中職學校中《廣東導游基礎知識》的教法探討

凌默利

摘要：旅游業是國民經濟的重要產業，在我國經濟社會和國際交往中發揮著日益重要的作用，成為提高人民生活質量、刺激經濟增長、建設和諧社會的重要力量，因此，導游也成為了一個備受關注的職業?，F代教育方針提出以學生為學習主體，以學生自學為主，以學生練習為主，提倡學生積極參與學習，培養學生的自我探索精神與實踐能力的目標。《廣東導游基礎知識》是每年導游資格證廣東省考生必考的內容，以闡述廣東歷史、地理、人情、風貌為主。由于目前中職學校的學生總體基礎比較差，上課積極性不夠，所以在教學方法上主要采用培養學生對知識的學習興趣為主的教學方法進行教學，例如利用掛圖法、實物演示教學法、多媒體教學法、現場參觀教學法、視頻教學法等，以達到更好的教學效果。

關鍵詞：廣東導游基礎知識；興趣；學生

一、新課導入方法多樣化，激發學生的學習興趣

導入新課的方法是非常多的，好的新課導入方法不僅讓學生眼前一亮，還可以充分調動他們的積極性。我主要概括為以下幾種：

1. 疑問式導入

比如在講廣東概貌前，我會對學生提問：“有多少同學在放假的時候出去旅游了呢？去的最遠的地方時哪里呢？你們覺得廣東省內最好玩的旅游景點是哪呢？”這樣，學生的精神便集中了起來，并且帶著疑問和較強的求知欲進入新課。接下來，我再次發問：“我們梅州在廣東省的地圖中處于哪個位置？大家對我們廣東省的省會廣州了解多少呢？廣州市的市花是什么你知道嗎？”由于提的問題與自己的生活有關聯的東西，學生就會充分發揮自己的想象力和積極性，認真感興趣地去學習了。

2. 歷史故事式導入

在講到廣東的省會——廣州時，我先讓學生回憶并講出廣州的別稱“羊城”的來歷，即“五羊仙人”的神話傳說。通過這種方法，不但復習了上節課的內容，而且調動了學生對新課的興趣。

3. 圖片式導入

在講到珠三角的后花園——清遠市時，我會用多媒體導入黃騰峽景區漂流的圖片，讓學生在感受漂流的快感中詢問這是哪里的漂流，從而進入本節課要講的城市——清遠。

4. 視頻式導入

在講到世界客都——梅州市時，我先放了一段客家山歌，待學生聽完后及時提問：“大家知道這是什么歌嗎？客家人這個名字是怎么來的呢？客家人又是怎么來到梅州這個地方的呢？”……當我講完由來后，就會充分調動起學生對新課的學習興趣。

二、和學生建立良好的師生關系，使興趣持之以恒

作為一名教師，要贏得學生的信任與熱愛，首要任務就是要和學生建立良好的師生關系。而良好的師生關系要靠師生雙方共同努力才能建立，教師在其中起著主導作用。一個班，關起門來就是一個大家庭，如果這個大家庭中的每一個同學都如兄弟姐妹般互相關心著、幫助著、照顧著、鼓舞著，那么他便是溫馨的、溫暖的。比如在上課的時候，有學生趴在桌子上睡覺，作為教師，不能馬上就去批評指正他，而是走過去親切地問他：“××同學，你哪不舒服。是不是生病了，要不要老師帶你去校醫室?。俊边@樣，即使他這次是在睡覺，但看到老師這么關心她，他就會不好意思再睡了，而且下次也不會這樣了。尊師和愛生是密不可分，互相聯系又互相促進的。教師受到學生的尊重，就會產生光榮感，從而更加熱愛學生和熱愛教育事業，更加自勵自勉，處處身教言教都給學生以良好的榜樣影響。而學生受到老師的關懷愛護，又會更加尊重和熱愛老師并聽從老師的教誨。當師生關系達到一定的穩定性時，學生學習知識的興趣才能持之以恒。

三、培養學生找出記憶的規律，增強學習興趣

廣東導游基礎知識的內容有地理、歷史、風貌等各方面的內容，這些知識點非常多，內容又比較相似，學生記憶起來無從入手，容易混淆，從而產生厭煩心理。面對這些繁多復雜的知識，在學生考證復習過程中，教師如何才能引導學生找出規律幫助他們進行記憶，提高他們學習的效率呢？經過幾年的導游考證復習，我認為可供啟發學生記憶的方法有以下三種：

1. 編制順口溜

順口溜讀起來既朗朗上口，又可以快樂記憶知識，是學生最容易接受的一種記憶方法。因此，教師將知識點編成順口溜，既能讓學生在較短的時間內記住知識點，又能把知識點區分清楚并熟記，而且可以活躍課堂氣氛。例如，我在講解《廣東導游基礎知識》中廣東比較著名的觀光游憩河段時，教材中是這樣描述的：“西江小三峽（羚羊、大鼎、三榕）、北江中下游三峽（飛來、香爐、大廟）、小北江三峽即湟川三峽（龍泉、楞伽、羊跳）?！痹趯W習過程中，學生對這些知識點記不清楚，彼此之間容易造成混亂。于是我將這三個知識點編成如下順口溜：“西江三只大羚羊，北江大廟飛香爐，戴著枷（伽）鎖羊跳過。”通過這樣的順口溜記憶法，學生能夠快速地記住該知識點。

2. 對比歸納法

對比歸納知識點是一種提高記憶的最有效的方式。即把所學的知識中相反或相近部分進行對比，找出相同點或不同點進行歸納總結，然后記憶。這樣可以讓學生記住一系列系統的知識，既能節約時間，又避免了重復記憶和擠壓知識點。

3. 聯想記憶

這種方法就是通過某一事物的回憶而想起另一事物，就像是滾雪球，越滾越多，越記越多，從而形成一個知識鏈。

四、在知識中培養專業技能，發展興趣

學習的根本目的應該是在現實中能為人所用。實踐活動是興趣發展的直接源泉，參加實踐有利于擴大個人知識的深度和廣度，知識面廣了，興趣自然也就產生了，創造的興趣也會不斷加強。為了能在知識中培養專業技能，發展興趣，我認為在教學中可以通過以下兩種方式進行。

1. 模擬導游

在講到某個城市時，我會先提問學生該城市的旅游知識點有哪些？一一點評后，再進行歸納總結，進而讓學生寫出該城市的導游詞，并在下次課中讓每一位同學上來導游講解，而班里的其他同學則是游客。這樣不但鍛煉了學生的膽量，而且可以讓學生的講解技巧得到很大程度的提高。

2. 實地導游

在實訓周，教師要多帶學生到旅游景點參觀，并在去之前讓學生自己查找景點的相關資料，并要求他們熟練地講解導游詞。在游覽過程中，教師可以隨時隨地抽查學生，并進行打分和點評。這樣既培養了學生查找課外知識的興趣，又鍛煉了他們的實際操作能力。興趣是指個體以特定的事物、活動及人為對象，所產生的積極的和帶有傾向性、選擇性的態度和情緒。每個人都會對他感興趣的事物給予優先注意和積極地探索，并表現出心馳神往。興趣不只是對事物的表面的關心，任何一種興趣都是由于獲得這方面的知識或參與這種活動而使人體驗到情緒上的滿足而產生的?，F代教育方針提出以學生為學習主體，以學生自學為主，以學生練習為主，提倡學生積極參與學習，培養學生的自我探索精神與實踐能力的目標，這就要求我們必須以培養學生學習興趣為導向，從而實現教學目標。偉大的科學家愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師?！彼?，在教學中我們要采用能培養學生學習興趣的教學方法進行教學，以達到更好的教學效果。

參考文獻：

[1]廣東省導游人員考評委員會辦公室.廣東導游基礎知識[M].廣

州:廣東旅游出版社,2009.

（梅州農業學校）