位于武漢天地的法朵餐廳,主打澳葡菜,環境頗為小資。空間緊湊有致,設計流行中帶著精致。這家西餐廳內,雖是西式風格,墻上也都是西式的油畫作品,但卻在許多細節地方透漏著中國風元素,中國風的餐柜,中國風的小擺件等,中西文化的激蕩下,視覺的沖擊,給食客們不一樣的混搭格調。
波爾圖香茅酥皮鱸魚
來自廣東的主廚鄧師傅介紹,這道法朵的名菜頗受食客們的青睞。精心挑選來自廣州的新鮮鱸魚,在有香茅的秘制香料中腌制一天,魚身抹上脆炸粉,中火炸制15分鐘,魚肉外脆內嫩。魚底用進口西生菜、包菜和胡蘿卜絲裝盤,搭配特質酸甜汁醬,口感獨具一格。
招牌黑椒汁安格斯牛扒
精選牛中排骨,用幾十種香料煲熟,牛肉韌中留有余香,流連在唇齒之間,是一種別樣的享受,搭配精制黑椒醬,味道香濃,口感豐富。
FADO·法朵
漢口店:武漢市漢口永清街武漢天地A4區-1-5
電話:027-82731699
武昌店:武漢市武昌區萬達中央文化區漢街91號
電話:027-87833677