做一名理性的“吃貨”

“愛好美食，也要因地制宜。”作為國(guó)內(nèi)大型門戶網(wǎng)站的地區(qū)美食編輯，高琴對(duì)此的感觸很深。身為新晉小主婦，高琴和老公的工作時(shí)間不長(zhǎng)，尚在理財(cái)基本金的儲(chǔ)備階段，日常生活里，除了跟著長(zhǎng)輩做一些理財(cái)，仍以量入為出為主。

高琴的工作主要是搜羅和整理當(dāng)?shù)氐拿朗骋约梆B(yǎng)生信息，每天與吃貨們混在一起。高琴笑稱，作為一枚理性的吃貨，不僅需要經(jīng)受住來(lái)自于味蕾的美感的沖擊，還要保持優(yōu)雅而節(jié)制的消費(fèi)姿態(tài)。

“吃貨”屬于網(wǎng)絡(luò)新詞，被廣大美食愛好者廣泛傳播，用于自稱和互稱，根據(jù)百度百科里介紹，目前最廣泛通用的解釋是特指特能吃、特愛吃的人，語(yǔ)義色彩中性，正常使用環(huán)境下略帶褒義，多指喜歡吃各類美食的人，有品味的美食愛好者、美食客，或者美食家。

“美食是一件蠻值得讓我花時(shí)間去做的事情?！备咔賹?duì)于吃的要求較高，喜歡搜索各類美食，也很關(guān)注食品安全，“美食是提高生活品質(zhì)的一部分?！?/p>

吃出價(jià)值，吃出時(shí)尚，吃出健康。

在高琴眼里，吃可以是一項(xiàng)非常嫻熟的運(yùn)動(dòng)，也可以是一項(xiàng)優(yōu)哉游哉的體驗(yàn)?！皾u漸地，下意識(shí)地養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每到一個(gè)地方，都一定要找到當(dāng)?shù)刂拿朗常粝旅朗车恼掌?，嘗遍‘瘋傳’的東西。我們說(shuō)，這是作為一名吃貨必備的素質(zhì)?！?/p>

“美食也要講究策略出擊，尤其是以退為進(jìn)的戰(zhàn)略?！睆囊幻载浬仙秊橐幻朗尘庉?，高琴看到了網(wǎng)絡(luò)的便捷，也體會(huì)到了營(yíng)銷的瘋狂。

“有時(shí)奔著目標(biāo)去，打車的錢都比吃飯貴，而有些看似不經(jīng)意的店面信息卻是商家精心的廣告。如果只是盲目地追尋，不僅會(huì)造成資源浪費(fèi)，也會(huì)帶來(lái)失望。”

根據(jù)地理坐標(biāo)，在居住的城市，高琴會(huì)制作一張美食“尋寶圖”，“城東城南城西城北，有哪些馬路，方向、分布如何，每條路有哪些店，去過與沒去過的，大概有個(gè)了解，看網(wǎng)站看微博看論壇，慢慢對(duì)美食信息比較敏感，有些傳得神乎其神的店，非常想去看個(gè)究竟，但我會(huì)先在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行一番考察?！?/p>

在此，高琴最常使用的就是新浪微博、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和地方社區(qū)網(wǎng)站，“看評(píng)論，看互動(dòng)。如果出現(xiàn)一大片褒獎(jiǎng)信息需要留心，不排除虛假評(píng)價(jià)的可能，這要憑借賬號(hào)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)辨別。”

有了微博平臺(tái)之后，在決定是否去一家餐廳之前，高琴都會(huì)先在微博搜索一下這家店的關(guān)鍵詞，并參考網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng)和轉(zhuǎn)發(fā)，一條一條地看。“這就像看淘寶評(píng)價(jià)，方便也真實(shí)?！?/p>

此外，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)也是高琴常去的吃貨陣地，“做這行會(huì)先辨別一下，普通網(wǎng)友瀏覽過來(lái)，看看文字就好，但我會(huì)細(xì)看點(diǎn)評(píng)的賬號(hào)，點(diǎn)進(jìn)個(gè)人主頁(yè)，如果千篇一律都是相似的點(diǎn)評(píng)，可能是某個(gè)工作人員用來(lái)發(fā)東西的小號(hào)，賬號(hào)只是個(gè)工具，但如果有些其他生活內(nèi)容，會(huì)顯得較為真實(shí)，而有的甚至連頭像都沒有，昵稱隨便亂起一串字母，這個(gè)更好辨別?！?/p>

現(xiàn)在幾乎每個(gè)周末，高琴都要出門和朋友小聚一下，“看看坊間比較有名、流傳又好的餐廳，問問周邊的人，根據(jù)當(dāng)天朋友的人數(shù)、關(guān)系、氛圍來(lái)選店，都是AA制，控制人均消費(fèi)即可?！?/p>

“其實(shí)，吃飯的錢大多都花得差不多，同樣的錢花在不同的餐廳體驗(yàn)很不一樣，現(xiàn)在會(huì)選擇一些體驗(yàn)比較好的餐廳去。”而為了花在實(shí)處，每次在選餐廳的時(shí)候，高琴會(huì)習(xí)慣地先查一下網(wǎng)絡(luò)，看看團(tuán)購(gòu)信息，“最簡(jiǎn)單的就是上網(wǎng)，如果都沒有，就進(jìn)到店里看看別人桌上有什么，如果是招牌的菜品，肯定是每桌必點(diǎn)?！?/p>

而對(duì)于預(yù)備出行旅游的人，高琴表示，也可以在微博上私信當(dāng)?shù)孛朗车墓俜轿⒉?，“大多?shù)工作人員都比較樂意回答網(wǎng)友問題。”

高琴

某大型門戶網(wǎng)站

美食編輯

星座：水瓶座

專業(yè)：新聞學(xué)

職務(wù)：美食編輯

網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)：5年

愛好：吃、找吃的、購(gòu)物

喜歡的食物：芝士焗番薯

喜歡的明星：湯唯

印象深刻的一本書：《小王子》

10 TIPS

1每月的收入和支出如何分配？

基本是花一半，存一半。

2是否使用信用卡？為什么？

從來(lái)不用信用卡；記性不好，也嫌麻煩。

3一般情況下，錢包會(huì)放多少現(xiàn)金？主要用途是？

錢包現(xiàn)金不會(huì)多放，500元左右，平時(shí)吃吃飯、買買小東西。

4個(gè)人消費(fèi)上，有沒有偏愛的品牌？如何購(gòu)買？

沒有獨(dú)愛的品牌，看質(zhì)量不看品牌。服裝和包一半從商場(chǎng)買貨，一半從網(wǎng)上或小店淘，化妝品通常自己或讓朋友從香港或國(guó)外帶，內(nèi)地專柜買得少。

5經(jīng)常逛哪些商場(chǎng)？對(duì)商場(chǎng)的評(píng)價(jià)如何？

就近原則，喜歡銀泰和萬(wàn)象城。相比之下，銀泰價(jià)格略低，但魚龍混雜，要看好品牌才能放心買；萬(wàn)象城偏高，綜合配套服務(wù)較全，有吃飯、溜冰、看電影等娛樂活動(dòng)會(huì)過去。

6投資上有何偏好和傾向？為什么？

保守型。新婚不久，目前積蓄少，一方面注意節(jié)流，另一方面跟著長(zhǎng)輩做點(diǎn)投資。

7一般多久去電影院看一場(chǎng)電影？

每月3-4場(chǎng)電影，平時(shí)偶爾看書、拍照或找好吃的。

8網(wǎng)購(gòu)的頻率和偏好？選擇網(wǎng)購(gòu)的原因，如何看待網(wǎng)購(gòu)？

階段性，有時(shí)每天要看電商網(wǎng)站，有時(shí)候一兩個(gè)月也不看。現(xiàn)在需要買什么，首先會(huì)想到網(wǎng)購(gòu)，價(jià)格不會(huì)虛高，以自己經(jīng)驗(yàn)也足以辨別好壞。

9除了基本的社會(huì)保險(xiǎn)和車險(xiǎn)外，有無(wú)購(gòu)買其他商業(yè)保險(xiǎn)？

暫時(shí)沒有，預(yù)備等寶寶出來(lái)再說(shuō)。

10是否購(gòu)買（銀行、信托、基金等）理財(cái)產(chǎn)品？或者其他理財(cái)方式？

暫時(shí)沒有購(gòu)買理財(cái)產(chǎn)品，主要是存在長(zhǎng)輩的公司里，相當(dāng)于民間集資的形式，利潤(rùn)高一點(diǎn)，長(zhǎng)輩是該企業(yè)的財(cái)務(wù)總監(jiān)，也比較放心。