整體經濟形勢存在諸多不確定因素,特許經營多行業業態的發展也將呈現出不同的發展趨勢。
近日,中國連鎖經營協會發布了《2012中國特許加盟行業投資景氣調查》,調查顯示,近六成加盟商認為,今年品牌投資回報期將延長。其中,超市、食品和服務等十大連鎖加盟行業的平均回報周期延長至3年多。在這種大環境下,多數投資者對特許經營都持觀望態度。行業專家指出,特許加盟門店一般都是獨立門店或“店中店”形式進行經營,雖然國內特許經營行業發展迅猛,但房租成本迅猛上漲使經營者陷入困境。很多企業都在縮減面積,將有限的面積發揮最大坪效。
在過去的2011年,加盟市場表現十分活躍。一是眾多品牌開放加盟:麥當勞推出區域加盟模式,云南成為其在中國的首歌區域加盟省份,7-11便利店也開始嘗試加盟業務,已有部分門店開展了內部加盟,還有迪信通、宏圖三胞、快樂檸檬等之前發展直營連鎖為主的品牌,現在也開展加盟,一些國際品牌也加快進入了國際市場。他們對中國內地的特許經營市場無疑再次產生正面的推動和示范效應,吸引更多的投資者關注特許加盟市場,也會帶動其他企業重新審視和加快加盟事業的發展。二是民間資本普遍看好加盟投資。由于股市、房市持續低迷,民間投資轉而關注加盟機會。公眾對加盟投資的熱情較之前有進一步提升。
但是,加盟連鎖擴張處于告高速發展階段,加盟店的規范化經營對總部的管控能力也提出新挑戰:受制于總部管控與支持能力的不足以及經營成本的提高,在政府和消費者對產品與服務質量要求逐步提高的北京下,一些連鎖企業以及加盟店的食品和消費安全事件不斷被曝光,加盟店對總部的投訴糾紛也有增加的趨勢。究其原因,一是企業的供應鏈管理薄弱,二是總部對加盟商的管理失控。
根據中國連鎖經營協會的《2012中國特許加盟行業投資景氣調查》可以發現,市場增長略顯疲態、經營成本持續上升成為2012年行業面臨的最大挑戰。
1. 根據對46家特許總部及其143家加盟商的調查統計,今年1季度企業銷售增長普遍整體偏低,部分行業和業態甚至出現負增長。10個行業1季度客流量和客單價增長率不到5%。其中超市便利店、非食品類專賣店和農資連鎖的客流量比去年同期有一定程度的下降。
10個行業的銷售成本上漲速度明顯高于銷售增長,其中人工、房租與采購成本大約比去年同期增長10%以上。其中汽車服務企業接近20%,教育培訓與個人服務企業的三項成本也平均上漲15%左右。
2. 特許總部及加盟商對2012年銷售與成本預期略好于第1季度,但普遍持謹慎樂觀態度。
2012年企業預計客流量的增長率平均為5%,客單價平均增長率為7%左右,其中,超市便利店、非食品專賣以及農資企業預計客流量增長將與2011年持平;餐飲、食品專賣企業預計增長在5%以下;個人服務、汽車、教育、房屋裝修等服務類企業的預期相對樂觀,預計客流量和客單價的增長率可以達到10%左右。
同時,各行業企業普遍認為,2012年各項經營成本的上漲率將明顯高于銷售業績的增長,其中人工成本、采購成本預計上漲8~10%,房租上漲10%。
3. 基于對2012年銷售增長與成本上漲的預期,特許企業總部及加盟商普遍調低了投資回收預期,其中,44%的特許總部認為投資回收期將會延長,55%加盟商認為投資回收期將延長。只有19%的總部和23%的加盟商認為,投資回收期有可能縮短。
面對充滿挑戰的市場形勢,特許企業如何不斷創新與優化,實現可持續發展和穩健增長,將是擺在所有特許人面前的共同話題。改進產品和服務、加大促銷力度、改善管理、引進技術等是特許企業重點關注的對策和途徑。
根據今年的景氣調查統計分析,2012年各行業投資景氣的排名與2011年相比沒有顯著變化。根據對10個行業今年第1季度以及全年銷售增長、成本變化、投資回收期及其變化走勢,2012年10行業景氣排名依次為教育培訓、經濟型酒店、食品專賣、餐飲業、非食品專賣、個人服務、房屋裝修服務、汽車后市場、農資連鎖和超市便利店。
另外,與國外特許加盟發展較成熟的行業與業態做對照,國內在家庭服務、商務服務等領域存在很大的發展空間,如房屋修繕、花園打理、宴會Party策劃籌備,還有人力資源服務、獵頭公司,財務、稅收、保險、審計、會計這些服務于商業機構的服務項目。
雖然2012年特許經營面臨著銷售增長放緩和成本上漲的雙重壓力,但投資人對特許經營的熱情依然高漲。根據景氣調查統計,加盟依然是投資者的首選。被調查加盟商在回答加盟投資收益的投資取向時,繼續開新店成為絕大多數加盟商的首選。并列第二的是加盟新品牌和購置房產,分別占到被調查者的一半。投資股票、基金、債券以及儲蓄被排在第四和第五位??梢钥闯觯诠善笔袌龀掷m低迷、物價上漲等因素的共同作用下,加盟者把開辦加盟店作為實現投資回報和財富保值的主要選擇。特許經營市場在未來一段時間,將依然保有持續的增長機會和活力。
從宏觀政策的走向看,特許經營將獲得更多、更有力的支持。為促進流通業和內需市場的發展,特許經營的政策也在發生變化,即由保護投資人權益、規范總部行為為主,轉為管理與扶持并重,規范與發展同步。
總之,內需市場是下一輪拉動中國經濟發展的主要引擎,特許經營作為消費提升,服務業集約化、現代化的主要手段,蘊含著廣泛的市場空間。