減肥回頭再說先讓我吃完這盤咖喱

“是誰，帶你來到我身邊，紗麗瓦紗麗瓦……”咖喱的身世，就如同《西游記》一般神秘曲折，但是沒錯，咖喱就來自天竺國。咖喱，這詞聽起來似乎就沾染了許多的異域風情，相傳佛祖釋迦牟尼在教人用樹草的果實配長生不老藥時，一時興起取了當初傳教的地名“咖喱”作為靈藥的名稱，于是釋迦牟尼也被認為是第一個做咖喱的人。

傳說也許無意，食者卻有心。咖喱發出的濃郁芬香，是對味蕾永遠不可抵擋的誘惑。本期專題將為您推薦各種咖喱的時尚吃法，減肥人士勿怕入座，咱吃飽了才有力氣減肥……

江城明珠豪生大酒店

臨江首家五星級酒店——江城明珠豪生大酒店，其璀璨的金色球頂屹立于長江一橋與長江二橋之間，有著二龍戲珠的美譽。全城最高、最具特色的泰國金蘭花皇家旋轉餐廳就藏身于這晶瑩剔透的水晶球中，360度俯覽江城美景的絕佳視角給人帶來絕妙的用餐體驗，將車水馬龍的繁華都市和波光瀲滟的一江春水盡收眼底。餐廳里彌漫著泰國異域風情，身著泰式服裝熱情洋溢的服務員，帶您品嘗可口的海鮮、咖喱、燒烤、點心和湯品。

泰式咖喱皇炒蟹

精選泰國咖喱醬，調以泰國辣椒、香茅、椰漿等地道泰式香料，制成醇香濃郁的咖喱汁，加入鮮嫩肥美的大肉蟹炒制而成的咖喱皇炒蟹，出品香飄四溢，鮮亮誘人，濃香的咖喱汁配合美味的蟹肉，入口微辣中透著蟹肉的清甜，地道的泰國滋味瞬間包裹住味蕾，讓人齒頰留香，回味無窮，是最受食客歡迎的特色咖喱菜色之一。

泰式紅咖喱雞

優選鮮嫩雞肉，配以泰國小米椒、香茅、檸檬葉等地道泰國香料，以及用泰國椰漿及牛奶調制而成的紅咖喱汁，烹制出美味香濃的泰式紅咖喱雞。紅亮誘人的咖喱湯汁包裹著鮮嫩美味的雞肉，爽嫩可口，辛辣鮮香，咖喱汁中的椰漿和牛奶更為整道菜帶來了濃郁口感，獨具一格的香濃滋味在口中蔓延，回味悠長。

泰式青咖喱牛腩

選取新鮮肥嫩的牛腩，放入青咖喱醬、青豆、南姜、香茅、泰國甲猜及椰漿調配而成的秘制咖喱汁中慢火燉制，地道美味的泰式青咖喱牛腩即可出爐。不同于紅咖喱的辛辣，這道美味更為溫和香濃，軟嫩爽口的牛腩搭配上微辣濃郁的青咖喱醬汁，鮮美滋味妙不可言，絕妙的配搭帶人體驗到地道純正的泰國風情，感受不一樣的美食享受。

金津咖喱

武漢天地的美食“藏龍臥虎”，但要說吃咖喱，能把咖喱特色做到極致必屬金津咖喱了。低調的一樓入口如同私人會所一樣的安靜，可是當你踏入二樓看到墻壁上的一幅色彩鮮明的東南亞神獸圖騰喊著“GaLi～”，以及充滿復古神秘氣息的餐廳裝飾，你又會覺得“柳暗花明又一村”，如同進入了充滿異域風情的國度。

東印魚

來自于東印度的黃咖喱口味酸中帶辣，特別適合亞洲人的口味。此菜精選新鮮魚塊腌制，油炸成金黃色澤后，佐以進口黃咖喱熬制而成，用番茄墊底頗有創意。魚塊軟嫩，入口即化，濃郁的黃咖喱香味在嘴里回味無窮，當仁不讓地成為了金津咖喱的主打菜。

北印牛

色澤紅艷正如此菜名字一樣牛氣沖天，取名來源自北印度的紅咖喱。此菜是勁辣首選。經過長時鹵制的牛肉咬勁十足，再配上選用上乘香料烹調的鮮香醬汁，散發著不可抗拒的野蠻香味，讓食客不得不停留在吮指的瞬間。

咖喱什菜煲

可能您不愛辣，只愛清淡，那么這道菜將成為您的首選。選用新鮮花菜、西蘭花、番茄、香菇、玉米筍與清淡香甜的白咖喱烹調而成，色彩光亮，引人入勝。夾一口蔬菜，心里想的卻是下一塊夾什么，這樣如同“點兵點將”的小心思妙不可言！

FA·DO 法朵葡園餐廳

傳承了葡萄牙淳正的貴族氣質和歐式浪漫風情的武漢FADO法朵葡園餐廳把含情脈脈的美麗邂逅，安排在了武漢天地。專業的視覺設計，地道的西式風味，考究的裝潢搭配，媚惑的風情音樂吸引了眾多外國友人和浪漫情侶光顧。餐廳主打高檔中西融合菜式。總會有一道菜讓你欲罷不能，總會有一個角落讓你難忘今宵。

招牌咖喱海中蝦

有人曾說咖喱與蝦的搭配，就如同花無缺和鐵心蘭，雖然恩怨糾纏相見恨晚，最終卻是最合適對方的那一個。且不說此菜精致的擺盤，光是紅綠黃相間的色彩就足于讓人胃口大開。鮮蝦柔嫩爽口，味道鮮美，咖喱汁濃而不稠。

澳門椰香咖喱西蘭花

造型獨特的設計遠觀可謂“萬花叢中一抹綠”，讓人眼前一亮。鮮美的西蘭花與十幾種調料慢火熬制的咖喱汁搭配而成，加上椰絲的香味，嘗一口，菜香、咖喱香、椰絲香相互融合，縈繞于口中，頰齒留香。

澳門椰香咖喱蟹

此菜可謂無“蟹”可擊的咖喱。紅色亮麗的螃蟹遨游于金黃濃稠的咖喱醬汁，撒上雪般椰絲，美觀直讓人無從下口。辛香芳郁純辣甘鮮，用咖喱汁澆在白飯上，不知不覺就能吃到盤底朝天，把醬汁撈干凈才會甘心罷手。