化學實驗教學中學生觀察力和探究力的培養

李斌

人類的一切學習行為都包含有觀察力。培養學生的任何能力，首先也都離不開觀察力，特別在化學教學中。現代化學是一門以大量實驗為基礎的系統自然科學，它是在化學實驗和實踐生活中不斷總結升華而發展起來的，其中觀察力是學習中首先用到的能力。所以，引導學生掌握正確的觀察方法，培養和訓練他們的觀察力和探究力，是化學實驗教學中一個必要的、影響深遠的環節。

傳統的化學實驗教學方式沿襲幾十年，已經形成一種以老師為主體的模式，老師左右著實驗，學生只有旁觀。這些僵化的實驗方式，忽視了學生在實驗中觀察和探究能力的培養。因此，必須從根本上改革化學傳統實驗教學模式和方法，提高學生的觀察和探究能力，這是中學化學實驗教學的終極目標。

一、觀察和探究能力的定義和性質

我們所說的觀察、探究能力，是指學生在學習過程中對物質特性的自覺感知能力。它具有兩個特征：首先能敏銳觀察到某個事物或現象不顯著的特點表現，然后能把這些現象與學習過的理論知識結合起來進行思維和考證，以研究其外在規律和內在本質。中學生的觀察探究能力，應包含下面幾個特點。

（1）實驗中有目標地進行觀察和探究。對實驗過程的觀察，是一種有目的的活動。在實驗開始之前，學生要明白此次實驗目標、實驗步驟，對觀察和探究的現象、結論能做到成竹在胸。這樣，有目的地對實驗進行觀察和研究，收獲會更大。實驗過程中，能做到開動腦筋，積極思維，以理論來理解觀察對象。

（2）實驗中能夠敏銳快速地進行觀察和探究。學生必須能夠對實驗過程的現象在腦海中快速整理，準備好對實驗現象更深一步的探究。實驗過程中，各種現象一環緊扣一環，千變萬化。對觀察到的實驗現象，如果沒有迅速組織能力，就不能得到全面的實驗信息，即使偶爾捕捉到一些現象，也容易忽略它所隱含著的各種化學知識點。

（3）實驗中能有條理地進行觀察和探究。觀察實驗現象要制定好最合理次序，有目的地探察和研究，這樣才不會漏失掉最重要的實驗現象記錄，以致最終得不到探究結論。

二、強化各種化學實驗是增強學生觀察探究能力的基礎

（1）重視學生觀察、探究能力的重要作用。觀察和研究是學生獲得化學知識，并能夠理解掌握的途徑。這個過程中，若學生通過自己觀察而獲得大量感性材料，就更易融會貫通。中學生的觀察和探究能力，并不是以注意到實驗過程中不為人察覺的微小事物的多少來衡量的，而是能否主動地利用這些微小事物進行深入思索，越過表面現象進行內在的總結和放射性理解。任何與實際相聯系的自然科學，都開始于觀察。可以利用故事教育學生，一切成功的科學家在科學研究中都有一顆敏銳的心靈，之所以有很多成就，都是因為善于去主動感知周圍的環境事物及自然現象。教育學生在實驗過程中及日常生活中學會對周圍事物和現象進行系統觀察與研究，是我們化學老師的一門功課。

（2）重視課堂演示實驗，努力提高激發學生觀察探究的熱情。演示實驗是教師親自進行操作、示范，在課堂上提出和講解新知識的驗證性實驗。演示實驗是學生對新知識的第一次感性接觸，對于培養學生的觀察、分析、綜合及探究能力有著不可替代的作用。因此，教師要重視演示實驗，認真做好演示，對每個演示實驗都要精心設計、認真安排，認真做好實驗前的準備，以科學的嚴謹態度去對待，這樣其實也能培育學生的科學素養，解決學生“觀而不察”“察而不深”的現象，提高學生對實驗中具體的現象進行初步加工形成結論的能力。實驗中，為了能激發學生的觀察興趣，教師可將實驗進行改裝加工，增加一些趣味。例如過氧化鈉制氧實驗，老師說，古人鉆木才能取火，看我不費吹灰之力就可使棉絮燃燒。學生好奇心被勾起。老師用棉花包裹過氧化鈉（這個過程最好隱蔽），采取變魔術的方式用玻璃管對著棉花吹氣，不一會兒，棉花被點燃。這個實驗包含了四五個知識點，諸如此類“怪誕”的問題和現象最容易激發學生學習興趣而主動去進行探究，而老師也要配合好學生的好奇心，做足“噱頭”。

（3）增加學生實驗，以期提高學生觀察和探究水平。學生分組實驗是教學中的重要組成部分，是學生獨立地、近距離地進行觀察及探究的大好機會，必須全力抓住。教師必須充分認識到分組實驗的重要性，不拘一格跳出《大綱》的規定內容，做足學生分組實驗課及“學生研究課題”，積極主動地為學生開辟各種條件，使學生都能夠親自動手操作。實驗時老師要重視操作指導，幫助學生熟練掌握正確的操作步驟和規范的操作動作。加強巡查，發現問題及時解決。實驗中，指導學生掌握各種觀察的方法，才能提高觀察能力。要鼓勵學生多做實驗，在教師指導情況下，甚至可以考慮開放實驗室。學生可以自由選做、重做或補做課本實驗，也可選做感興趣的實驗及課本后面的家庭實驗，還可以自創實驗（自我設計的實驗）。通過一系列方法搞好實驗教學，學生的觀察和探究能力將逐步提高。

總之，在化學實驗教學中培養學生觀察能力是教學改革的體現，是實施素質教育的一個重要組成部分。觀察是探究的基礎和前提，探究是觀察的延續和升華。觀察能力的提高，以及學生探究能力的發展，最終能夠大幅提高學生的實驗能力。因此，教師要更新觀念，努力調動學生積極性和主動性，融觀察、探究于一體，才能為社會培養出高素質的化學人才。

（南陽第一中等職業學校）