但是，我國的高校旅游英語專業(yè)起步較晚，這方面的專業(yè)師資力量很是短缺，大部分院校還是采用英語和旅游管理的老師分別授課的方式。這樣的教學(xué)模式帶來的不利之處在于：重講授而輕實踐，重語法而輕口語。旅游專業(yè)課和英語課的孤立教授方法，無異于在兩門課程間設(shè)立了隔離墻，致使兩門課程之間無法進(jìn)行有效地融合。

3.旅游英語專業(yè)的教學(xué)設(shè)備急需更新，教學(xué)手段急需完善。旅游英語教學(xué)的多樣化離不開現(xiàn)代化的多媒體設(shè)備和語音設(shè)備。有許多高校雖然配備了語音室和多媒體教室，可是由于維護(hù)差、設(shè)備舊，再加上語音室和多媒體教室的數(shù)量和容量有限，所以無法滿足正常的教學(xué)需求。也正是教學(xué)設(shè)備的不足，導(dǎo)致了許多高校在旅游英語教學(xué)過程中的教學(xué)手段單一，基本上是講授的形式，讓教學(xué)內(nèi)容變得很枯燥，而且練習(xí)也是流于形式，完全不能激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動力。

三、對高校旅游英語專業(yè)教學(xué)體系設(shè)計分析

1.科學(xué)合理地設(shè)置旅游英語課程

課程設(shè)置是一個專業(yè)建設(shè)的基石，課程設(shè)置是否科學(xué)、合理直接關(guān)系到該專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生能否很好地滿足社會和企業(yè)的需求。目前，基于大眾化的教育理念，大學(xué)教育進(jìn)入了全面市場化和技術(shù)化階段。學(xué)科建設(shè)和課程設(shè)置也要隨著這種大學(xué)教育理念的變化而變化，人才的培養(yǎng)也要順應(yīng)市場的變化和需求。旅游英語專業(yè)作為一門應(yīng)用性比較強的專業(yè)，必須經(jīng)受住市場化的考驗，也必然要按旅游市場的需求來培養(yǎng)社會需要的人才。根據(jù)我國《大學(xué)英語教學(xué)大綱》（1999.1）和《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》（2004.8）對高校英語教學(xué)的要求，各高校應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實際情況和所在地的實際情況來制定英語教學(xué)的目標(biāo)和內(nèi)容，以確保不同層次的學(xué)生在英語應(yīng)用能力方面得到充分的訓(xùn)練和提高，能偶讓學(xué)生學(xué)以致用，真正將其培養(yǎng)成我國社會主義經(jīng)濟發(fā)展的護(hù)航人。

課程設(shè)置要注重實用性，調(diào)整旅游英語專業(yè)的課程內(nèi)容要符合培養(yǎng)目標(biāo)和旅游市場對人才需求，可以增加英語交際方面和旅游作業(yè)方面的操作性課程。調(diào)整后的課程包含專業(yè)課程和專業(yè)實踐課程兩部分，專業(yè)課程既有英語方面的課程，也有旅游專業(yè)的課程，專業(yè)實踐課程主要是以旅游相關(guān)行業(yè)的實習(xí)為主。在調(diào)整課程體系中的英語課程方面，將旅游英語教育與英語教育區(qū)分開， 調(diào)整了一些課程的比重，使得由原來的以基礎(chǔ)英語、聽力、口語、閱讀四大塊為主變?yōu)楝F(xiàn)在的基礎(chǔ)英語、旅游英語、聽力、口語、英語視聽說五大塊為主，新增了英語視聽說，旅游情景英語、英語應(yīng)用文寫作注重提高學(xué)生應(yīng)用語言的能力，尤其是口頭交際的能力，體現(xiàn)了新的學(xué)科特色。為了突出旅游英語的專業(yè)性，在英語教材上和教學(xué)內(nèi)容上突出旅游學(xué)科知識。旅游英語專業(yè)的學(xué)生要想與國際游客較好地交流，熟練地使用行業(yè)英語辦理業(yè)務(wù)，必須擁有大量的旅游英語詞匯和很強的英語交際能力。因此，教師在教學(xué)上要注意增加旅游專業(yè)知識，介紹一些旅游客源國和接待國的旅游景觀、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、飲食文化，擴大學(xué)生旅游方面的詞匯量，幫助學(xué)生開闊視野，擴大知識面，加深他們對世界的了解，培養(yǎng)學(xué)生對異文化的敏感性。

2. 優(yōu)化旅游英語專業(yè)的師資隊伍

目前，復(fù)合型師資的匱乏已成為制約高校旅游英語專業(yè)快速發(fā)展的重要因素，應(yīng)制定切實可行的師資引進(jìn)和培養(yǎng)計劃。首先，可以對現(xiàn)有的師資進(jìn)行挖掘整合，加強跨學(xué)科的師資隊伍建設(shè)，將具有扎實英語功底的旅游專業(yè)教師或具有一定旅游專業(yè)基礎(chǔ)的英語教師打造成一支復(fù)合型師資隊伍。在培養(yǎng)方式上，可以根據(jù)各院校自己的情況和需求，選派教師到國內(nèi)外院校進(jìn)修學(xué)習(xí)，也可以選派到一些涉外旅游部門進(jìn)行鍛煉。其次，可以積極引進(jìn)具有專業(yè)旅游知識的外籍教師，或邀請國內(nèi)外的專家做兼職教師和進(jìn)行講座培訓(xùn)。這樣，既可以曾強復(fù)合型師資隊伍的力量，又能為我國現(xiàn)有的師資提供極具價值的指導(dǎo)。再次，也可以從國內(nèi)知名旅游企業(yè)聘請既懂英語又具有多年旅游管理經(jīng)驗的從業(yè)人士到學(xué)校授課。

3. 拓展教學(xué)手段，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維

旅游英語教學(xué)的特點之一就是具有很強的實踐性，所培養(yǎng)的人才也要具備扎實的綜合素質(zhì)，其反應(yīng)能力不僅要機敏，語言表達(dá)能力更要流利。顯然，僅僅依靠課堂上的單純講授是不夠的。應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為中心，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和任務(wù)，運用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和信心。課堂上教師可以利用多媒體等現(xiàn)在花教學(xué)設(shè)備營造出各種語言環(huán)境和實踐環(huán)境，通過圖像、聲音等表現(xiàn)形式刺激感官以獲取更多的信息量。另外，也可以組織課堂討論、分組活動、團隊作業(yè)等豐富多彩的教學(xué)活動，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維方面，可以把案例教學(xué)法引入課堂，鼓勵學(xué)生用英語進(jìn)行討論和交流。也可以布置一些旅游模擬練習(xí)的作業(yè)，在教師的指導(dǎo)下由學(xué)生自己來設(shè)計所有的場景和活動，如旅游路線、人文知識和行程安排等。既鍛煉了學(xué)生的英語口語能力，又豐富了其旅游專業(yè)知識。

4. 因地制宜，注重特色

學(xué)以致用是學(xué)習(xí)的最終目的，實踐性突出的旅游英語專業(yè)更是如此。學(xué)校和企業(yè)合作的實踐模式是強化學(xué)生專業(yè)與語言技能最直接的培養(yǎng)方式，不僅遵循了實用英語教學(xué)規(guī)律，還突出了實踐在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中所起的重要作用。各高校可以立足本地，依靠當(dāng)?shù)氐闹糜纹髽I(yè)共同打造一個工學(xué)生親身實踐的教學(xué)實踐平臺。借助區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特色和旅游資源，切實把旅游英語教學(xué)和技能實踐融合在一起。可以把教學(xué)課堂設(shè)在旅游景區(qū)或旅游企業(yè)，讓學(xué)生身臨其境邊學(xué)邊實踐，這樣所學(xué)的知識和技能的使用會更加真實直觀。也可以組織學(xué)生以社會工作志愿者的身體參與到涉外旅游的各項服務(wù)工作中，真正地做到學(xué)以致用。保定是一座有著2300年歷史的文化古城，有著無數(shù)雋永深刻的名勝古跡，也刻下了可歌可泣的英雄事跡。豐富旅游資源讓保定成為了冀中平原上最瑰麗的一朵奇葩，每年都吸引著眾多的外國游客前來觀光學(xué)習(xí)。駐保高校可以充分利用這些讓人嘆為觀止的旅游資源進(jìn)行有機結(jié)合的實踐教學(xué)活動，同時借助保定眾多的優(yōu)秀旅游企業(yè)，完成學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識技能與一線工作生產(chǎn)力的對接。

旅游英語教學(xué)是應(yīng)用語言學(xué)科的一個領(lǐng)域，要依托本地旅游資源建立自己的學(xué)科特色，注重旅游行業(yè)的業(yè)務(wù)知識和實際作業(yè)能力的培養(yǎng)，做到英語和旅游兩方面知識的有機結(jié)合。科學(xué)合理的旅游英語教學(xué)可以最大程度地提升本地區(qū)的旅游競爭力。有著悠久歷史的古城保定有著得天獨厚的旅游優(yōu)勢，在大力發(fā)展低碳經(jīng)濟的今天，無疑旅游業(yè)面對著一次千載難逢的騰飛機遇。而旅游業(yè)的快速發(fā)展離不開教育這個根基，所以利用優(yōu)勢旅游資源搭建一個承載和發(fā)展優(yōu)秀文化的平臺，培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游英語人才為古城保定旅游業(yè)添磚加瓦，為保定大力發(fā)展低碳經(jīng)濟保駕護(hù)航。

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