表妹回家探親,在路邊攤吃了份炒田螺,傍晚回到家就喊肚子疼,不停地跑廁所。當(dāng)時(shí)家里沒有止瀉藥,見她拉稀拉得眼眶都凹陷下去了,姑媽急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。只有表妹的奶奶安如泰山。她走到廚房里,抓了把炒米放入鍋里加水煮,煮好后加上一小撮鹽,調(diào)和了讓表妹喝。幾小時(shí)后,表妹的腹瀉就止住了,人也變得有精神,到第二天一早已經(jīng)完全好了。
我感嘆成米湯的神奇功效,上網(wǎng)一查才知道,像吃壞肚子引起的腹瀉,只要臟東西排光了就沒事了。危險(xiǎn)的是因?yàn)椴煌5乩?,水分,鹽分不斷丟失。會(huì)造成身體脫水,電解質(zhì)紊亂。而咸米湯不僅能溫中散寒,收斂止瀉,還能補(bǔ)充葡萄糖和鹽,故能快速讓人恢復(fù)精神。在印度和孟加拉國的些難民營里,還經(jīng)常用這種方法輔療霍亂等腸道疾病呢。
沂水 郭敏敏