關(guān)中平原無閑“草”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，關(guān)中平原每年約有100萬人參與秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陜西全省秸稈綜合利用率達(dá)2000萬畝規(guī)模。在全國來說，這是了不起的進(jìn)步！

關(guān)中平原又稱“八百里秦川”，土地肥沃，是陜西的大糧倉。這里糧食一年兩熟，糧多秸稈自然就多。過去，秸稈被人們當(dāng)成廢物白白燒掉，每到“三夏”“三秋”時(shí)節(jié)，傳統(tǒng)耕作方式下的關(guān)中大地一片“狼煙”。由于空氣能見度低，空港飛機(jī)起降、高速路行車都受到影響。更為嚴(yán)重的是，焚燒秸稈產(chǎn)生的粉塵，連續(xù)多日彌散在城市上空，使市民的健康受到傷害。

因此，每年一到夏秋兩忙，各級政府都下文件，搞巡查，逐村開禁燒大會。可禁歸禁，燒依舊。因禁燒工作不力，許多領(lǐng)導(dǎo)都受到問責(zé)。

2007年“三夏”，在多部門的協(xié)力配合下，特別是陜西省農(nóng)機(jī)系統(tǒng)加大農(nóng)機(jī)向秸稈機(jī)械綜合利用方面的補(bǔ)貼力度，使關(guān)中平原的秸稈綜合利用和禁燒工作實(shí)現(xiàn)了歷史性轉(zhuǎn)折。

僅僅4年多的時(shí)間，關(guān)中平原“狼煙”不再，取而代之的是一幅嶄新的田園牧歌圖。兩季作物，大量秸稈去了哪里？

循環(huán)利用秸稈還田提高土壤有機(jī)質(zhì)

就在關(guān)中大部分地方焚燒秸稈時(shí)，同處關(guān)中的富平縣很早就實(shí)現(xiàn)了75萬畝小麥不見一處火的奇跡。

原來，富平縣抓住農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的機(jī)會，很早就向免耕播種、秸稈粉碎還田等機(jī)械傾斜，同時(shí)加快推廣新的耕作方式。王寮鎮(zhèn)納衣村的農(nóng)民通過連續(xù)多年秸稈還田，發(fā)現(xiàn)土壤肥力增加了。于是村里立了規(guī)矩：誰若燒了別人家的秸稈，必須賠償化肥。

富平縣流曲鎮(zhèn)炭村的農(nóng)民說：“全村的耕地皆屬壚土，過去土壤板結(jié)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，現(xiàn)在村里連續(xù)8年秸稈還田，竟從根本上改變了土壤結(jié)構(gòu)，土質(zhì)疏松了，透氣性能也明顯提高。原來小麥畝產(chǎn)七八百斤，現(xiàn)在大部分在千斤以上。”

秸稈有用，并非廢物。政府的宣傳引導(dǎo)，讓農(nóng)民對秸稈的認(rèn)識明顯轉(zhuǎn)變。麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，農(nóng)民一改過去讓把麥茬收得低一點(diǎn)的要求，普遍要求麥茬留得高一點(diǎn)，以便能遮陰護(hù)苗，更重要的是讓秸稈多還田。

渭南市做過實(shí)驗(yàn)，連續(xù)4年秸稈還田可提升有機(jī)質(zhì)0.07%，且每平方米增加蚯蚓20條。涇陽縣一位姓陳的農(nóng)民說：“秸稈還田還有一個(gè)好處，有了秸稈覆蓋，土壤抗旱性能明顯增加，夏季玉米可少澆一次水。”

2003年，陜西省就在關(guān)中地區(qū)著手解決秋季免耕播種問題。在秸稈覆蓋作業(yè)中，因秸稈通過性差和壅堵問題，難住了科研人員。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，新研制的帶狀旋耕播種機(jī)成為全國首創(chuàng)。此后，陜西省加大示范面積，在以關(guān)中為主的區(qū)域建立了37個(gè)萬畝示范田，15個(gè)千畝示范田，促使這一新技術(shù)全面推廣。2010年與2002年比較，全省的玉米、小麥秸稈綜合利用率提高35%。

近幾年，玉米硬茬播種、免耕播種、小麥帶狀條播等已全面實(shí)施。如今農(nóng)民種田，表面看似馬馬虎虎，好像傳統(tǒng)的精耕細(xì)作完全被中斷、被顛覆。其實(shí)這種被稱做“懶莊稼”的耕作方式，糧食產(chǎn)出并不少，關(guān)中大部分地區(qū)兩季糧食畝產(chǎn)均超過1噸。陜西省農(nóng)業(yè)廳專家說：糧食生產(chǎn)能力提高，秸稈還田、循環(huán)利用功不可沒。

秸稈支撐起關(guān)中平原養(yǎng)殖業(yè)

八百里秦川是全國奶牛飼養(yǎng)最理想的地區(qū)之一，存欄量50多萬頭，多年排名全國第六，是全國重要的奶源基地。

一頭奶牛一天要吃20~30公斤草料，平原地區(qū)哪來這么多飼草？于是，經(jīng)過加工的玉米秸稈就成了奶牛的主要飼草。每頭牛每年需備草料8噸，相當(dāng)于4畝地的玉米秸稈。牛多，秸稈需求就多。于是，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)興盛的臨潼、涇陽等地，玉米秸稈備受青睞，養(yǎng)殖戶不等玉米成熟，就提早預(yù)訂秸稈，等到秋收大忙，集中人力搞青貯。

養(yǎng)殖集中的地方，農(nóng)民把玉米地叫“農(nóng)區(qū)草原”。養(yǎng)殖戶把青貯秸稈看成一年中最重要的事。打草的1個(gè)多月中，常常是晝夜不停地干。臨潼一位姓王的農(nóng)民說：“我每年秋季給養(yǎng)殖場拉秸稈，干1個(gè)月，掙1.5萬元沒問題。”種糧的農(nóng)民也從中受益，過去被燒掉的秸稈，現(xiàn)在誰要拉走，必須付錢，這些錢差不多抵上了種地的機(jī)耕費(fèi)。

秸稈做飼草，飼草機(jī)械是基礎(chǔ)。粗略統(tǒng)計(jì)，9年時(shí)間，陜西省各級財(cái)政累計(jì)投資2億多元用于秸稈機(jī)械化綜合利用，補(bǔ)貼各類機(jī)械10萬多臺。現(xiàn)陜西省內(nèi)擁有秸稈加工機(jī)械20多萬臺，2010年全省秸稈飼草加工800多萬噸。

傳統(tǒng)的玉米秸稈粉碎是橫面鍘切，奶牛吃過后，剩下許多硬節(jié)、硬皮，浪費(fèi)大。一項(xiàng)新技術(shù)通過機(jī)械壓扁再揉絲，使秸稈變成綿綿絲狀，利用率大大提高，奶牛吃得干干凈凈。

依靠揉絲技術(shù)，秸稈“飼草”市場迅速拓展。在奶牛基地縣，青貯戶專職做青貯，養(yǎng)殖戶專心搞養(yǎng)殖。揉絲秸稈不僅滿足了縣域市場，關(guān)中的“秸稈飼草”還賣到四川、湖北和內(nèi)蒙古等地。

作物秸稈讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向下延伸一大截

興平市馬嵬鎮(zhèn)索寨村農(nóng)民任美強(qiáng)，專門從事小麥秸稈撿拾打捆行當(dāng)。他憑著獨(dú)到的眼力和執(zhí)著的勁頭，成為當(dāng)?shù)赜忻母辉簟Ｈ缃袼麚碛行←湏焓按蚶C(jī)46臺、拖拉機(jī)46輛、秸稈還田機(jī)26臺、秸稈粉碎機(jī)4臺，全部機(jī)械價(jià)值760萬元。小麥?zhǔn)斋@除去留茬部分，1畝地能回收麥秸二三百公斤。夏收1個(gè)多月時(shí)間，任美強(qiáng)能回收麥秸3萬多噸，從興平向北、向西，一直收到甘肅。他告訴筆者，1噸麥秸能掙200元。他把打成垛的麥秸分成等級，一類賣給制板業(yè)，二類賣給造紙廠和養(yǎng)殖場，最差的賣給食用菌生產(chǎn)者。靠撿拾麥秸，他的企業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值2400多萬元。

臨潼區(qū)雨金鎮(zhèn)的田英申主要開發(fā)秋季玉米秸稈，10年時(shí)間積累財(cái)富近5000萬元。“玉米秸稈揉絲機(jī)”就是他與別人合作的成果，他的“新天地草業(yè)公司”成為臨潼及周邊飼草加工的中心，在半徑20公里的區(qū)域，還形成9個(gè)次加工中心，年生產(chǎn)商品草共約17萬噸。

咸陽市秦都區(qū)釣臺鎮(zhèn)東江渡村綠德食用菌專業(yè)合作社的蘑菇大棚外，廢棄的玉米秸稈被加工成碎末。棚內(nèi)，用玉米秸稈碎末做成的蘑菇棒被一層層整齊地碼放著，上面長滿了平菇，望著煞是喜人。理事長郭連井自豪地說：“用秸稈基料種蘑菇成本少，產(chǎn)出高，1個(gè)大棚可裝菌棒8000個(gè)，一茬可出平菇2.4萬斤，一年兩到三茬，1個(gè)大棚輕輕松松能掙10萬元。”

說到大棚，不能不說“秸稈生物反應(yīng)堆”技術(shù)。隆冬季節(jié)，外面氣溫降到零下七八度，甘泉、華縣等地的大棚內(nèi)卻溫暖如春，果實(shí)累累。運(yùn)用這種技術(shù)，產(chǎn)量高出普通日光溫室大棚近一倍，啥原因呢？原來在大棚的地下，間隔著埋下大量的玉米秸稈，在秸稈上灑上菌種，進(jìn)行生物發(fā)酵，產(chǎn)生熱能，提升地溫。陜西省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處處長任富平說：“上面有大棚遮寒，下面植物長在‘熱炕’上，怎能不高產(chǎn)！”這個(gè)技術(shù)需用玉米秸稈量非常大，1個(gè)大棚至少要10畝秸稈。在陜西推廣的10多個(gè)縣，蔬菜基地附近的秸稈都成了搶手貨。

秸稈綜合利用潛力大，效益好，被越來越多的人認(rèn)識。2008年，一家荷蘭企業(yè)落戶楊凌，利用小麥秸稈生產(chǎn)密度板。陜西金禾科技公司將麥秸加工成粉，再使用添加劑，加工成型材，做門窗用材，取代木材和鋼材。涇陽縣格潤農(nóng)業(yè)公司，專門用玉米秸稈加工燃料棒，供應(yīng)電廠。許多肥場用作物秸稈加工有機(jī)肥，再添加雞糞、豆皮之類，大量用于大棚和果樹，農(nóng)民反映效果非常好。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，關(guān)中平原每年有100萬人參與秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全省秸稈綜合利用率達(dá)到2000萬畝規(guī)模。在全國來說，這是了不起的進(jìn)步！

前不久，全國農(nóng)機(jī)工作會特別指定陜西省農(nóng)機(jī)局局長胡璽賢發(fā)言，主題就是秸稈禁燒和綜合利用。胡璽賢說，關(guān)中平原的秸稈綜合利用率已突破90%，通過機(jī)械化綜合利用把秸稈吃干榨盡，讓農(nóng)民切切實(shí)實(shí)享受到秸稈商品化的好處，盡力“疏導(dǎo)”要比單純行政禁燒有效得多。