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拓展化學實驗教學 培養學生探究能力

2012-04-12 00:00:00吳維
師道·教研 2012年6期

教師在課堂教學中充分發揮化學實驗的教育功能,是培養學生探究能力的最有效方法。要在化學實驗教學中培養學生的探究能力,首先要激發其探究興趣,其次是激發其探究意識,最后培養其探究能力。

一、拓展演示實驗,培養學生的探究意識

如在用加熱KClO3與MnO2混合物制氧氣的學生分組實驗中,教師演示,學生按要求完成實驗操作后,部分學生提出如下問題:(1) MnO2是催化劑,催化劑就是MnO2嗎?(2)MnO2只可作催化劑用,KClO3分解中只能用MnO2作催化劑嗎?教師根據學生的質疑設計如下四個實驗,讓學生探究:①第一組同學只將KClO3裝入試管中,然后加熱,結果加熱到KClO3熔化后,用帶火星的木條檢驗,木條不復燃;②第二組同學將KClO3和MnO2混合物裝入試管中,然后加熱,用帶火星的木條檢驗,木條復燃;③第三組同學將KClO3和CuO的混合物裝入試管中,然后加熱,用帶火星的木條檢驗,結果木條復燃;④教師演示,教師將實驗②、③反應后的混合物分別溶于水,過濾分離得MnO2和CuO,然后將它們加入到裝有鹽酸的試管中,發現它們都能跟鹽酸發生反應。實驗完畢,教師指導學生比較這四個實驗,通過對比,學生自然就會領悟到:MnO2和CuO都能使KClO3加快分解,產生氧氣。在反應中MnO2和CuO都起到了催化作用,都是催化劑,并且它們還可以作其它反應的反應物。經過這樣的嘗試,學生從中學會了用實驗去探究知識的科學方法。

二、改進演示實驗,培養學生的探究能力

如九年義務教育化學課本實驗7—1,是研究燃燒條件的演示實驗(如圖1)。按教材的要求演示,待10分鐘,還沒有現象發生。這是什么原因呢?于是,我把燒杯中的熱水換成80攝氏度的,過一會兒,白磷劇烈地燃燒并伴有大量的白煙產生。這時有個別學生驚奇地說:“紅磷好像也燃燒啦!”有的學生捂住鼻子說:“煙好大哦,污染環境。”實驗完畢,解決了這節課的學習內容后,我就趁機提出問題:剛才有同學看到紅磷也燃燒了,有的同學覺得白煙好大,那么在實驗中若紅磷也不會被誤認為燃燒,濃白煙不排放到空氣中,你認為該實驗應如何改進呢?這時學生議論紛紛,接著我引導學生圍繞提出的問題展開討論,并列舉實驗的不足之處。經興趣小組的同學查閱資料,并進行反復討論、實驗,我們對實驗(7—1)進行如下改進:將裝有不低于80攝氏度的熱水的小燒杯放在裝有冷水的水槽中(冷水不宜太多),小燒杯上蓋一片銅片,銅片中間折成高3cm左右的阻隔帶,阻隔帶的一邊放一小堆紅磷,另一邊放一塊已用濾紙吸去表面上水的白磷,然后在小燒杯外罩一個大燒杯(如圖2)。實驗改進后,實驗效果更明顯。因有阻隔帶,紅磷不會因白磷的燃燒而受影響,產生大量的五氧化二磷白煙可以快速溶于水中。改進后的實驗,實驗效果更好,也符合環保化學的要求。

三、補充探究性實驗,發展學生的探究能力

如在《金屬資源的利用和保護》教學中,為了探究鐵制品銹蝕的條件,教師讓學生列舉家里的鐵制品哪些容易銹蝕,哪些不容易銹蝕,為什么?并要求學生把提出的問題記錄下來。教師不作解答,留下知識懸念,讓學生通過實驗去探究去解答。最后指導學生分組進行如下實驗:

取3支試管、3根去油和去銹的鐵釘及其他用品,進行下列實驗。

(1)在第一支試管中放入一根鐵釘,注入蒸餾水,不要浸沒鐵釘,使鐵釘與空氣和水接觸。

(2)在第二支試管中加入一根鐵釘,注入剛煮沸過的蒸餾水(以趕走水中溶解的空氣)至浸沒鐵釘,然后在水面上注入一層植物油,使鐵釘只與水接觸。

(3)將第三支試管用酒精燈烘干,放入一根鐵釘,迅速用橡皮塞塞緊試管口,使鐵釘只與干燥的空氣接觸。(如圖3)

開放實驗室,讓學生每天觀察鐵釘生銹的情況,并認真做好記錄,然后完成下面的作業。

1. 將上述實驗現象填入下表中。

2. 分析實驗現象可以得出:僅有干燥空氣 _________(填“能”或“不能”)使鐵銹蝕;僅有水_________(填“能”或“不能”)使鐵銹蝕,可見鐵在空氣中銹蝕的條件是______。

3. 根據鐵在空氣中銹蝕的條件,試設計實驗以探究銅制品在空氣中銹蝕的條件: 。

查閱作業得知,學生對鐵制品的銹蝕現象觀察細致,理解深刻,實驗達到了預期的教學效果。

責任編輯 潘孟良

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