轉(zhuǎn)基因食品對人類的威脅

美國原國務(wù)卿基辛格曾說：“如果控制了石油，就控制了所有國家；如果控制了糧食，就控制了所有的人。”美國發(fā)明了轉(zhuǎn)基因糧食，也是轉(zhuǎn)基因糧食生產(chǎn)大國，可是，美國消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品極少。本國生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米，除用于動物飼料外，主要出口非洲、中國等發(fā)展中國家。

目前，美國已經(jīng)承認(rèn)了第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)的失敗，以及對人類健康和自然環(huán)境構(gòu)成的極大危害。早在2008年，法國、德國、希臘、匈牙利、盧森堡、奧地利等國，禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。而中國一些轉(zhuǎn)基因育種專家聲稱：將轉(zhuǎn)基因糧食推上中國人的餐桌。

由于轉(zhuǎn)基因作物不能留種、不能繁殖，中國一旦大面積推廣轉(zhuǎn)基因糧食后，每年都要向美國支付昂貴的購買糧食種子和專利費(fèi)，以及迫使農(nóng)民必須使用美國提供的轉(zhuǎn)基因作物專用的除草劑、化肥，從而，中國農(nóng)民將喪失糧食自主權(quán)，甚至有可能淪為美國的新農(nóng)奴。

什么是轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，在物種基因組中嵌入了（非同種）外源基因的食品。將細(xì)菌中的有毒基因（Bt），插入到水稻（農(nóng)作物）的遺傳物質(zhì)DNA中，使水稻自身產(chǎn)生Bt抗蟲毒素，從而殺死以谷物為食的昆蟲。

德國從1997年開始用轉(zhuǎn)基因玉米作奶牛的補(bǔ)充飼料，當(dāng)提高該玉米在飼料中的比例后，轉(zhuǎn)基因玉米中的Bt毒素?zé)o法分解，而毒死了奶牛。大多數(shù)吃了轉(zhuǎn)基因飼料的水牛，發(fā)生早產(chǎn)、流產(chǎn)、不育，并子宮脫垂。在美國，約有成千上萬頭豬吃了轉(zhuǎn)基因玉米后，不能生殖或出現(xiàn)假懷孕現(xiàn)象，瘋牛病與食用轉(zhuǎn)基因飼料具有直接的關(guān)系。

轉(zhuǎn)基因食品的危害

營養(yǎng)價值降低

轉(zhuǎn)基因食品主要體現(xiàn)為：降低食品的營養(yǎng)價值，或降解食品中重要成分的含量。例如：在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成分降低了；具有光澤的轉(zhuǎn)基因番茄，能貯藏長達(dá)幾周，但營養(yǎng)價值明顯降低。

產(chǎn)生超級耐藥菌

轉(zhuǎn)基因技術(shù)，改變了食品的自然屬性，使農(nóng)作物產(chǎn)生耐抗菌素的基因，這些基因進(jìn)入人體后，會培養(yǎng)出功效更強(qiáng)的、就連抗菌素也無法殺死的超級細(xì)菌。

對人體的副作用

轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有非常大的毒性。其副作用使人體發(fā)生不明原因的嗜酸性肌痛，甚至讓人類絕育。

使原始作物滅絕

我國一旦大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因水稻的種植，勢必帶來種子污染，等到發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因水稻的缺陷后，再想改種原始水稻時，由于基因漂移等污染，原始種子從此在中國消失。

威脅我國糧食主權(quán)

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是絕育產(chǎn)品，不能像原始農(nóng)作物，可以用打下的糧食作種子，而只能每年購買新種子，并且，只能使用轉(zhuǎn)基因種子公司指定的農(nóng)藥、化肥、除草劑。轉(zhuǎn)基因糧食的關(guān)鍵技術(shù)控制在美國人手里，我國正在申請商業(yè)化種植的8個轉(zhuǎn)基因水稻品種中，沒有一種擁有獨立的自主知識產(chǎn)權(quán)，而美國在轉(zhuǎn)基因糧食方面申請了多達(dá)533項專利技術(shù)。