留學英國奢侈饕餮進階

張凡

沒有條件，創造條件也要吃，才是留學生們在讀書之外，練就的最實在的生存本領。

最近網上有個挺流行的相冊，叫做“咱英國人會做飯”，以調侃的方式展示了島國人民是如何發揮自己的主觀能動性，把有限的食材用充滿喜感的方式烹飪出來。比如，在蒸熟的茄子上淋滿巧克力醬，或是拿黃油和面裹在魚上，烤熟之后美其名曰“酥皮三文魚”??這些在我們看來堪稱“慘不忍睹”的食物，對英國人來說，雖不是常規做法，但也真的是可以下咽的。

而事實上，每當有人提及自己即將啟程奔赴英國，周圍的人總愛做出一副同情甚至可憐的表情，伴隨著諸如“從此之后山高水長，這個倒霉蛋就要天天和炸魚薯條作伴了”的內心獨白，更讓人感覺好像留學英國是一件很折磨腸胃的事情。但當飛機降落在大不列顛，又有幾個人真的天天面朝東方流口水呢？沒有條件，創造條件也要吃，才是留學生們在讀書之外，練就的最實在的生存本領。

開始最愛“老干媽”

雖然在出發之前就做好了充分的思想準備，知道留學生活肯定要吃苦而非享福，但是在攤開行李，依次拿出菜刀、菜板、電飯鍋，甚至五香粉、胡椒面等調味料之后，我還是被給我收拾行李的爸媽嚇著了。曾經以為自己是個自理能力優異的人，但從沒想過原來為了填飽肚子，需要準備這么多可以裝滿一個大柜子的雜貨，再加上當時上網查資料，各種“前輩”形容所謂的“英國菜”就是以各種方式把土豆這一種食物弄熟，所以在出發留學前我甚至去了一趟北京郊區的批發市場“囤貨”，唯恐這一年對不起自己的舌頭。……