趣味性與專業性并重:略談如何走出中國歷史文化教學的困境

葉劍鋒

摘 要 本文論述在多年的教學實踐的基礎上探索出要抓好職專旅游專業中國歷史文化教學必須重視趣味性與專業性，即學習的趣味性與學習內容促進學生專業成長，并探討如何挖掘教學內容所隱藏的趣味性和專業性，達到教學相長，提高審美情趣，共同走出中國歷史文化教學的困境。

關鍵詞 趣味性 專業性 中國歷史文化教學 困境

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

Both Fun and Professional: A Brief Discussion of how to Get out of

the Plight of the Teaching of Chinese History and Culture

YE Jianfeng

(Fujian Xiamen Haicang Secondary Vocational School, Xiamen, Fujian 361027)

Abstract This paper discusses on the basis of years of teaching practice, in Chinese history and culture teaching in tourism professional, should pay attention to the fun and professional in learning, the fun and professional learning to promote students' professional growth, and to explore how to tap the teaching contenthidden in the fun and professionalism to achieve the teaching and learning, improve the aesthetic taste, common out of the plight of Chinese history and culture teaching.

Key words fun; professional; Chinese history and culture teaching; plight

中國歷史文化是職專旅游專業的一門必修課程文化史包括思想史、文學藝術史、科技史三個部分，教學材料十分豐富。但在有限的時間內要從如此繁多的史料里抉擇出可用的、有效的材料是一個非常大的挑戰性工作。加上面對的是從初中上來的充滿著厭學情緒、個性化又很強的學生，要想順利開展有效教學，是一件非常艱難的工作。走傳統的路子早已行不通了，那如何另辟蹊徑？經過多年的教學實踐，筆者認為，要從學生的實際出發，堅持趣味性與專業性并重，突破重圍，走出中國歷史文化教學的困境。

1 中國歷史文化教學的困境及原因

這可以說是一個歷史遺留下來的問題——一個初中就普遍存在的問題。這個問題就連高中也普遍存在，遑論職專。高中的老師普遍感嘆文化史難上，要么干脆上成劃書課，要么錯上成藝術欣賞課，借用深圳市福田區嵇成中老師的說法，前者是不知如何種自己的地，后者是“誤種別人的田，荒了自己的地”。二者都是一樣陷入困境。

當然，也不能全怪老師，老師不是神，不可能通曉所有學科領域；況且，文化史頭緒繁雜，跨學科性特別強，著實令人棘手。

問題的另一面——學生。職專的學生，無論在學習動力還是在學習品質上都不能跟高中生相比。經過三年初中的洗禮，由于學科的邊緣化，他們對歷史的學習由美好的憧憬到希望的無情破滅，學習熱情早已降到冰點。面對這樣一群學生，從哪里尋找突破口以破除冰封突出困境呢？

2 趣味性——重燃職專生學習熱情的火把

挖掘歷史知識點的趣味性，多一些創意，多一些批判，少一些說教、附會。美國心理學家布魯納在《教育過程》一書中指出：“學習的最好刺激，乃是對所學材料的興趣。”

學生為什么那么迷戀上網、游戲，為什么一致要求聽故事，就是因為他們所喜歡的對象無論在內容、情節或形式上都具有很強的趣味性。同理，若能使教學內容充滿趣味性，便能吸引學生的關注和好奇心，激活其歷史思維，激發自主探究的愿望，喚起學生強烈的情感體驗。

要想挖掘知識點的趣味性，就要對教材進行大膽取舍。教材提供教學的一個文本、一個框架，此外，就要靠教師如何去運用、取舍、簡化、補充。如果我們教學上面面俱到，那根本就沒有時間（課時限制）深入挖掘歷史的深刻的教育意義，結果只能嘗淺則止而流于形式，一切重又回到老樣子，使學生更加遠離歷史學科，使教師在教學上趨于邊緣化。那么，怎樣取舍呢？以點帶面。取舍后怎樣挖掘呢？聯系實際。

以點帶面，就是抉擇具有代表性的知識點展開教學，以充分實現教學目標。這是打破常規的嘗試。聯系實際，就是要在知識點背后挖掘出聯系學生的實際、與他們的現實生活接軌，對他們的成長具有啟示、警示的價值意義，能引起他們思想、情感的共鳴。當然，聯系實際切忌牽強附會，教師必須時刻保持一個謹慎的態度，既要具有創造性，又要不主觀隨意解讀歷史，也就是要忠實于歷史。而且，要善于如蘇霍姆林斯基所說“把教育意圖隱藏起來，是教育藝術十分重要的因素之一。”這點非常重要，不能讓學生察覺你在說教。這樣才能體現歷史的價值，真正實現如英國學者卡爾所說：“歷史是過去和現實之間永無休止的對話。”讓過去和現實碰撞出具有價值意義的火花。

如何確定具有代表性的知識點呢？筆者認為，主要從以下三個方面著手：

（1）人物。多年的教學實踐表明，人物作為教學素材最能引起學生興趣，以人感人、以人動人最能激起學生的情感體驗，其影響也最為久遠、最具意義。學生喜歡聽故事，原因即在于此。中國歷史文化里有太多令人景仰的著名人物。像周公、孔子、老子、孟子、莊子、墨子、孫子、商鞅、及眾多的詩人、畫家、書法家、科學家等不勝枚舉。

（2）思想。中國傳統思想博大精深，《周易》開其流源，隨后周公制禮作樂，延至春秋戰國百家爭鳴，思想文化大放光彩，最后儒、道、佛三家并駕齊驅，相互滲透、糅合，形成中華民族的主流思想。對如此浩瀚的思想海洋，掬其一朵浪花，便也足夠。

（3）作品。中國歷史上文學藝術、科學技術的作品也一樣是不勝枚舉。

確定了具有代表性的知識點之后，就要考慮、設計如何聯系學生的實際，符合他們的現實需要，并付諸教學實踐，之后從實踐來再回，如此反復，以求臻于完善。托克維爾說：“當過去不再照亮將來的時候，人心將在黑暗中徘徊。”閆璟老師在實際調查中也看到了學生“我們需要一個能夠與現實相聯系的歷史，不是一個歷史的歷史”的呼聲。筆者很贊同他的觀點“歷史在生活中，昨天、前天的事情、事件，就是今天的歷史。作為歷史老師，我們在日復一日永無休止地踐行著歷史與現實的對話，肩負著幫助學生思考過去的事情是如何影響著現在，進而明白我們生存于現代社會的個體身份和社會角色。實踐表明，既關注現實又關照歷史才能夠使教學向著學生的生活延伸。”①只有這樣，學生才會感到歷史上早已逝去的人和事時時出現在他們的周圍，與他們的生命息息相關。

在開展思想史的教學時，很自然地選擇孔子這一偉大人物。孔子也不是一帆風順的人，在春秋時代動蕩的社會里，他有著比任何人坎坷又不凡的人生。筆者下載周潤發的電影大片《孔子》于課前讓學生觀賞。正是孔母顏徵在堅持大義，才改變孔子的一生（學習能改變現狀的道理）；政治上隳三都（不畏權貴、勇于變革的精神）；周游列國、廣收弟子（豁達的心態、執著的信念、沒有門第等級成見）。筆者又將孔子畫像展示給學生，并補充一個材料：孔子適鄭，與弟子相失，孔子獨立郭東門，鄭人或謂子貢曰：“東門有人，其顙似堯，其項類皋陶，其肩類子產，然自要以下不及禹三寸，累累若喪家之狗。”子貢以實告孔子，孔子欣然笑曰：“形狀，末也。而謂似喪家之狗，然哉！然哉！”（摘自《史記·孔子世家》）讓他們看看有什么與眾不同的地方？讓他們感受是什么樣的形象？學生說：孔子的長相簡直是圣人優點的結合體，形象鮮活無比，隱隱透出一股令人震撼的力量，又那么令人感到親切和藹，又能苦中作樂，高潔于世，他是那么的儒雅、豁達、謙恭……這樣既從宏觀上重點講述孔子不凡的人生，又從微觀、細節上刻畫人物生動的形象，對學生的成長有著極好的借鑒作用，能扣動他們的心弦，能引起他們深刻的反思，從而彰顯歷史的生命力。

在講到傳統的禮儀文化，繞不開“三綱五常”、“三從四德”這一對至今對中國人生活仍有強大影響力的封建倫理規范。學生早有了解，但不解其義，一味從眾貶斥。筆者專辟一課時在精確解讀其原義并附以若干相關故事以助理解后隨即話鋒一轉，問道：“同學們，你們對三綱五常、三從四德有什么感想？”學生紛紛反對：“不好！”筆者搖搖頭：“我覺得這里面有的很好，值得大力提倡、發揚！三綱先拋一邊，我們來看五常，那些不仁不義，沒有愛心，冷酷無情之人，你們喜歡嗎？那些蠻橫無禮之徒，你們喜歡嗎？那些莽撞、愚昧、剛愎自用之輩，你們喜歡嗎？那些背信棄義之人，你們喜歡嗎？”學生大多若有所思地搖搖頭。“至于三從，凡事要一分為二，要看看是不是對我們有啟發、借鑒的意義。這個從，不是盲從而是積極、主動。你們想，未嫁前是不是要孝敬父母？長輩有益的教誨是不是要聽？既嫁了，是不是要做好賢內助？丈夫不幸去世，做妻子的是不是要把孩子培養成人？而四德呢？在座的大部分是女生，作為女子，品德重要嗎？相夫教子、尊老愛幼、勤儉節約，重要嗎？……”這些重視婦女品德儀表言辭修養，代之以時代新內容，哪一點是封建、愚昧、落后的？哪一點不對建設社會主義精神文明建設、和諧社會的構建有益？這樣教學能幫助學生學會如何對中國傳統思想文化“去粗取精、去偽存真”、“取其精華、去其糟粕”，培養他們善于反思、質疑的批判精神，運用所學的知識以批判的精神、理論聯系實際的態度去審視、理解現實社會，形成正確、科學的價值觀和人生觀，達到學以致用的目的。

至于作品，包括書法、繪畫、建筑、雕塑、工藝等，是中國歷史文化的璀璨明珠，是中國人民勤勞、智慧的結晶。無不讓我們引以自豪。這方面的教學，根據內容特點，教師必須營造一種情景交融的氛圍，優化教學環境，讓學生倍感情趣，在這一過程中主動參與和體驗從而調動其思維和感悟能力。如在教學中國傳統繪畫，筆者讓學生在音樂伴隨下欣賞歷代名人畫作，了解中國傳統繪畫有詩文題字和印章等，中國傳統繪畫分人物畫、山水畫和花鳥畫三類。然后再讓學生觀看清華大學美術學院楊琪教授的講座《怎樣欣賞中國繪畫》，通過楊琪教授精彩的解讀，學生們了解到中國畫原來是可以由別人在上面題詩的；了解中國畫藝術特色是空白、空虛和不確定性；了解藝術欣賞的本質就是欣賞者對藝術作品的空白、空虛和不確定性的填補；并了解如何填補；了解中國繪畫藝術發展早期都追求求真寫實，到后來發展到表達情感，以形寫神，形即形貌色彩，神即思想感情，即靈魂，即從追求形似到追求神似，這是藝術發展的一條普遍規律。最后讓學生根據楊琪教授的解讀試著自己欣賞南宋梁楷的《潑墨仙人圖》。恰當地補充這些素材，能很好地彌補筆者在繪畫藝術專業知識上的欠缺，而符合學生的認知水平，富有情趣、充滿故事情節的解讀對他們具有極大的吸引力，提高了他們的藝術欣賞水平和審美情趣。

3 專業性——激發學生興趣的內在動力

把歷史文化的教學與學生的專業性結合起來，促進他們的專業成長，是歷史文化教學的一個重要目標。學生對專業的興趣、對專業發展的渴望能轉化為對歷史文化學習的動力，會更加自覺主動地去豐富歷史文化知識，對他們的專業發展更加充滿了希望。有了這一個前提，教師在組織教學時就更為省心省力，但決不是意味著，教師就此可以放輕松了。教師在組織教學過程中要讓學生明白所學的對他們專業的意義，從而感到興奮，看到希望，獲得成就感，以加強這個動力源。蘇霍姆林斯基曾說：“應當努力使學生自己去發現興趣的源泉，讓他們在這個發現過程中體驗到自己的勞動和成就，這件事本身就是興趣的最重要的源泉之一。”可見，在這方面教師關鍵的是要組織和引導。如組織學生圍繞某個（些）歷史人物、某個（些）風景名勝、某個（些）風俗習慣撰寫導游詞，既可以到圖書館也可以上網查資料，甚至走出去實地參觀、考察，比如，參觀南普陀寺、游鼓浪嶼、參加本地保生大帝（吳夲）進香活動等，上臺試講導游詞，并請專業老師聽課、指導、講評。教師組織這樣的教學活動必須一一落到實處，讓每個學生都參與進去，都能夠在活動中得到體驗，提高表達與表現能力，感到自身的價值存在，而不能泛泛地流于形式。這樣的教學，符合學生的性格特征，有極強的感染力，能突破課堂形式，擴大教學空間，依托教材又高于教材，使學生將所學知識與實踐有效結合起來，加強了專業性、促進了專業的成長。

總之，中國歷史文化史是豐富旅游專業職專生歷史文化知識、充實他們專業知識、進行思想教育、提高歷史思維能力的極好材料，在研究教學目標、教材、學生的基礎上，根據自己的實踐探索挖掘傳統文化史教學的趣味性、專業性，有利于教學相長，開闊學生視野，使整個教學過程充滿美的熏陶。

注釋

① 閆璟.關于主題式教研活動的探索與思考[J].中學歷史教學參考,2011(12).