生活中與科學對話

我家寶兒的科學啟蒙教育是在廚房開始

的。寶兒很小的時候，每當我準備晚飯，他總

是不甘心一個人在客廳里，堅持要進廚房“陪

媽媽”。在大人看來，廚房的水、電、火與相

對臟亂的環境實在不適合一個孩子，媽媽也容

易分心，不過這些道理小娃娃是不懂的。無奈

之下，我允許寶兒進了廚房，也提前開始了科

學啟蒙。

物理學 熱傳導有威力

有一次，我加熱了一杯奶，在奶

還冒著熱氣時放到桌子上，先用手摸

一下發燙的杯子，然后迅速縮回手，

再夸張地吹吹手指，然后示意一邊咯

咯笑的寶兒也摸一下。不出意外，寶

兒被燙得眼淚汪汪。我趕緊幫寶兒吹

吹手指，告訴他冒著熱氣的東西不要

摸。這時我再拉著寶兒的小手靠近熱

牛奶，在他的抗拒中我們停在可以感

覺杯子熱度的地方，我借機告訴他：

熱牛奶會把杯子燙熱，然后熱氣會繼

續向外擴散，把空氣也燙熱，所以感

覺到什么地方熱，就不能繼續靠近觸

摸，否則會燙到。

這大概是寶兒最早接觸的物理學

實驗了。這次的成功讓我頗受鼓舞，看來只要方法得

當，科學啟蒙是可以從牙牙學語時開始的。在之后的日

常生活中，我經常會就一些生活中的小問題教給寶兒一

些科學常識，在學習的過程中寶兒越來越愛思考，頭腦

也越來越靈活。

化學 洗滌靈顯身手

有一天寶兒在廚房淘氣碰倒了鹽罐，把鹽撒得到處

都是。我很生氣，勒令他擦干凈，不想又碰翻了邊上的

一杯水。寶兒眼睜睜地看見豁沒了，他很驚奇。……