咖啡因降低皮膚癌風險
哈佛公共衛(wèi)生學院的研究顯示,攝入咖啡因最多的女性患皮膚基底細胞癌的風險比極少攝入咖啡的女性低18%。在男性人群中也有類似效果——基底細胞癌變的風險可因攝入咖啡因而降低13%。動物實驗表明,咖啡因可以幫助修復清除被紫外線損傷的皮膚細胞,從而阻止其發(fā)展為腫瘤。
二手煙使人變笨
英國諾森大學的研究人員發(fā)現(xiàn),每周與吸煙者共處時間超過25小時、經(jīng)常暴露在二手煙環(huán)境下的人,記憶會受到負面影響。
與本身不吸煙也不接觸二手煙的調(diào)查對象相比,經(jīng)常接觸二手煙的人在記憶測試中遺忘的內(nèi)容要多出20%。盡管煙民在記憶測試中表現(xiàn)是最差的——遺忘內(nèi)容超過30%,但因他人吸煙而使自己變笨的二手煙受害者顯然是最無辜的。
服降壓藥時別吃柚子
柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃。此外,柚子與很多藥物會發(fā)生相互作用。例如在服用降壓藥期間,不要吃柚子或者喝柚子汁,以免產(chǎn)生血壓驟降現(xiàn)象;吃降脂藥時也不宜吃柚子,否則等同于過量服藥。美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響尤為突出,會阻礙女性對避孕藥的吸收,從而影響避孕效果。
食醋確有降血壓效果
日本京都大學名譽教授家森幸男發(fā)現(xiàn),每日用15毫升醋,一兩個月后血壓會有明顯下降。醋酸對高血壓有抑制作用,還可預防心臟病、腦中風和肝病。醋中含有多種氨基酸和有機酸,可降低體內(nèi)氧化脂質(zhì)水平,降低膽固醇,并且能溶解動物食品中的鈣質(zhì),促進人體對鈣、磷的吸收,緩解疲勞,軟化和擴張血管,從而預防高血壓、高血脂和動脈粥樣硬化。
綠茶有助緩解帕金森
綠茶也能保護腦細胞,這是因為綠茶中的茶多酚具有抗氧化和保護多巴胺神經(jīng)元的作用。由多巴胺神經(jīng)元分化而生的腦細胞的缺失,正是帕金森病的“罪魁禍首”。這種中樞神經(jīng)系統(tǒng)退化性疾病,目前還沒有找到有效的治療方法。茶多酚為多巴胺神經(jīng)元撐起“保護傘”,從而有助于緩解帕金森的癥狀。
孕婦飲酒會降低寶寶智商
英國一項最新研究指出,孕婦即便飲用少量酒精,也可能使寶寶智商降低。這項影響僅出現(xiàn)在母親孕期適度飲酒的兒童,懷孕時滴酒不沾的母親則沒有明顯影響。