直線是一種捷徑

盧海娟

在我教過(guò)的學(xué)生當(dāng)中，張林絕對(duì)應(yīng)該歸在差生之列：他很乖巧，不淘氣，但智商似乎比同齡的孩子低些，思維是直線型的，即使最小的轉(zhuǎn)彎也會(huì)成為無(wú)法破解的迷題，牢牢地把他絆住。

他也很有自知之明，初中畢業(yè)之后，去了一家烹飪學(xué)校。

轉(zhuǎn)眼間十多年過(guò)去了，我早已離開(kāi)三尺講臺(tái)，那一屆學(xué)生也已經(jīng)淡出了我的記憶。沒(méi)想到前兩天去那座沿海城市開(kāi)會(huì)，在一家高級(jí)餐館就餐時(shí)，竟然遇見(jiàn)了我當(dāng)年最為寵愛(ài)的“學(xué)習(xí)委員”，他已經(jīng)成了這家餐館的總經(jīng)理。看到學(xué)生駕輕就熟把餐館管理得井井有條，我感到很自豪，不由得問(wèn)起那一屆學(xué)生的景況來(lái)。

令人欣慰的是，那些我當(dāng)年看中的好學(xué)生大學(xué)畢業(yè)后大多謀到了不錯(cuò)的職業(yè)，至于那些差生，我想他們也不會(huì)好到哪兒去，不問(wèn)也罷。

談了一會(huì)兒，學(xué)習(xí)委員猶豫了一下，有點(diǎn)扭捏地說(shuō)：“老師，你大概還不知道這家餐館的主人是誰(shuí)吧？”

我當(dāng)然不知道。

“張林啊，就是初中畢業(yè)就去讀烹飪班的張林。”

我在頭腦里搜索了半天，才搜到一張很是大眾化的臉孔來(lái)，那是個(gè)笨笨的，思維只會(huì)走直線的家伙——他竟然成了老板，把我的學(xué)習(xí)委員聘在麾下？

這下我是真的震驚了。

提起張林，學(xué)習(xí)委員的臉上露出無(wú)比崇敬的謙卑神色，他說(shuō)，這種規(guī)模的餐館，在這座城市，張林開(kāi)了兩家。

我皺了眉陷入回憶：記得他的父母親朋都不是有錢(qián)人，到底是誰(shuí)為他做了這么大的投資呢？

學(xué)習(xí)委員說(shuō)：哪里是別人的支持？他的錢(qián)，都是自己掙下的。

原來(lái)，學(xué)習(xí)委員他們讀高中時(shí)，張林就從烹飪學(xué)校畢業(yè)，到一家小餐館幫廚。因?yàn)樽鍪抡J(rèn)真，一絲不茍，老板很喜歡這個(gè)小伙子，半年后，便鼓勵(lì)他上灶做了店里的廚師。

張林不是個(gè)靈活又善于思考的人，他甚至有些死心眼：別的廚師做菜，憑的是感覺(jué)——把油燒到七八成熱；適量的淀粉；少許的鹽；一小匙糖……張林卻一一做了認(rèn)真的測(cè)試：油溫到底多少度，什么材料的淀粉，要多少克……所有的材料都要嚴(yán)格按照數(shù)量和程序來(lái)選擇，因此，他做出的菜，永遠(yuǎn)都保持純正的口味。

張林的廚藝得到了食客的認(rèn)可，小餐館生意興隆，有人便來(lái)挖墻角想高薪聘請(qǐng)張林。那段時(shí)間正趕上小餐館的老板生病住院，張林沒(méi)有因?yàn)楦咝蕉x去，反倒傾其所有為他治病，小老板很感動(dòng)，便把餐館兌給了張林。

因?yàn)椴簧谱兺ǎ瑒倓偨?jīng)營(yíng)餐館時(shí)遇到過(guò)很多困難，不過(guò)他是個(gè)一條道跑到黑的人，是個(gè)撞了南墻也不回頭、撞倒了南墻還要繼續(xù)往前走的人。他的經(jīng)營(yíng)理念就是“走直線”——一切都有具體的數(shù)字，有簡(jiǎn)單明了的程序。按照他的直線思維，很多障礙最終都被破解了。

這世界上最有效的方法往往就是最簡(jiǎn)單的方法，在張林經(jīng)營(yíng)的兩家餐館里，沒(méi)有模棱兩可的“左右”、“少許”、“適量”之類的字眼，他用準(zhǔn)確的數(shù)字和一目了然的程序說(shuō)話。

僅僅十年，張林就用他的直線思維方式完成了自己的創(chuàng)業(yè)神話，如今，當(dāng)年的優(yōu)等生反要來(lái)為他打工。站在我面前的學(xué)習(xí)委員深思地說(shuō)，學(xué)了那么系統(tǒng)的管理理論，有時(shí)還真不如一條最簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)定理管用。

見(jiàn)我不明就里，他便笑了，說(shuō)：

“兩點(diǎn)之間，線段最短。”

我領(lǐng)悟，也笑了：看來(lái)，有時(shí)候走直線真的就是人生的捷徑。