寶寶便秘不再來

秋意漸濃，天氣轉(zhuǎn)涼，寶寶是不是又開始有惱人的便秘？整個(gè)人變得無精打采，沒食欲？媽媽們可不要忽視了，及時(shí)在寶寶的飲食中添加水果、水分和膳食纖維等，來幫助消化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)……

南瓜拌飯

用料：

大米 80克

南瓜 100克

白菜2片

橄欖油 1湯匙

青豆 適量

鹽 少許

做法：

1南瓜去皮，洗凈，切碎。白菜洗凈，用沸水汆燙至斷生后撈出，過涼、瀝水、切碎。青豆用沸水汆燙熟，撈出瀝水，備用。

2大米淘洗干凈，倒入電飯煲內(nèi)，加入南瓜粒和適量水，煮至飯熟、南瓜爛。

3南瓜飯中加入白菜碎、青豆、橄欖油、鹽，攪拌均勻即可。

Tips南瓜富含纖維素，是防治便秘的優(yōu)良食品，它能強(qiáng)健脾胃、幫助消化，還可以增強(qiáng)寶寶的身體免疫力。

草菇燒菜花

用料：

菜花 200克

草菇 150克

胡蘿卜 30克

高湯適量

蔥花、姜末、鹽、胡椒粉、油、水淀粉 各少許

做法：

1菜花洗凈，掰成小朵，用沸水汆燙一下，過涼瀝水。草菇洗凈，對(duì)半切開。胡蘿卜去皮，切片。

2起油鍋，下姜末炒香，放入胡蘿卜片略炒。倒入高湯，放草菇和菜花燒至入味，再用鹽、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡，最后撒上蔥花即可。

Tips菜花不僅能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，對(duì)消化不良、大便干結(jié)者也有幫助。草菇含有人體不易消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，預(yù)防便秘。

西芹炒核桃

用料：

西芹 150克

鮮百合 100克

紅甜椒 30克

桃仁 50克

蒜 1瓣

蠔油 1茶匙

鹽、油 各少許

做法：

1 將西芹洗凈，切斜刀片。鮮百合洗凈泥沙，掰好瓣（如果是干百合需要先用水泡軟）。紅甜椒洗凈，切小塊。核桃仁掰成小塊。蒜去皮，切末。

2 起油鍋，下蒜末爆香，倒入西芹翻炒片刻，放入核桃仁，加蠔油、鹽炒勻。最后倒入百合、紅甜椒塊翻炒幾分鐘即可。

Tips西芹富含維生素C、鐵及植物纖維等，有潤膚、明目、養(yǎng)血等作用，植物纖維還有利于排便。核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E，有潤腸通便作用。