中草藥對產(chǎn)蛋中后期蛋雞生產(chǎn)性能的影響

董玉龍等

摘要：選用１２０只３９０日齡健康海蘭褐蛋雞，隨機均分４組。以日糧中０．５％、１．０％、１．５％的中草藥劑量分別添加飼喂試驗組（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），對照組不添加，連續(xù)飼喂１５ ｄ。分別觀察各組每天的產(chǎn)蛋率、日產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能指標。結(jié)果表明，試驗組Ⅱ的產(chǎn)蛋率與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），提高了８．８０％；試驗組Ⅲ的產(chǎn)蛋率與對照組差異顯著（Ｐ＜０．０５），提高了４．９９％；試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ的日產(chǎn)蛋量均與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），分別提高了１２．１２％、６．８２％；試驗組Ⅱ的料蛋比與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），降低了１２．４６％；試驗組Ⅲ的料蛋比與對照組差異顯著（Ｐ＜０．０５），降低了１１．４２％。其余指標無顯著性差異（Ｐ＞０．０５）。添加１．０％中草藥劑量可以明顯提高產(chǎn)蛋中后期蛋雞的生產(chǎn)性能。

關(guān)鍵詞：中草藥；產(chǎn)蛋中后期蛋雞；生產(chǎn)性能

中圖分類號：Ｓ８３１文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０12）04－0785-02

自２００６年抗生素禁止在飼料中添加后，使用綠色促生長添加劑是大勢所趨。天然中草藥以其具有安全、有效、低毒、調(diào)節(jié)機體免疫機能、不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點而受到人們的青睞，成為當前飼料領(lǐng)域研究的熱點［１，２］。高齡蛋雞自身在生理方面，處于氣血虛弱狀態(tài)，調(diào)理氣血是中獸醫(yī)調(diào)整老齡動物機體狀態(tài)的必要手段［３］。黃芪和當歸對機體免疫功能具有明顯的增強作用，且黃芪和當歸以質(zhì)量比５∶１的比例配伍效果最好［４］。

基于以上研究，針對產(chǎn)蛋中后期蛋雞氣血虛弱的生理狀況，以補血益氣為組方原則，特研制了中草藥添加劑，以期能夠調(diào)整機體氣血陰陽，提高機體功能狀態(tài)，促進生產(chǎn)性能。中草藥添加劑是由補氣固本作用的黃芪和補血活血作用的當歸按照質(zhì)量比５∶１的比例組成的中藥復(fù)方。該研究擬通過３個不同劑量的中草藥添加劑飼喂產(chǎn)蛋中后期蛋雞后，對生產(chǎn)性能的各項指標進行評估，以篩選出一個最佳的添加劑量，為進一步開發(fā)利用中草藥添加劑提供理論依據(jù)。

１材料與方法

１．１試驗材料

黃芪、當歸購自河北安國藥材批發(fā)市場，經(jīng)鑒定為正品，分別粉碎為細末后，按黃芪和當歸質(zhì)量比５∶１混合均勻配制成中草藥添加劑。然后分別按飼料０．５％、１．０％、１．５％的比例與全價配合料混合均勻，置通風干燥處備用。

１．２試驗動物

在河北省宣化縣沙嶺子村一養(yǎng)雞場，將３９０日齡常規(guī)免疫處理的海蘭褐健康蛋雞１２０只隨機分為４組，每組３０只。試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ、試驗組Ⅲ分別飼喂添加０．５％、１．０％、１．５％中草藥的日糧，最后一組為對照組，飼喂全價配合料日糧。自由采食飲水，正式試驗前采用對照組日糧對所有參試雞預(yù)飼７ ｄ，而后各組飼喂相應(yīng)的日糧，連續(xù)飼喂１５ ｄ。

１．３測試指標與方法

在整個試驗期間，記錄各組每天的產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、軟破異形蛋數(shù)、死淘情況，以及各組的飼料消耗情況，計算產(chǎn)蛋率、料蛋比（各組雞每天飼料消耗量／各組雞每天產(chǎn)蛋重）、死淘率及軟破異形蛋率。

1.4數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用ＳＰＳＳ １１．５分析數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標準差（x±s）來表示。

２結(jié)果與分析

從表１結(jié)果可以看出，產(chǎn)蛋率、日產(chǎn)蛋量和料蛋比這三項指標，試驗組Ⅱ與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１）；試驗組Ⅲ的產(chǎn)蛋率和料蛋比與對照組差異顯著（Ｐ＜０．０５），日產(chǎn)蛋量與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１）；與對照組相比，試驗組Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ采食量均低于對照組，但差異不顯著（Ｐ＞０．０５）；試驗組Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的平均枚蛋重均比對照組高，但差異不顯著（Ｐ＞０．０５）。其中，試驗組Ⅱ的產(chǎn)蛋率和日產(chǎn)蛋量均最高，分別為７４．２0％和１．４８ ｋｇ，平均蛋重最大，料蛋比最小。試驗組Ⅱ的產(chǎn)蛋率與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），提高了８．８０％；試驗組Ⅲ的產(chǎn)蛋率與對照組差異顯著（Ｐ＜０．０５），提高了４．９９％；試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ的日產(chǎn)蛋量均與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），分別提高了１２．１２％、６．８２％；試驗組Ⅱ的料蛋比與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），降低了１２．４６％；試驗組Ⅲ的料蛋比與對照組差異顯著（Ｐ＜０．０５），降低了１１．４２％。

從表２結(jié)果可以看出，試驗組Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的軟破異形蛋率均比對照組的低，分別降低了21．63％、31．84％和１６．７３％。飼料中添加一定劑量的中草藥添加劑對高齡蛋雞的產(chǎn)蛋率和日產(chǎn)蛋量均具有較好的提高作用，同時具有降低軟破異形蛋率的作用，在一定程度上有提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料蛋比的作用。試驗組Ⅱ和Ⅲ的作用較試驗組Ⅰ明顯。在試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ之間，試驗組Ⅱ的各項數(shù)據(jù)也優(yōu)于試驗組Ⅲ，同時從節(jié)約成本的角度考慮，試驗組Ⅱ的添加劑量是最佳劑量。

３小結(jié)與討論

所有４組雞群用藥前的平均產(chǎn)蛋率、料蛋比等指標均基本接近，組間差異不顯著。說明試驗雞群分組基本合理，基礎(chǔ)性能指標沒有明顯不同，符合試驗要求。

本試驗表明，日糧中添加不同劑量的中草藥添加劑，均有不同程度地提高平均蛋重、產(chǎn)蛋率、日產(chǎn)蛋量，降低料蛋比的作用。其中，試驗組Ⅱ的產(chǎn)蛋率、日產(chǎn)蛋量和料蛋比均與對照組差異極顯著（Ｐ＜０．０１），作用效果最好。據(jù)莫昌蘭［５］報道，女貞子、益母草、當歸、黃芪等中草藥可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率。當歸補血湯具有抗自由基損傷和調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝紊亂的作用，可以減輕動脈粥樣硬化［６］。當歸補血湯對紅細胞免疫具有一定的保護調(diào)節(jié)作用［７］。雞群免疫功能提高了，必將使其機體具有良好的健康水平，利于生產(chǎn)性能的發(fā)揮。從試驗結(jié)果可見，日糧中添加０．５％、１．０％、１．５％的中草藥添加劑對雞群的生產(chǎn)性能有不同程度的提高，綜合分析得出，日糧中添加１．０％的中草藥為臨床最佳添加劑量。

參考文獻：

［１］ 郭治晰，趙利斌，蔣建蘭，等．中藥國際化現(xiàn)狀及對策［Ｊ］．中草藥，２００３，３４（２）：９７－１００．

［２］ 蔣文躍．尋找物質(zhì)基礎(chǔ)非當前中藥現(xiàn)代化關(guān)鍵［Ｊ］．中草藥，２００３，３４（ｌ）：１－３．

［３］ 劉鐘杰，許劍琴．中獸醫(yī)學(xué)［Ｍ］．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，２００２． ２５５．

［４］ 竇駿，董群，曲衛(wèi)敏，等．不同劑量黃芪配伍的當歸補血湯對小鼠脾ＮＫ和ＩＬ－２活性的影響［Ｊ］．中國免疫學(xué)雜志，１９９３，９（４）：２４５．

［５］ 莫昌蘭．中草藥對蛋雞提高產(chǎn)蛋率及蛋品質(zhì)的探索［Ｊ］．養(yǎng)禽與禽病防治，２００３（１０）：６－７．

［６］ 陳淑冰，孟華民，胡文堯．當歸補血湯抗自由基作用的研究［Ｊ］．中藥藥理與臨床，1995，11（1）：6-7．

［７］ 陳玉林，潘耀良，葛繩德，等．復(fù)方當歸補血湯制劑對燒傷大鼠紅細胞免疫功能的調(diào)節(jié)作用［Ｊ］．第二軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報，１９９０，１１（２）：１８５－１８７．