孫方友鄉村小說系列之——海氏豆腐坊

海氏豆腐店的店主是個女的，叫海王氏。海家距我家不遠，小時候，每到半下午時分，母親愛帶我去豆腐店喝豆腐腦兒，二分錢一大海碗，我和母親兩個人還喝不完。只是海氏豆腐不是用鹵水點的，而是用石膏。石膏為涼性，喝多了胃寒，犯咳，只能隔三差五喝一次，清涼敗火，尤其是夏天，對身體大有脾益。

那時候海王氏正值壯年，長得人高馬大，大手大腳，只是瘦，像個葵花稈兒，但精神，兩只眼睛清澈如秋水。由于瘦，皮膚很黑，可能是常年干水活兒，雙手泛白，像脫了一層皮。聽母親說，海王氏的丈夫叫海二，三十多歲時得大肚子病亡故，只撇下海王氏母子二人。好在海二還留下一盤豆腐磨和一頭大黑驢，海王氏就靠磨豆腐撐起了這個家。

海氏豆腐店靠潁河，院落也不小。磨豆腐的大石磨很厚，磨盤是木的，周圍有一拃高的擋板，只留一個流漿的口，口下面是一個矮砂缸，接漿用的。那頭大黑驢拉獨磨，眼被罩著，不時打著響鼻兒，干活兒很實在。海王氏高挽袖口，腰上系著大圍裙，一邊喝驢，一邊晃單。單是兩根二尺見長的木棍釘成的十字架，上面懸在一個大木架上，下面是一個大麻布兜兒，將磨出的豆渣裝進單兜兒里，上下翻滾地晃，將漿晃出，下鍋燒沸，再舀進一口大缸里，用石膏點。不一會兒，漿成為腦兒，再將豆腦兒裝進壓豆腐的柳筐里，用麻布兜單子系了，上面壓上木板和石頭等重物，等水控干就成了豆腐。

海王氏的獨生兒子叫王八，比我大幾歲。那時候王八已上小學，每天背著書包朝西街的山陜會館里跑。可能是獨生兒子比較嬌，王八頭上留著羊尾巴，像老頭兒的胡子。據說留這種羊尾巴必須留到十二歲，剃掉時還必須向舅舅討只羊。其實，王八雖嬌，但很懂事，每天一放學就幫娘干活兒。泡黃豆，撈豆渣，趕驢拉磨，抱柴燒灶，凡是力所能及的活計他都干。為此，我母親常要我以王八為榜樣，要我向他學習。王八像是非常明白自己已成為我們這些娃娃的學習榜樣，做起事情更是認真，儼然一個小大人。

眾人便夸海王氏有福氣，養了這么懂事的一個兒子，將來必成大器。

每天早晨，海王氏要擔豆腐出攤兒，地點是早已固定了的，在趙氏鹵肉鍋的東邊。海王氏常年賣豆腐，手上功夫很了得，切一斤就是一斤，而且童叟無欺。海氏豆腐不軟不硬，雖是用石膏點成的，但吃起來不墊牙。前來買豆腐的多是回頭客和固定戶，兩個豆腐到早集下來就可以賣完。王八放早自習后，早飯就在街上吃，一碗米湯兩根油條或者一個熱燒餅，吃過了，便幫母親守一會攤兒，讓母親去糧市上買黃豆。這時候有人買豆腐，就由王八來賣。王八技術自然比不過母親，要用秤稱，多了去，少了添，將豆腐弄得比較零碎。好在買主大多是老熟人，知道他們母子不容易，也能諒解。

海王氏寡婦熬兒，鎮里不少單身漢都想打她的主意。其中有一個叫豹頭的，追得最緊。豹頭姓雷，也在河邊住，年近四十還沒找到老婆。他也是母子二人，只是他的母親已年邁。豹頭家距海王氏家不太遠，為討海王氏的歡心，他常來豆腐店幫忙。去潁河里擔水，劈柴掏灰喂牲口，幾乎包攬了所有的重活計。海王氏呢，也不攔他，不遠不近的，任他去忙活。海王氏為了兒子不愿嫁。自從丈夫死后，有不少人來說媒提親，全被她攔了。開初，鎮上的光棍兒你來我往，像一個個吃嘴的貓，現在由豹頭頂著，給人的印象他們肯定要合鍋了。光棍兒們見寡婦有主了，慢慢地淡了去。海王氏呢，正好利用這一點兒圖個清靜。

豹頭是個老實人，只想用實干精神去感動海王氏，可單獨與海王氏在一起時，又不敢把話挑明，回到家中懊悔不迭，心想下一次若有機會決不放過，可下一次機會來了，他又沒了膽子，于是，就又一次懊悔不迭。如此惡性循環，一轉眼幾年過去了。眼見王八一天天長大，長大了的王八就像一堵墻，越來越高，使他娶海王氏的希望也越來越渺小。更令他提心吊膽的是，這王八壓根兒就不喜歡他。可能是戀母情結作怪，小王八對接近母親的每一個男性都保持著警惕。為討得王八的歡心，豹頭時常給他獻殷勤，給他逮蟈蟈，買糖豆兒。有一次，還花兩塊錢買了一桿自來水筆。可這一切始終沒能引起王八對他的好感，每當他與海王氏單獨在一起的時候，王八總是借故走進來，雙目審賊似地看了這個看那個。于是，王八就成了豹頭向海王氏表白心跡的最大心理障礙。為此，他傷心又犯愁，恨自己又恨王八。每天思想半宿，最后這個笨人就想出了一個笨辦法，就是要除掉王八。因為他十分明白海王氏不愿嫁的原因主要是兒子，如果除掉了王八，她的希望就會破滅。一個女人沒了兒子就很難再守寡，到時候，他豹頭就可以唾手而得了。

豹頭主意一定，就開始預謀他的行兇計劃，每天又開始夜思，辦法想了一個又一個，也推翻了一個又一個。因為他十分明白自己殺王八的計劃必須萬無一失，若殺了王八被人逮著，不但白殺了，與海王氏也成了仇人。豹頭每天想得頭昏腦漲，由于太笨，始終沒有想出萬全之策。

其實，豹頭下不去手的原因主要是他性本善，每當一個計劃出來，最后都是因善良而否定。他覺得為得到一個女人，害人家孩子，是喪盡天良的行為。如果事情成功，海王氏就是從了他，他的靈魂也不會安生。有一天，他再也經不住痛苦的折磨，把紛亂的心事說給了老娘。老娘一聽，怒斥他道：“你有這種想法就是罪惡！當年你爹死時，我才三十多歲，如果有一個男人用此手段殺你娶我，我會和他拼命的！你現在已不配當王八的繼父，從今以后再不許登海家門！”豹頭見母親如此憤怒，急忙跪在母親面前，痛哭流涕，說：“娘，我錯了！”

從此，豹頭再不進海家門。

不想豹頭一不去豆腐店，事情卻很快出現了轉機。原因是過去豹頭天天來時，喂驢、打水、劈柴等重活兒全由他包攬了，現在他陡然不來了，這些繁重的活兒一下又落到了海王氏身上。現在，海王氏一下認識到了豹頭的價值，她知道自己已經離不開豹頭了，但又怕兒子不同意。就這樣過了沒幾天，海王氏就累病了。聰明的王八自然知道問題所在，他悄悄跑到豹頭家，對豹頭說：“叔，咱們兩家合鍋吧！”

豹頭一聽，激動得直流淚水，正要跟王八走，又急忙跑回屋內，一連給娘磕了三個響頭，對娘說：“娘啊！真沒想到！真沒想到！”

豹頭的老母親很平靜地望著兒子，說：“傻兒子，這是你爹當年用過的計謀，叫什么什么欲擒故縱！看，靈了吧！”