改進化學實驗教學培養學生科學素養

周慧賢

〔關鍵詞〕 化學教學；實驗；科學素

養；微型實驗；探究性實

驗；實踐活動

〔中圖分類號〕 G633.8

〔文獻標識碼〕 A

〔文章編號〕 1004—0463（2012）

19—0043—01

化學實驗教學不僅可以讓學生理解知識的形成、發展過程，而且還可以培養學生的實驗能力和創新精神。然而由于種種原因，化學實驗教學一直是個薄弱環節。因此，化學教師應想方設法做好演示實驗和學生實驗，指導學生做一些家庭小實驗，同時也要開動腦筋，大膽改進化學實驗教學。

一、常規實驗改為微型實驗

常規實驗改為微型實驗可節約試劑、減少污染，給學生提供實踐操作的機會，有利于提高學生的實驗能力。如《硫酸的性質》這節實驗課，如果用微型九孔板代替試管能大大節省課內實驗時間，以便讓學生把稀硫酸換成稀鹽酸重復實驗。傳統課堂上的演示實驗都是由教師做，全體學生看，許多實驗現象只有前排的學生看得清楚，大多數學生幾乎沒留下印象，大大削弱了學生學習的積極性和學習興趣。教師把一些演示實驗改為學生自己動手做微型實驗，可使每個學生都能近距離觀察實驗現象。實驗前教師要明確實驗目標，講清觀察方法，提醒學生觀察重點現象，實驗中學生按照教師提出的觀察目標、觀察步驟進行仔細觀察，然后教師再引導學生運用已有的知識來解釋觀察到的現象，使感性認識上升到理性認識。這樣既讓他們輕松愉快地接受了新知識，又提高了學生的觀察能力。

二、驗證性實驗改為探究性實驗

在化學教材上有一些探究性實驗，我們可以以此為鑒，在做驗證性實驗時，先不要讓學生知道實驗結果，而是在學生已有知識的基礎上先提出問題，然后通過實驗探索來研究這些問題。例如，在講稀硫酸的化學性質時，首先引導學生理解鹽酸和稀硫酸中的陽離子全部是氫離子，只是酸根離子不同，接著提出這樣兩個問題：稀硫酸和鹽酸的化學性質是完全相同、完全不同還是大同小異？酸溶液的化學性質主要取決于氫離子還是酸根離子？然后指導學生通過探究性實驗歸納出稀硫酸的化學性質。這樣來組織教學活動，緊緊抓住了學生的興趣點，學生的主動性、積極性大大提高。

三、在實驗教學中嘗試“明知故犯”

傳統實驗教學的主要弊端是學生的知識幾乎全部是從書本文字中獲取的，學生學習中缺少實驗探究、討論等實踐活動，所以他們往往處于一種思維定勢的狀態，這正是造成他們科學素養低下的重要原因。新課程下教師必須更新教育教學理念，不要把學生智慧的火花扼殺在搖籃里。例如，在學習溴乙烷性質時，我在介紹了溴乙烷的水解反應之后問如何檢驗溴乙烷中的溴元素。通過前面的學習大部分學生都想到了用氫氧化鈉和硝酸銀溶液檢驗，于是我故意向溴乙烷中先加入氫氧化鈉，反應之后就直接加入了硝酸銀，讓學生觀察。結果沒有出現他們預期的淡黃色沉淀而是黑色沉淀。從學生的表情可以看出，學生的求知欲已經被調動起來了。我也故意表現出驚訝：“怎么會是這樣呢？我哪兒做錯了嗎？”這就激起了學生思考和挑戰的欲望，都開始積極思考問題。這樣做能引導學生主動探究，讓他們在挑戰權威的過程中體驗成功的喜悅，增強學習化學的信心和興趣。

四、開展課外實踐活動

積極開展化學課外探究實踐活動，讓學生把學到的知識應用于社會實踐活動之中，學以致用，真正體現化學與科學、技術、社會的關系。充分挖掘學生的潛能，培養學生的創新精神與實踐能力。如學生在學習了二氧化碳及堿的性質之后，對相關的課外活動產生了濃厚興趣，為此設計課外探究實驗可以培養學生的實踐能力。首先提出問題：空氣中的二氧化碳約占空氣總體積的0.03%，但是不同地點空氣中二氧化碳含量是否一樣，在生活及學習環境中應如何保持良好的空氣質量？同學們對這個問題作出了各自的猜想和假設，假設一：CO2含量基本相同，因為人呼吸時吸入O2放出CO2，但光合作用吸收CO2并放出O2。假設二：CO2含量不同。因為不同環境人的活動密度、空氣流通狀況的不同。接下來設計實驗進行論證。最后得出結論：人群密集，空氣流動較差的地方，CO2濃度較大。

改進化學實驗教學不是一朝一夕就能完成的，化學教師首先要具有創新精神和創造能力，不畏艱苦，勇于開拓，在實驗教學中不斷培養學生的創造性思維能力，同時要盡可能地多給學生提供親自實踐的機會。這樣日復一日地堅持下去，化學實驗教學的質量才有望提高。

編輯：張 昀