
鈣是人體所需要最多的礦物質,人體內的鈣大約占體重的1%~1.5%,鈣到人體后分解到骨骼、牙齒中的鈣占99%,只有1%的鈣被溶解到血液中。正常情況下,人體血鈣濃度始終保持為2.5mmol/L,晝夜波動僅為±3%。
當人體攝入的鈣量不足時,血鈣濃度就會下降。為了維持血鈣穩定,骨骼就會分解出鈣離子進入血液,以彌補血鈣的不足;反之,血鈣濃度超過正常范圍,多余的鈣離子就自動向骨骼中沉積。因此,人體血鈣永遠是恒定的。而進出骨骼的鈣離子總是動態的,如果骨骼中的鈣離子長期處于“出多進少”的狀態,“倉庫”中的鈣就會越來越少,從而出現骨質疏松、彎腰駝背等缺鈣的癥狀。這時候到醫院檢查,血鈣仍然是穩定的。因此,醫生會說:“你的血鈣很正?!薄_@個假象,讓中國缺鈣一族走上了迷途。
鈣流失使成年人每天借30mg-50mg的骨鈣用以補充血鈣,使成年人骨鈣每年以1%的速度遞減。到了50歲,骨鈣會減少30%;70歲骨鈣減少到50%。隨著骨密度降低,出現骨質疏松、骨質增生等缺鈣的癥狀。
鈣的需求與生理作用
鈣與人體內環境的穩定、肌肉的收縮和舒張、血液的凝血過程、神經肌肉興奮性的傳導及新陳代謝有密切聯系。
不同群體每日鈣攝入量的國家推薦標準(毫克/日)
補鈣容易吸收難
目前,動植物的生長期大大縮短,使之營養成分隨之降低,經測定,日常食物鈣元素的含量僅為100年前的1/5。其次,大量的鈣用于中和體內的酸性垃圾而流失。第三,中國人主要以草食、谷類為主,其中,草酸與鈣結合為草酸鈣,最難吸收。第四,中國人攝磷過高,磷代謝帶走了大量的鈣。第五,中國人長期喝沸水,沸水中的鈣幾乎全流失了。第六,黃種人體內缺少一種生理消化酶,對牛奶中的鈣吸收不夠完全。通過以上因素不難看出,中國人普遍缺鈣在所難免。
不同群體缺鈣的危害
孩子缺鈣長得不快 男人缺鈣雄風不再
老人缺鈣小心摔壞 女人缺鈣衰老更快
胎兒從三個月到出生,一直到30歲左右,對骨鈣的需求持續增長,35歲前骨鈣達到峰值,35歲以后骨鈣開始緩慢丟失。因此,補鈣應從年輕開始。如果35歲之前不注重補鈣,會為日后骨質疏松留下極大隱患。
胎兒缺鈣
胎兒的發育從懷孕三個月起,對鈣的需求明顯增加。懷孕母體缺鈣,不僅導致母體高血壓、難產、骨盆畸形、牙齒松動等癥。其次,引起嬰兒宮內發育遲緩、先天畸形,影響胎兒的身高、體重、脊椎、四肢的正常發育,出生后嬰兒體弱多病。
嬰幼兒缺鈣
新生兒體重每天以25~30克的速度增長,6歲前的嬰兒所需的鈣是出生時的一倍以上。嬰幼兒缺鈣,不僅影響身高的正常發育,并且,導致出牙遲、說話遲、厭食、多汗、煩躁、好哭、易醒、佝僂病、骨骼畸形、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿、肌張力低下、免疫力低下、運動機能發育落后等。
青少年缺鈣
青少年缺鈣會嚴重影響生長發育,容易出現:生長疼、腿軟、抽筋,體育成績差,乏力、煩躁、精力不集中、容易疲倦,偏食、厭食,蛀牙、牙齒不整齊,易過敏、易感冒等。
青壯年男性缺鈣
射精后,是靠鈣提供給精子的活力,使精子向卵子一路行進,精子最前端,是由鈣組成的頂體,當精子到達卵細胞邊緣時,正是這個鈣頂體的力量穿透卵細胞的外膜,讓卵子受孕。鈣攝取不足,會影響精子活力,導致不孕。
哺乳期婦女缺鈣
哺乳期缺鈣,會加快女性的衰老速度,免疫力低下,內分泌紊亂,出現產后無力、周身酸痛、骨軟化、乳汁分泌不足。因乳母低鈣哺育,嬰幼兒會出現低鈣性抽搐、水腫、易驚、多汗、弱智、佝僂病及免疫功能低下。
孕產婦缺鈣
孕產婦缺鈣,會造成流產、難產、骨盆畸形,及妊娠高血壓、癲癇、蛋白尿、水腫、牙齒松動、腿腳抽筋、頭暈、貧血、感冒、腰酸腿疼、關節疼痛、乳汁分泌不足、下肢浮腫、妊高癥、骨質疏松、產程延長、滯產、骨質軟化、四肢無力、骨質增生、骨骼酸痛。
更年期婦女缺鈣
絕經后的婦女,由于卵巢功能減退,雌激素下降,骨鈣明顯流失,進而容易盜汗、潮熱、怕冷、頭疼、煩躁、腿抽筋、失眠、便秘、性冷淡等缺鈣癥狀。
老年人缺鈣
中老年人缺鈣,導致骨密度下降,出現骨質疏松、周身麻木、彎腰駝背、骨質增生等缺鈣癥狀。
及早建立潛在“鈣庫”
攝取鈣以后,首先經過胃再到達小腸,在小腸中被吸收進入血液。遺憾的是,中國人以草食為主,食物中的草酸如果在胃中事先與鈣結合,就會形成草酸鈣,由于草酸鈣分子團大,很難被人體吸收,因此,就會在消化道游離或沉積,草酸鈣一旦沉積在膽道,就形成了膽結石。
其次,人體攝取酸性食物太多,而使體內的一部分鈣,用于中和體內酸性物質后,由于不再是純凈鈣,其中,還含有骨漿、膽固醇等多種雜質,而這些人體利用不了的垃圾鈣試圖從尿中代謝,卻又不可避免地與尿液里的草酸結合,進而形成草酸鈣,草酸鈣又很容易在膀胱滯留,進而引發膀胱結合、尿路結石、腎結石等尿路結石。
而羅麥液體鈣由于是離子鈣,更容易被人體吸收,絕不會在體內滯留或沉積,不但可以滿足不同群體的補鈣需求,還能有效改善缺鈣癥狀,同時,具有預防膽結石、腎結石、膀胱結石的作用。
中國人補鈣幾大誤區
誤區一:碳酸飲料當水喝
近些年骨質疏松的患者有年輕化的趨勢,其中,一部分原因歸咎于年輕人常喝可樂、雪碧等碳酸飲料中含有磷酸,它不僅會降低人體對鈣的吸收,磷代謝還會加速鈣流失。
誤區二:固體鈣難以消化
尤其老年人,胃腸消化吸收功能下降,特別是鈣容易與草酸結合,形成膽結石、腎結石、膀胱結石等不良后果。
誤區三:補鈣后不注重運動
鈣首先經過胃,再進入小腸吸收后,再轉移到血液吸收,最后,再從血液轉化到骨骼。所以說,只有多運動,增強新陳代謝,血液中的鈣才會向骨骼中轉化。
誤區四:久居室內不見光
維生素D參與鈣吸收起到了關鍵性作用。而一般食物中都不含維生素D,人體通過光照后,自身才能合成維生素D,因而,在補鈣的同時,別忘了多曬曬太陽。
誤區五:膠原蛋白流失嚴重
二戰后,日本提出了“一杯牛奶強壯一個民族”的口號,結果戰后的下一代,人均身高增長了10公分,人均壽命增加了20歲。而中國人補鈣的效果甚微。殊不知,日本人在補鈣的同時,對膠原蛋白消費更是驚人。
膠原蛋白為鈣安戶落戶
膠原蛋白基質網好像粘合劑,則鈣就像散亂的混凝土,沒有膠原蛋白這個網狀粘合劑,鈣就無法在骨骼“安家落戶”。因而,中國人在補鈣的道路上越走越遠。
膠原蛋白具有柔韌性,而缺乏強度;鈣的硬度很強,但缺乏柔韌度;有了膠原蛋白和鈣的結合,骨骼不但具有柔韌性,還具有堅硬度。
骨骼的有機物中80%是膠原蛋白,關節軟骨中有59%是膠原蛋白,隨著年齡的增長,膠原蛋白流失嚴重,從而導致鈣流失,而出現骨密度降低,骨關節的靈活度下降,進而引起一系列缺鈣的癥狀。
周身麻木是怎么回事?
人體若長期缺鈣,甲狀旁腺功能出現亢進狀態,就會不停地分泌破骨素,以溶解骨鈣進入血液,即便血鈣平衡,甲狀旁腺還在工作。進而,造成“骨鈣銳減、血鈣升高”的反?,F象,而出現血鈣淤積,影響血液正常循環,導致周身麻木。
骨質增生是怎么形成的
從骨骼中借出來的鈣,在中和體內的酸性物質后,由于不再是純凈鈣,其中,還含有骨漿、膽固醇等多種雜質,而這些“垃圾鈣”血液并不需要它們,它們若再想回到骨骼中去,卻被骨骼“拒之門外”。因而,垃圾鈣就會游離并沉積在骨關節處,進而形成骨質增生。例如:腰椎間盤突出癥就是這么形成的。