國內

湘鄂情在京開出首家快餐店 3年內欲開店500家

近日，湘鄂情在北京西站北廣場開出首家“味之都”快餐店。快餐店以蓋澆飯為主，共有三個價位的套餐：12元、16元、20元。菜式以中式為主，紅燒肉、香菇雞塊、魚香肉絲套餐頗受歡迎。快餐店的菜品也都是由機器人烹飪的。據介紹，三年內，湘鄂情在京的快餐店將達到300家至500家。

湘鄂情旗下網上餐廳也上線運營，該網上餐廳不僅售賣湘鄂情的盒飯，還可以購買經過農殘檢測后合格的生鮮蔬菜、嚴格檢疫后的肉類制品，還可以預訂湘鄂情中央廚房生產的各類半成品和成品。

點評：高端餐飲擴張緩慢，所以湘鄂情才會進入快餐領域，但快餐店競爭激烈，可以說是十面埋伏，湘鄂情能否脫穎而出還有待市場檢驗。

家樂福再出價格欺詐丑聞

“標高商品的原價，再以誘人的折扣促銷”，武漢漢福（家樂福）超市等7家商業企業，因涉嫌價格欺詐，近日被武漢市物價局通報批評，并被罰款共50萬元。其中，最大一筆罰單高達15萬元，受罰者為家樂福光谷店。

點評：看來超市“最低價”是不能再相信了，還是要貨比三家。

香港百佳遭遇李鬼 “百佳網上商城”冒名詐騙

兩個多月前，一名叫做“張育納”的男子宣稱，可以通過“百佳集團網上超市連鎖國際商城”進行手機網絡充值。充多少送多少。而且透露，此網上商業城由香港知名富豪李嘉誠開辦，充值平臺與3家電信營運商有合作關系，導致深圳有20多人受騙。

百佳日前發布聲明稱，與“百佳集團網上超市連鎖國際商城”沒有任何關系，百佳超級市場是香港和記黃埔集團成員，因此并沒有所謂的“百佳集團”，敬告市民不要上當受騙。

點評：騙子無孔不入，消費者要小心了。

美國漢堡王5至7年內欲在華開店1000家

據外媒報道，美國快餐連鎖公司漢堡王近日宣布，已在中國新成立了一家合資公司，并計劃通過該合資公司，在未來5至7年內，在中國開設1000家門店。

漢堡王表示，已與Kurdoglu家族成員及私募股權投資公司Cartesian Capital Group達成了組建合資公司的協議。根據協議，新公司將擁有漢堡王品牌在華的獨家權利。

目前中國已有63家漢堡王餐廳。

點評：漢堡王來晚了，能否真正實現千店計劃有很大的不確定性。

人和商業無錫招商城要求租戶一次付清20年租金

由于拒絕接受業主方——人和商業控股有限公司提出的一次性付清20年租金的續約條件，6月14日，無錫招商城數千商鋪租戶開始關門罷市，至今已持續數天。

6月初，人和商業分批約談了部分租戶，并告知這些租戶，現有的租賃合同到期后，租戶須一次性購買商鋪20年經營使用權，即一次性支付20年租金，否則人和商業將不再與其續租。

人和商業的這一“霸道”要求遭到了租戶的普遍反對。

點評：霸王條款的背后，很可能是公司的資金鏈出了問題。

莎莎在內地業績猛增

莎莎國際控股有限公司發布了截至今年3月31日的2012財年業績公告。公告顯示，集團營業額由去年的49.14億港元增加30.7%至64.51億港元，年內盈利由去年的5.93億港元增長35.4%至6.90億港元。數據顯示，莎莎2012財年存貨由2011財年的8.02億港元增長48.5%至11.91億港元。

在內地，其將著力于市場規模擴展，同時提升庫存和物流方面的管理能力。在電商領域，“sasa.com”將進一步發展針對內地市場的業務策略，并會積極尋求與內地知名電商的合作機會。

點評：莎莎正在形成規模優勢。

重慶本土酒店速朋誼掛牌轉讓

近日，位于江北觀音橋附近的重慶本土老牌經濟型酒店——速朋誼，悄然在重慶聯交所掛出了出租、轉讓的公告。這已是去年年底重慶旅投集團悄然關閉重賓之星后，又一個即將退出經濟型酒店舞臺的重慶本土品牌。

7天、如家、漢庭、錦江之星……經濟型酒店全國連鎖品牌在重慶市場已占據絕對優勢。自2005年開始，靠精準的定位及高額投資回報率，經濟型酒店開始大肆擴張。到2008年左右，重慶本土品牌、全國連鎖品牌在重慶市場平分秋色。然而，隨著大品牌陸續登陸資本市場，擴張步伐加快，重慶本土品牌卻聲勢漸微，多數已停滯不前，更有甚者已退出這個舞臺。

點評：單體酒店、區域品牌的生存環境將進一步惡化，被全國連鎖品牌收編，成為加盟商或者合作者，將是未來的主要發展趨勢。

COACH電商渠道乏力分析師稱垂直電商前景堪憂

經歷了一個月的試水，美國時尚品牌COACH關閉了位于天貓商城的旗艦店。據消息人士向網易財經透露，COACH品牌在天貓商城“試水”期間，交易量為零，退出電商平臺實屬“無奈之舉”。

對此，COACH中國向媒體表示，COACH試水“天貓”旨在展示品牌，提升品牌在網絡消費群中的認知度，品牌的電商之路現在就下結論是“言之過早”。COACH國際部總裁Victor Luis今年2月份曾指出，COACH有意在未來12-18個月中在中國推出電商業務，有關細節仍在計劃中。

對于COACH即將在中國推出的垂直電商業務，多位國際電子商務行業分析師指出，COACH電商盈利前景堪憂。“如果COACH要展開垂直電商業務，那么倉儲、物流、推廣等方面的問題需要妥善解決，此外消費者是否買賬才是重中之重。”

點評：將來京東、淘寶、當當等等都會進入這個領域，垂直行業電商將會迎來被并購或出局的危機。

銀泰百貨提速：增開30家門店

登陸香港聯交所五年有余的銀泰百貨開始下一個五年，中期目標希望成為“市值百億美元的上市公司”。

近日，記者在2012年銀泰百貨供應商會議現場獲悉，2011-2012年間，銀泰百貨簽約了15個項目，籌備項目涉及杭州、包頭、唐山、柳州、溫州等多個省市地區。

銀泰百貨CEO陳曉東介紹到，銀泰百貨目前主要以“銀泰百貨、銀泰中心（高端商業綜合體）、銀泰城（中高端商業綜合體）以及銀泰電子商務”四大業態構成布局，“四者實現共同發展，在目標方面并沒有特意制定什么比例。” 1998年在杭州第一家銀泰門店開業至今，銀泰共有30家門店及購物中心。“自持物業與租賃分占四六成。未來發展的項目中，自持物業會超過一半。經過三五年后，二者將會基本達到一個對等的比例。”

點評：銀泰目前主力發展的區域還是以二三線城市為主，差異化競爭策略，讓銀泰有望持續增長，并降低擴張成本。

日本樂天考慮重回中國

兩大行業巨頭百度與樂天共同打造的B2C網站樂酷天關閉已月余，但在中國受挫的樂天并不打算放棄中國市場。日本樂天創始人、首席執行官三木谷浩史近日在接受采訪時明確表示，樂天不會放棄中國市場。

三木谷浩史表示：“我們肯定會重返中國。”樂天最終的目標是成為全球頂尖的互聯網企業。關閉樂酷天，只是樂天朝著這一目標進發的道路上遇到的一次挫折。

點評：樂天在中國受挫的主要原因是，日本和中國消費者對商品和網站設計的品位不同，恰恰樂天未能解決這一問題。另一方面，中國電商價格戰愈演愈烈，“賠本賺吆喝”的競爭方法讓樂天在中國市場屢屢受挫。

五芳齋粽子被曝剛買已大量發霉 公司同意補償

端午將至，粽子熱銷。上海市民瞿先生近日為單位購買了3000多只“五芳齋”粽子，竟發現其中部分已經發霉，并且有員工在食用之后出現腹瀉狀況。近日，五芳齋方面聯系到了瞿先生，答應做出相應補償。

點評：五芳齋看來管理很粗糙。

再融資15億擴店 報喜鳥借擴張之名投資地產

6月1日，報喜鳥增發方案獲得證監會核準。公司擬向A股市場公開增發1億股，募集資金不超過15億元。與前幾次募資目的一樣，這次公司募集資金的用途依然是營銷網絡建設，主要用于購置店鋪。

自2007年8月上市以來，公司先后實施了兩次增發，并發行了一次公司債。加上2007年的首發上市融資，公司4次累計募集資金31.83億元。公司不斷從資本市場“伸手要錢”，主要就是為了店面擴張。資料顯示，2011年公司新開店鋪212家，比上一年增加24.7%，在男裝品牌上市公司中擴張速度最快。

點評：縱觀報喜鳥上市以來的資本運作，可以說不是在購置新店就是在去購置新店的路上。

上島咖啡陷儲值卡風波

近日，上島咖啡深陷儲值卡風波，遭遇信任危機。有媒體報道，有消費者在北京西單上島咖啡門店辦理了5000元儲值卡，但是該店隨后倒閉，但此儲值卡不被其他門店和總部承認。

這位消費者本以為，上島咖啡是連鎖品牌，即使這家門店無法消費，其他門店應該可以。但事實并非如此，其他加盟店并不認可這種儲值卡。更讓人費解的是，上島咖啡總部明確表態：這是該加盟店的單店行為，與總部無關而拒收，更不要說還款了。

點評：這件事暴露出上島咖啡在加盟管理上存在漏洞，而且加盟店跑路，總部有連帶責任，不能一推了之。

紅酒電商投資泡沫隱現

6月9日，信中利國際控股有限公司董事長汪潮涌在其微博中爆料，信中利已投資了品尚紅酒網，這再次激起了投資界對紅酒電商的關注。

另一紅酒電商酒美網CEO呂意德日前也透露已完成B輪融資。

點評：這一領域仍有十足的發展空間，目前整個行業處于高速增長階段，預計3~5年將達到市場巔峰。此外，紅酒電商還有毛利厚、重復購買率高的優勢。但紅酒電商門檻較低，投資泡沫也已隱現。

古越龍山“問題黃酒”遭部分超市下架

多款紹興黃酒被檢測含有氨基甲酸乙酯后，包括沃爾瑪在內的超市開始下架同批次黃酒產品。杭州沃爾瑪鳳起店鐘姓管理人士證實，總部已經要求下架被檢測出含有氨基甲酸乙酯成分的同批次黃酒。

古越龍山董事長18日接受媒體專訪時表示，氨基甲酸乙酯（EC）是酒精類飲品在發酵過程中天然產生，適量飲用黃酒不會對人體健康造成損害。他同時認為，該事件會對公司產品在國內市場的銷售造成一定的影響。

點評：現在美國等國對中國的酒市場虎視眈眈，本刊認為，這可能是個陰謀，因為黃酒有千年的傳統，經過長時間的人體試驗，證明適量飲用黃酒是有益健康的。

經濟型酒店發力反擊拐點論

如家1.03億的虧損數字和漢庭940萬的賬面虧損，似乎成為經濟型酒店后繼乏力“跑不動”的佐證。6月前后，在美國上市的如家、7天、漢庭的股價持續走低，并創下歷史新低，更讓這個行業招致了外界的更多質疑。

但盡管股價狂跌，但投資機構對經濟型酒店的熱情依然不減。就在近日，布丁連鎖酒店剛剛完成第二輪融資，獲得富達投資、君聯資本等五家投資機構合計5500萬美元注資。而7天調整戰略的同時也宣布，董事會已授權在未來12個月內，回購不超過2500萬美元公司自身的美國存托股票。“相信這次回購計劃對公司及股東都是有利的。”

點評：經濟型酒店遭遇到了瓶頸是肯定的，但相信其能突破這個瓶頸。

中國移動“借道”浦發銀行挺進移動支付領域

6月18日，中國移動與浦發銀行在上海合作推出四款移動金融創新產品。此次移動金融新產品的推出，標志著通訊行業和金融業在手機支付業務領域的深入合作取得了實質性的突破。雙方渠道和客戶服務整合的逐步加深，也為雙方客戶帶來更加便利、綜合化的服務。

小南國募資縮水30% 欲再赴港沖刺IPO

小南國集團近日開始進行上市推介，公司計劃在港上市，集資約7000萬美元，較之前的1億美元集資目標縮減30%，預計下周定價。

小南國集團曾原計劃于2011年9月28日上市，在幾乎走完所有上市流程后，掛牌前夜突然以市況不佳為由宣布放棄上市：“鑒于當時市場過度波動，決定取消在香港的首次公開募股（IPO）交易。”當時的招股書顯示，小南國原計劃發行3.35億股，發行價格區間1.65~2.2港元;以中間價計算，合計有望募資約5.81億港元。

不過，今年市場行情依舊不好。上海市餐飲烹飪行業協會會長沈思明透露，今年餐飲行業增幅放緩，銷售額年增長約8%，而過去幾年增幅都在兩位數，去年市況雖不好，但增幅也達到了約16%。沈思明表示，市況不佳主要原因還是今年以來，租金、食材、人工等成本進一步上揚，給餐飲行業帶來沖擊，不過，小南國定位于中高端，受到的影響相對較小。

點評：過了近一年，市況并沒有出現重大好轉，如果不上市，為此支付給保薦機構等的費用就打了水漂，在這種情況下，公司上市很可能是一種無奈的選擇。

星巴克漢化

此前早已變臉的肯德基，繼燒餅、油條、豆漿、粥等中式產品之后，已經開賣各種米飯了。而一向偏好高端路線的星巴克，近期也忍受不住端午節市場的引誘，開售粽子。

光谷星巴克的工作人員說，粽子都是限量發售的。記者注意到，這種“星冰粽”包裹著冰皮，五顏六色的，有芒果、咖啡、抹茶、草莓等口味。看起來，除了包裹著一張粽子葉外，內容基本上與粽子無關了；個頭也小巧，一個粽子45克。每盒價格108元，有12個。