5成以上公務員患有脂肪肝

如果說，每人一杯牛奶可以強壯一個民族，那么，一種疾病也可以壓垮和毀滅一個民族。公務員乃國家之棟梁，可是，最近一項調查顯示，我國五成以上的公務員患有脂肪肝，照此下去，國家民族的命運將何去何從？

衛生部最近一項調查顯示，5000名公務員中，共查出脂肪肝患者2635例，患病率為52.7%。其中，男性患病率明顯高于女性，男性患病率為70.1%，女性患病率為15.1%。

由于生活水平不斷提高，多坐少動的生活方式，以及應酬活動的增多，特別是職場男人，營養過剩的現象日趨嚴重，導致脂肪肝發病率近5年增加了50倍。目前，我國脂肪肝發病率占總人口的10%，飲酒者脂肪肝發病率為58%。其中，80%的飲酒人患有不同程度的酒精性肝損傷，甚至已經發展為肝硬化、肝腹水、肝癌。

脂肪肝的兩大兇手

首先，脂肪肝是喝出來的。據分析，酒精肝的形成與酒精中乙醇的度數有關，酒精中的乙醇進入體內，首先由肝臟進行分解代謝。由于酒精中的乙醇對肝細胞有較強的毒害，使肝對脂肪的分解代謝功能發生障礙。因此，長期飲酒及酗酒的人，肝內脂肪酸最容易堆積，造成酒精性脂肪肝。

其次，脂肪肝是吃出來的。隨著生活水平提高，國人餐桌上更多地出現了大魚大肉，高脂肪、高蛋白、高膽固醇食物導致營養過剩，從而引發了脂肪在肝內堆積。例如，廚師或家庭婦女，并不一定喝酒，但也容易患脂肪肝。原因是廚師或家庭婦女天天聞油煙，油煙中的脂肪酸過多地進入體內，導致脂肪肝。

肝病是百病之源

脂肪肝本身并不可怕，可怕的是它的演變后果。如果把人體的代謝系統比作一棵大樹，那么，脂肪肝就是大樹的主要枝干，當枝干本身發生肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌，接下來就會累積其他枝干的病變，包括高血脂、高血壓、高血糖、動脈硬化、肥胖、肝腹水、高尿酸、膽結石和膽囊炎等疾病。

可見，脂肪肝的危害不僅僅是肝臟，更在于全身的代謝異常而引發的種種并發癥。

如何預防脂肪肝

√平時少吃多動。生活中減少高脂、高糖、酒精的攝入量；多吃新鮮的蔬菜、水果和雜糧，睡覺前四五個小時盡量不要吃東西；平時盡量多走路、不開車，能走樓梯盡量不乘電梯。

√注重保健營養。蜂膠具有保肝護肝，調節血脂，軟化血管，促進多余脂肪代謝的作用；全面加強肝臟脂質代謝，促使多余脂肪分解、減少化學性肝損傷，對肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝有預防作用。其次，蜂膠中的木脂素可以改善毒素對肝臟的損傷；萜烯類物質有降低轉氨酶，促進肝細胞再生和恢復，防止肝硬化。

氨基酸具有保護肝臟功能，預防肝部炎癥，促進肝臟的解毒功能，減少有毒、有害化學物質對肝臟的損傷。另外，氨基酸還促進乙醇的分解和代謝，從而降低血液中的乙醇的濃度，達到降低醉酒的程度和醒酒的作用。

維生素能夠降解抗生素對人體的副作用，保肝護肝免受抗生素侵害。同時，維生素C具有解酒的功效。