你能區分“霜”和“露”嗎?

“白露”不是霜

“白露”既是二十四節氣中的一個節氣的名稱，又是現實生活中確實存在的一種現象。有些人把 “白露”稱為輕霜，其實這是不對的，“白露”不是霜。

因為，即使是輕霜，也必定是一種白色的固體結晶，其著霜的物體或附近空氣的溫度必然在0℃以下。而這種“白露”現象，雖然其色為白，但它畢竟是液體的露滴，附著露滴的植物莖葉和附近空氣的溫度盡管很低，但卻是在0℃以上。所謂“白露點秋霜”，就是說農作物或其他植物在經受兩三次這種“白露”冷涼的刺激以后，葉子由綠色開始變成黃色，并逐漸停止生長發育，就像遭受了一場輕霜的危害一樣，所以人們又總結出一條“三場白露一場霜”的農諺來。

霜與霜凍不是一回事

不少人對于霜與霜凍的概念常常容易混淆（xiáo），甚至把兩者都看成是一種天氣現象，其實它們也不是一回事。

霜是一種天氣現象，它不是從天上降下來的，而是當近地面層空氣中的水汽達到飽和，并且地面的溫度低于0℃時，空氣中的水汽附著在物體上，直接凝華成的白色冰晶。所以，平常有些人把霜的出現說成是“下霜”也是不確切的。出現霜時植物可能受凍害也可能不受凍害。

霜凍就不同了。霜凍是指在溫暖的日子里（日平均氣溫在10℃或以上），空氣溫度突然下降，當氣溫在短時間內下降到農作物生長所需要的最低溫度以下時，使農作物遭受凍害的現象。它所構成的不是天氣現象，而是一種生物學現象。因此，出現霜凍時不一定有霜，這要看當時空氣的潮濕程度。但有霜時，卻經常伴有程度不同的霜凍。人們又常常將霜凍叫做“暗霜”或“黑霜”。又由于不同作物或同一種作物的不同時期承受低溫的能力不同，所以，霜凍產生凍害的程度也就隨之各異。