對(duì)食物的敬意

《舌尖上的中國(guó)》是個(gè)異數(shù)。播出時(shí)間非黃金檔，體裁是紀(jì)錄片，居然紅了。它吸引了那群最少看電視的觀眾——在這個(gè)新興的移民大國(guó)里，那些人以年輕、領(lǐng)子白、看電腦不看電視、背井離鄉(xiāng)、多暫住在北上廣深等各大城市而聞名。而這次，就是這些人，晚上10點(diǎn)半，流著口水，守在電視前觀摩了這部紀(jì)錄片。據(jù)說(shuō)，在《舌尖》播出的10點(diǎn)到12點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)上地方特產(chǎn)零食的訂購(gòu)也會(huì)達(dá)到高峰。

7集播完，“吃貨”變成了褒義詞，變成褒義的還有那句話：“有些國(guó)家的人活著是為了吃，有些國(guó)家的人吃是為了活著。”有人認(rèn)為，國(guó)家級(jí)電視臺(tái)終于圓滿完成了一次文化輸出，讓無(wú)數(shù)正在西方資本主義國(guó)家啃面包的外籍華人留下了口水和眼淚，不過(guò)，豆瓣上也有身在國(guó)外的評(píng)論者回復(fù)說(shuō)，他認(rèn)識(shí)的一個(gè)外國(guó)人告訴他，“看了這個(gè)電視，更沒(méi)有欲望吃中國(guó)的食物了”，不過(guò)，那個(gè)評(píng)論者認(rèn)為，這表明了《舌尖》的特性，真正的中國(guó)人才看得懂這些吃食，這片子與其說(shuō)以食物吸引人，不如說(shuō)是以故鄉(xiāng)打動(dòng)人。

基于這個(gè)思路，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)這部紀(jì)錄片的討論從吃轉(zhuǎn)入了地域。有人認(rèn)為，主創(chuàng)人員夾帶私貨，故意提高了自己家鄉(xiāng)美食的地位——豫菜、魯菜在片中都沒(méi)有蹤影，而紅遍全中國(guó)的四川麻辣燙，在片中也只是縮在一個(gè)完全不相稱的角落。更令人發(fā)指的是，這片子居然從頭至尾沒(méi)有提到沙縣小吃。與之相關(guān)的發(fā)散思維還有，有人認(rèn)為，自己通過(guò)該片重溫了馬恩的資本論，“價(jià)值是凝結(jié)在商品中的人類勞動(dòng)”，還有人指出，片中那些腌貨，可能含有致癌物質(zhì)。不過(guò)，多輪舌戰(zhàn)后，輿論一致認(rèn)為，這是個(gè)適逢其時(shí)的好紀(jì)錄片，盡管有缺陷，卻仍瑕不掩瑜，它成功地把小學(xué)課本中中國(guó)的“地大物博”翻譯成了“食材豐富”、“烹飪方式多樣”。有人感嘆“為什么我滿含口水，因?yàn)閷?duì)這片土地愛(ài)得深沉”。

知道這個(gè)片子，是在它播到第三集時(shí)，一位環(huán)保主義者對(duì)這個(gè)吃各色珍稀動(dòng)植物的片表達(dá)了喜愛(ài)，這讓我很吃驚。它是如何做到的？我迅速去網(wǎng)上把片子找來(lái)看了看——順便說(shuō)一句，網(wǎng)絡(luò)電視上，給《舌尖》劇配的題頭廣告是麥當(dāng)勞和匯豐銀行的外幣理財(cái)項(xiàng)目。

第一集，看到采松茸的姑娘用松針把菌坑掩蓋好，以保證菌絲不被破壞，我的心放了下來(lái)；看到東北冰面上的捕魚(yú)老人說(shuō)“獵殺不絕”時(shí)，我忍不住覺(jué)得，這真是個(gè)好解釋呀。

身為一個(gè)捕食者，我常常困惑于這樣一個(gè)哲學(xué)悖論：如何能夠向我所鐘愛(ài)的食物表達(dá)我最崇高的敬意？《舌尖》為這個(gè)問(wèn)題給出了完美的答案：在最適宜的自然環(huán)境中，不急不躁地讓食材們自由生長(zhǎng)，把它們?cè)谧蠲篮玫哪耆A采擷或是捕獲來(lái)；焚香沐浴，誠(chéng)心正意地洗手做羹湯；然后，充滿感恩地把做好的美食吃掉——盡情享用吧，你夾起的每一口都是你所珍愛(ài)的食材的一小朵靈魂。

看完紀(jì)錄片，我忽然明白了為何灰太狼抓到喜羊羊后總要燒好一鍋熱湯，搜集與之相配的調(diào)味料，即使一次次因此讓喜羊羊們跑掉，也樂(lè)此不疲，從未改變。

《W的悲劇》

辻摩子生長(zhǎng)在富豪之家卻被愛(ài)束縛，倉(cāng)沢五月從小失去雙親、孤苦伶仃而又渴望得到愛(ài)。兩個(gè)奇跡般擁有相同外貌的少女相遇后，互換了人生……

導(dǎo)演: 片山修 植田尚

主演: 武井咲 桐谷健太

松下由樹(shù)

《拳王》

唐拾一醉心泰拳，與師兄高偉廷遠(yuǎn)赴泰國(guó)習(xí)拳，因一時(shí)貪念走上黑拳之路，犯下令他痛苦一生的錯(cuò)誤。回港后他決意忘記過(guò)去，機(jī)緣巧合之下卻又重燃對(duì)泰拳的熱情。

導(dǎo)演: 羅永賢

主演: 鄭嘉穎 黃浩然 李詩(shī)韻

《皇家律師》第二季

這是一部關(guān)于生命、愛(ài)情以及站在刑事法律最前線面對(duì)疑難案件的律師的故事。該劇視角宏大、節(jié)奏快、洞察力強(qiáng)，展現(xiàn)了刑事律師們工作和生活中的不同側(cè)面。

導(dǎo)演: 彼得·霍爾

主演: 瑪克辛·皮克

魯伯特·瓊斯