糧票,見證那個物資貧乏的艱辛年代

一張張糧票，構成了那個年代人們的生存故事；糧票的廢止，意味著中國人民物質文明的時代到來了。

2008年風靡大江南北的電視連續劇《金婚》中，有這樣一個情節：文麗很想給女兒買雙鞋，去商店看了幾回，可是錢不夠。這時，售貨員發現了她手中的自行車票，愿意買下文麗的自行車票。文麗咬咬牙，用珍貴的自行車票換來了女兒的新皮鞋……

那是個物資貧乏、沒有票證難以生存的年代。共和國走過60多年，其中近40年，億萬民眾帶票生存。從1955年到1993年，人們買衣服要用布票，買醬油、酒要帶醬油票、酒票，甚至，想吃一塊豆腐，還得拿出豆腐票。一張張票證，構成了那個年代人們的生存故事，而其中影響最深的莫過于糧票了。曾經，它比鈔票還值錢；曾經，家家戶戶藏糧票省糧票；曾經，手中沒有糧票，寸步難行……

神圣的“糧權”象征

老話說“手中有糧，心里不慌”。到憑票吃飯的年代，這句話就成了“手中有糧票，心里才不慌”。現在的“80后”、“90后”，已不知道當時為何要憑票吃糧。1950年，共和國成立不久，面對戰亂之后幾近崩潰的國民經濟，開始醞釀糧食計劃供應，以解決全國人民的饑餓問題。1955年，全國第一套糧票正式流通，從此拉開了長達38年之久的“票證經濟”的帷幕。

直到上世紀90年代以前，中國人吃飯都是以糧食為主，菜為輔，所以糧食又稱為“主食”，“下飯”的小菜、肉蛋等統稱為“副食”。“民以食為天”說明了糧食在老百姓生活里處于首要位置。“糧票是糧食實行統購統銷后，作為調節供需的手段、購買糧食的憑證，在初期起到了穩定社會的作用。糧票所實現的乃是一種糧價補貼。城鎮居民憑糧票買糧，享受國家計劃價格，但這個價格低于國家的收購價格，其差額由國家財政來補貼，因而是一種暗補。它成了指令性計劃體制下國家財政的一大負擔。”原浙江省糧食局供銷處處長童守先說。

在童守先看來，糧票在那個年代象征著“糧權”，非常神圣。

糧票比鈔票還金貴

原杭州聞裕順幼兒園退休老師章林玉說，有一次她很想在家里找一張舊糧票出來懷舊，翻遍了抽屜還是沒找到。想了想便自嘲道：“真是年紀大了，那時家里人多，每個月定量的糧食不夠吃，不到月末就把糧票交給糧店了，哪里還有剩的？”

是啊，那個年代沒有糧票，一個人寸步難行，糧票比鈔票還金貴。章林玉說，杭州人吃早飯，喜歡泡飯加油條或燒餅加油條。可燒餅、油條、稀飯、豆漿，都要用糧票。

那時每個月買米，要帶上購糧證和糧票。糧站的人對照糧本上的定量賣米，如果超過定量，就是有糧票也不能賣。糧站收回糧票后，工人會把收上來的糧票一張張貼到報紙上，然后用毛筆一行行劃掉，再拿到印刷廠銷毀。

除了浙江省糧票外，還有一種全國通用糧票，人們稱之為“滿天飛”。拿著全國糧票，可以在全國各地出差，并且不會過期作廢。

最怕外地親戚來

浙江省是從1953年開始取締糧食自由貿易市場的。當年12月，浙江省人民政府發布了《浙江省農村糧食計劃供應暫行實施辦法》，在全省范圍內開始實行糧食計劃供應。之后采取的辦法是：居民按戶口人數供應，集體伙食單位按參加搭伙人數供應。

章林玉的領導沈老師說，那時，人們很害怕有外地親戚來走動。一般的職工每月定額29斤大米，自己有時都不夠吃，假如再多一個人，不到月末就會斷糧。所以，如果有外地親戚到杭州來，家里人會交代親戚自備糧食，或帶上全國糧票。

據童守先回憶，當時按照不同的工種(工人、機關干部、企事業單位職工、腦力勞動者、大中學生、一般居民)配給，糧食的供應也不一樣，每一類還要細分，如工人要分特重、重體力、輕體力。大學生以及特殊工種要高一些。章林玉家除了3個大人，孩子們都還小。當時的定點定量供應，“吃不飽，但餓不死”。

糧票管理嚴過戶籍

在使用糧票的年代，商品糧是個火熱的詞。農村人進城，如果轉了糧食關系，吃上了商品糧，則意味著“鯉魚躍龍門”，成了城市戶口，一輩子有“糧票”了。

章林玉說，商品糧定點供應，一個糧站只管所有在它那里買糧的居民。誰家有幾口人，吃多少大米，定點糧店一清二楚。

“糧店比派出所的戶籍管理還厲害。”童守先說，“現在的人們體會不到，定點糧店可以控制居民流動，它可以把人管到一粒米也沒有”。計劃經濟年代，控制人口的工作主要由糧食局和公安局組成，如果沒有向糧食局事先通知，就是戶口進來，也是沒有商品糧證的，也就是說，糧店不會供應一粒米的，你還是成不了城里人，拿不到一兩糧票。

一個時代的開始

糧票命運的大轉折，發生在1993年。據《浙江省糧食志》記載，1993年，浙江省正式取消了糧票。

很多時候，變化來得急促又沒有聲息。其實，轉機早已發生。在十一屆三中全會之后，隨著改革開放政策的實行，國家物資慢慢豐富起來，其表現之一就是，曾經嚴格的票證制度越來越松動，糧票“生命之本”的寶座開始逐漸發生動搖。特別是進入1980年以后，城市居民的飲食結構發生了變化，一日三餐，副食增多，主食減少，因此這時家家戶戶糧票基本上有所盈余。而在章林玉的印象中，那幾年已經不大用糧票了。所以，大約在上世紀80年代后期，已經有一些膽子大的城市家庭婦女開始用糧票跟郊區的農民換雞蛋。“三斤糧票換一斤雞蛋”。

1985年，國家規定“取消糧食、棉花的統購，改為合同定購”。這可以說是中國真正意義上的第一次糧食流通體制改革，也是中國農產品購銷體制由統購、統銷走向“雙軌制”的轉折點。有的飯店、商店出售食品時，開始由必須使用糧票，轉變為“沒糧票可多花點錢替代”；乘坐火車、輪船、飛機吃飯時，不再用“全國火車、輪船、飛機專用糧票”等。

老百姓的餐桌也越來越豐富了，老百姓手中的錢也越來越多了。

終于在1993年，一直作為不可缺少的“第二貨幣”——糧票，在見證了中國人民38年物質生活滄海桑田的變化后，終于“光榮退休”了。糧票的正式廢止，意味著統購、統銷時代離我們遠去了，意味著中國人民物質文明的時代到來了。