為何牧民“三高癥”發病率最低

剛剛過去的“全國高血壓日”，再次把人們的視線拉回到日益龐大的“三高大軍”中來。由于食肉過量，導致營養過剩，以肥胖、高血壓、高血脂、高血糖為首的“三高癥”以井噴態勢發展。而游牧民族每天大碗吃肉，大碗喝酒，而“三高”疾病的發病率卻在全國最低。這又是為什么呢？

殊不知，游牧民族活動量非常大，并且，人人把沙棘當水果吃，預防和改善三高癥的效果非常顯著。

“三高癥候群”的連帶關系

正常情況下，人體血管內膜是光滑通暢的。血脂偏高后，造成血液黏稠，血液流動緩慢，血脂容易在血管內壁沉積，使血管通道變得狹窄，血液流動阻力加大，機體試圖加大壓力，促使血液流動，從而形成了高血壓。

降壓藥是通過擴張血管，達到降壓的目的。停藥后血壓再次升高，再人為地吃降壓藥，血壓再次降低。這樣一來，造成血管反復一張一縮，使血管變得越來越薄，并且脆性增加，彈性降低，患者一旦受刺激，最容易發生腦血管破裂，也叫腦出血。

另外，血脂增高，血液粘稠，血小板發生凝集，正如糖葫蘆一串串地連在一起，這就形成了腦栓塞。如果栓塞在冠狀動脈處，會引起冠心病、心肌梗死；如果栓塞發生在頭部，很容易引起中風、腦溢血、腦梗阻等。

大量攝取高脂肪食品，多余的營養物質則會轉化為糖進入血液，而人體在利用葡萄糖時，必須有胰島素的參與，這樣一來，胰腺就會大量分泌胰島素，久而久之，胰腺累垮了，胰島素分泌相對不足，糖尿病就形成了。

治療腦出血、腦栓塞的盲點

雖然腦出血、腦血栓都是心腦血管疾病，其癥狀有許多相似之處，如半身不遂、失語、偏癱、口角下垂、手腳活動受限等，但是在治療上卻截然不同。

治療腦血栓通常采用活血、擴張血管的藥物，在活血的同時，由于血流加快、血壓驟然升高，更容易引發腦血管破裂，而發生腦出血。

相反，在治療腦出血的時候，通常使用凝血劑，阻止繼續出血。而在凝血劑的作用下，促使血液流動不暢，很容易發生腦梗阻，或腦組織缺血性壞死，導致失語或癡呆、偏癱。

更有甚者，某些醫生盲目地救治，對腦出血和腦血栓不加辨別，甚至將腦血栓當成腦出血，而錯用了凝血劑，使血管凝固，進而癥狀更重；而將腦出血病人錯用活血劑，導致腦出血更加嚴重。

對于這部分患者來說，不是死于疾病本身，而是死于醫生的盲目治療，或者錯誤用藥，其實，歸根結底都是死于無知。

如何控制“三高癥”？

確保均衡營養。日常生活中多吃蔬菜、水果、豆類、菌類等素食，盡量少吃高脂、高糖、高熱、高鹽等肉食。

豆類、蔬菜、水果等食物中，富含維生素B族、鎂、鉀等營養素，能改善脂質代謝，預防心腦血管疾病。

蔬菜、水果和菌類等食物中，富含維生素A、維生素C、維生素E、硒等營養元素，抗氧化效果非常好，能有效預防心腦血管疾病。

乳制品、海鮮等食物中，富含維生素D、鉻、鋰等營養素，能降低血液中的葡萄糖耐量，預防和改善糖尿病效果顯著。

堅持有氧運動。每天堅持適量的室外（有氧）運動，有助于改善和預防三高疾病，如慢跑、游泳、快走、太極拳等，每次持續20—60分鐘為宜。多曬曬太陽，可以幫助轉化體內的膽固醇。

保健營養。沙棘果油中的不飽和脂肪酸和維生素E及黃酮類物質，可降低血液黏稠度，顯著降低甘油三酯和血液總膽固醇，提高高密度脂蛋白（HDL）和降低低密度脂蛋白（LDL）濃度。

綠竹黃酮具有防止血管硬化，改善腦組織缺氧，提高腦神經系統功能，具有抗衰老作用，預防老年癡呆癥。

紫蘇籽油含有豐富的α-亞油酸，具有調節血糖，增強人體免疫力，延緩衰老的作用，可以幫助機體防癌、抗癌。

卵磷脂能使血管中的膽固醇和中性脂肪乳化，提高腦供血量，改善動脈粥樣硬化，預防高血壓、冠心病、腦中風。

深海魚油富含多不飽和脂肪酸，具有降低血液粘稠度，預防腦血栓，促進血液循環，預防動脈硬化和高血壓、高血脂、高血糖。

銀杏具有擴張冠狀動脈血管，增強頸動脈血流量，改善腦血液循環，防治心肌梗死、腦栓塞，以及降血壓和降血脂的效果。