家鄉的菊花茶

滁菊是滁州的特產，有“金心玉瓣，翠蒂天香”的美譽。在清朝，光緒皇帝就非常愛喝滁菊，所以滁菊又名“貢菊”。我當然也非常喜歡它。

經過加工后的滁菊，花瓣變成了黃色，向內卷曲，好像一條條黃色的綢帶。花蕊也由先前的淡黃變成了深黃，花托像一只大手，包住了花瓣，整朵花就像一個害羞的小娃娃。

抓三四朵干菊花放入杯中，再倒上沸水，頓時，菊花在杯中翻了幾個身，最后跳到了水面上。它們調皮地把花托對著我們，似乎在與我們玩耍。

靜等兩三分鐘，菊花伸了伸手腳，吸足了水分。它們有的已經把臉朝向我們，像是在向我們微笑；有的已經沉入了杯底，像是在杯底鋪上了一層花毯。

又過了一會兒，杯中的水已經變黃了，而且散發著清香。再看看杯底的那些菊花，花瓣泛白了，花蕊顏色變淡了，花托也變青了。此時，品嘗一口菊花茶，不苦不甘，清香可口，唇齒之間散發著滁菊那特有的清香。再喝一口，感覺神清氣爽，整個人都充滿了活力，使你不得不愛它。

金玉滁菊位居我國四大白菊之首，具有清熱解毒、護肝明目、防病健身等藥用價值。

“醉翁亭記冠群芳，滁菊神韻古今傳。”的確，金玉滁菊不僅“呼之茗草貴為首”，而且“號之作茶斂清霜”。家鄉的滁菊，我愛你！

（指導老師 干興云）