一杯綠茶一碗面——那味道只屬于常熟

富足安逸、休閑味十足的常熟人，會(huì)吃、會(huì)喝、會(huì)玩、會(huì)購，而最能體現(xiàn)常熟人生活方式和品質(zhì)的，是他們?cè)缟系囊槐琛⒁煌朊妗?/p>

單就這杯茶和這碗面本身來看，倒也不敢肯定常熟虞山的綠茶味道就一定比別家的綠茶好，也不能說常熟人燒的面條就一定比其他地方燒的好吃。

但是，當(dāng)常熟人吃這碗面喝這杯茶時(shí)，選擇的地方一定是在山腳下、竹林間、泉水邊、山頂上、園林里，而且所有的常熟人都認(rèn)為，只有在這樣的氛圍里喝茶吃面才是正道。

興福寺旁喝早茶

再來一碗蕈油面

在虞山腳下、興福寺旁邊有個(gè)休閑廣場(chǎng)，是常熟人早上吃面的首選之地。大片山石、古樹、溪流前，上百張桌子排開。在樹蔭下找張桌子坐下，向任何一張桌子前忙碌的端茶或收碗的人招招手，她就會(huì)過來。一碗面一杯綠茶，旁邊再放上一熱水瓶水，先付錢，后享用。水沒有了自然會(huì)有人過來幫你換上一瓶，面吃完了自然有人來幫你收碗，但整個(gè)上午或一整天待在這里卻不會(huì)有人來催你。旁邊會(huì)有擦皮鞋或賣本山土產(chǎn)的小販來兜售，但也是全憑自愿的，沒人會(huì)糾纏強(qiáng)求你。

平時(shí)的日子就點(diǎn)一碗雙澆頭的素面，叫一杯茶。春天來了，當(dāng)氣溫達(dá)到20℃左右，雨過天晴之后，卻必須吃那碗蕈油面。

蕈是菌類中最高級(jí)的一種，好的可以賣到幾千元一斤。虞山的蕈很少也很難找到，再加上常熟人一貫的推崇本地食品，任何一種東西打上本地旗號(hào)，身價(jià)馬上比外地進(jìn)來的高貴，這種可愛的自戀性格令虞山的蕈也就更顯珍貴。

登上劍門看常熟

一杯劍門茶一碗面

興福禪寺旁邊有纜車可以上到虞山頂上的劍門。劍門是虞山福地中的福地。因?yàn)閯﹂T有點(diǎn)高，所以早上來劍門吃面的人不多，但劍門綠茶是常熟最好的茶葉。在劍門喝茶休閑，俯瞰常熟城，一派江南魚米之鄉(xiāng)的田園風(fēng)光盡收眼底。

虞山半山腰還有幾個(gè)可以喝茶的好地方。一個(gè)是阜成門城樓上的西城樓閣，一個(gè)是半山腰的維摩山莊。西城樓閣春天杜鵑盛開時(shí)，常會(huì)沿著城墻擺放一些盆栽杜鵑做杜鵑展示活動(dòng)；維摩山莊則是秋天桂花開時(shí)，最適合坐在桂花樹下吃桂花栗子羹和面條。

劍門腳下是虞山公園。一個(gè)開放式的公園，不收門票，但可看的景致卻不少——山城相連，山水相依。亮山廣場(chǎng)的建設(shè)使虞山顯得更加亮麗和清秀。這里還有吳地始祖仲雍的墓，講究禮儀治國的南方夫子言子的墓也在這里。這一帶茶室很多，都是喝茶吃面的好地方。在這些地方，大家一般喜歡吃素面。

寶巖竹林 吊腳樓上的茶和面

寶巖是虞山腳下的一個(gè)生態(tài)園。這里有大片楊梅樹林和竹林，春天大家就在竹林里喝茶，夏天就在楊梅林里。茶座大多架在竹子上或樹上，屬于吊腳樓類型。坐在里面喝茶、看景、閑聊、打牌、看報(bào)或者打盹、發(fā)呆的人覺得自己是懸空坐在林中一樣。

寶巖竹樓上一般喝茶，吃面的話要到旁邊一條小巷里。這里的蕈油面味道不比興福寺那里的差，價(jià)錢卻要便宜些。因?yàn)檫@個(gè)區(qū)域更加本地化。除了春天，大家在這里一般吃雙菇面或爆魚面。

以前只在生態(tài)園這頭有休閑的地方，現(xiàn)在另一頭的老石洞和小石洞也很休閑。石洞旁的大瀑布，兩個(gè)高低有落差的人工湖，水邊的親水步道、竹林里的休閑小屋，是一片休閑的好場(chǎng)所。在竹林水邊，品嘗用小石洞里涌出的露珠泉水沖泡的本山綠茶，享受的是十分閑情。

小貼士

自駕交通

從八萬人體育場(chǎng)出發(fā)，內(nèi)環(huán)高架轉(zhuǎn)延安高架再轉(zhuǎn)外環(huán)高架（A20），從嘉定城區(qū)方向上滬嘉高速，沿太倉方向上沿江高速，常熟北下，沿常熟方向走。上海牌照來回過路費(fèi)80元。

喝茶門票

西城樓閣門票30元、方塔25元、燕園8元、曾趙園15元。到曾園、燕園喝茶，買10元茶票，可免門票。如果要到曾園喝荷花茶必須事先預(yù)定，比原先的茶資再多付20元。方塔園晚上喝茶，買茶票也是可以免門票的。虞山公園和興福寺外休閑美食廣場(chǎng)都不要門票。虞山公園旁邊的亮山工程和言子墓、仲庸墓也不要門票。

（本欄目由《旅游時(shí)報(bào)》供稿）